Obtuso
Well-known member
[
]O rasec deve ter ficado pior com aquela macallan acabada, e nem por isso se queixou!! [
]
Que vinho bebem?
- Iniciador de tópicos RicardoHdi
- Data de início
[]O rasec deve ter ficado pior com aquela macallan acabada, e nem por isso se queixou!! [
]
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Well-known member
SilverArrow
Moderador
Falando do que interessa, ontem foi uma noite boa!
Vinho no ponto de evolução, que suavidade!
Esse Syrah é muito muito bom.
Rasec
New member
Na minha escala rudimentar de 0-10, é um 9 bem cheio!
Vou ter de comprar mais umas garrafas!
Vale quanto? Na casa dos 30€?
Rasec
New member
Comprei numas promo do continente de 25%, tenho ideia de ter ficado pelos 22/23€.
SilverArrow
Moderador
Sim este vinho está sempre na promo dos 25% do Alentejo no Continente.
Vale bem a pena nessa altura
Vale bem a pena nessa altura
SalvadorP
Well-known member
Mas essa 2013 já foi comprada há algum tempo, não ?
Voltando ao tema dos vinhos, tendo a não apreciar muita acidez, que na minha opinião é uma das coisas que normalmente distingue brancos de tintos, se forem verdes então a probabilidade de nos indisporem posteriormente aumenta um bocado.
Prefiro brancos com alguma madeira, brancos verdes é muito raro beber. Eu aliás até com Sushi me sabe bem vinho tinto.
Portanto todos aqueles clichês de brancos secos e com acidez com tempo quente e tintos encorpados e com madeira em tempo frio, acho que devem ser adaptados.
Na minha opinião um tinto é muito mais versátil e tem muito mais cambiantes do que um branco.
Voltando ao tema dos vinhos, tendo a não apreciar muita acidez, que na minha opinião é uma das coisas que normalmente distingue brancos de tintos, se forem verdes então a probabilidade de nos indisporem posteriormente aumenta um bocado.
Prefiro brancos com alguma madeira, brancos verdes é muito raro beber. Eu aliás até com Sushi me sabe bem vinho tinto.
Portanto todos aqueles clichês de brancos secos e com acidez com tempo quente e tintos encorpados e com madeira em tempo frio, acho que devem ser adaptados.
Na minha opinião um tinto é muito mais versátil e tem muito mais cambiantes do que um branco.
Última edição:
Rasec
New member
Não, é o que está no mercado neste momento e tanto quanto sei o último lote que foi feito.
Nunca provei o Incógnito, mas a bem da ciência gostava de provar o Incógnito 2013 e este Homenagem do mesmo ano lado a lado.
SilverArrow
Moderador
O Incógnito deve ser engraçado de experimentar.
Porque é 100% Syrah. Porque tem os mesmos 8 meses de barrica.
Não entrando talvez em detalhes mais específicos. Não sei se as barricas são iguais. Pelo que vi o Incógnito tem estágio em meias barricas, o Hans tem 90% Francês e 10% americano.
Mas diria que são os dois muito semelhantes.
SenhorVX
Well-known member
Provei mais uma coisa muito boa. O Brejinho da Costa está a evoluir e a fazer coisas muito boas. Este monovarietal Touriga Franca de 2017, estava uma delicia. Acidez presente para equilibra o alto teor alcoólico, taninos redondos, e um corpo incrível. Vinho que enche a boca.
Tem um grande potencial de guarda, pelo que encomendei uma caixa. Como é de produção muito reduzida, vamos a ver se tenho sorte.
A ficha:
https://www.brejinhodacosta.pt/zArc..._Ficha_Touriga Franca SO2 Free_Tinto_2018.pdf
Tem um grande potencial de guarda, pelo que encomendei uma caixa. Como é de produção muito reduzida, vamos a ver se tenho sorte.
A ficha:
https://www.brejinhodacosta.pt/zArc..._Ficha_Touriga Franca SO2 Free_Tinto_2018.pdf
Vinho verde é um vinho que se produz na região dos vinhos verdes e que respeite a regulamentação da região.
Se há produtores preferem fazer vinho sem seguir a regulamentação da região é capaz de haver....
Tb fazer vinho fora da região dos verdes seguindo a regulamentação dos vinhos verdes, não é vinho verde.
Última edição:
Vinho do porto é uma marca registada e regulamentada.Nada do que está no descritivo no post atrás... fresco, leve, etc.
Eu percebo que queiram cingir o Verde à região. Mas isso, para mim, seria o mesmo que chamar vinhos do Douro aos vinhos do porto.
Porque se aos vinhos que têm o descritivo da wiki não chamamos vinhos verdes (que coincide com a região), o que lhes vamos chamar?
Entre outras regras vinho do porto e um vinho fortificado com aguardente vínica. Daí não poderes chamar vinho do Douro de mesa como vinho do Porto. Outra condição e ser feita na região do Douro. Teoricamente poderias fazer vinho do gênero Porto noutras regiões. Mas não lhe podias chamar Porto....
Rasec
New member
Excepto custar 3x mais, portanto a curiosidade em saber se é pelo menos 1.3x melhor (é que nem peço 3x melhor).
Obtuso
Well-known member
Desconheço essa regulamentação, mas presumo que encaixe no leve, fresco e ácido...
Sim Vinho verde tem que passar pela câmara de provadores da região para levar o selo.... mas não só por exemplo respeitar as castas autorizadas.
SilverArrow
Moderador
17.6% eh lá.
Isso está no rótulo como 18% ??
567 garrafas é que é aquela base... Depois são caras e não se vendem.
Obtuso
Well-known member
Isso é a lógica de um jipe não ser jeep?
A marca registada é só isso, uma marca. E há marcas que se confundem com o produto. E no caso da região dos vinhos verdes considero que a marca da região se confunde com o produto mais famoso de lá, que é o vinho verde, que tem características especiais.