Que vinho bebem?

Rasec disse:
Sim,

KOPKE 20 ANOS TAWNY
KOPKE 10 ANOS WHITE
BOA-VISTA RESERVA TINTO 2013 × 3


E agora tenho de ganhar juízo, que está a ficar descontrolado :sh)
Clique para expandir...

Boavista 2013 mandei vir duas, vais ficar encantado com o vinho, está num patamar de excelência.
Em relação a ganhar juízo, digo o mesmo... [:D], ficou descontrolado, agora é "fechar a loja" durante uns tempos e usufruir do que comprei.
 
Obtuso disse:
É uma questão de acumular stock. Assim vai ficando sempre material de sobra.

Ainda hoje me perdi nas promoções do continente e tenho mais de 200 garrafas em casa. Sei que não preciso mas isso permite não só não andar a beber vinhos muito jovens como ter stock suficiente para um armageddon...
Clique para expandir...



Ontem comprei no Continente, 2 Churchill's Grande Reserva 2013... prelo de arromba... ficaram a cerca de 22€... se não me engano, é um vinho fortemente sugerido pelo 330i... se gostar dele fica desde já um abraço de agradecimento... se não gostar envio-te a conta, 330i...tá justo, não está?
 
Diamondplus disse:
Já chegou a minha Kopke Colheita 1981 [kiss] (foi engarrafada este ano):


nsaXTSH.jpg


LTUxVvO.jpg
Clique para expandir...


Bela escolha... conheço essa colheita e tem uma excelente relação preço-qualidade... um vinho gordo, licoroso, mas vivo, cheio de sabores típicos, com um aroma de fundo a frutos secos...
Quando provares diz alguma coisa...
 
Diamondplus disse:
Boavista 2013 mandei vir duas, vais ficar encantado com o vinho, está num patamar de excelência.
Em relação a ganhar juízo, digo o mesmo... [:D], ficou descontrolado, agora é "fechar a loja" durante uns tempos e usufruir do que comprei.
Clique para expandir...



Sim, vais fechar a loja durante 2 ou 3 dias... [:D][:D] isto é um vicio do caraças...

No sábado chegaram-me 2 aquisições: Cristal e Krug... lindas de morrer... agora tenho de pensar quando as vou beber...
 
LuisCastro disse:
Ontem comprei no Continente, 2 Churchill's Grande Reserva 2013... prelo de arromba... ficaram a cerca de 22€... se não me engano, é um vinho fortemente sugerido pelo 330i... se gostar dele fica desde já um abraço de agradecimento... se não gostar envio-te a conta, 330i...tá justo, não está?
Clique para expandir...

Não sei se tenho azar ou sorte mas os Continentes da minha zona são muito fracos em termos de vinhos. [:D]
Por exemplo Churchill's nem tinham lá sequer...
Quando ia ao Continente de Loures ou do Colombo e chegava à secção dos vinhos parecia um puto numa loja de rebuçados. [:D]
 
LuisCastro disse:
Bela escolha... conheço essa colheita e tem uma excelente relação preço-qualidade... um vinho gordo, licoroso, mas vivo, cheio de sabores típicos, com um aroma de fundo a frutos secos...
Quando provares diz alguma coisa...
Clique para expandir...

Luis, como já provaste muita coisa, eu não apreciei o Dow´s 20 anos, tem um estilo mais agressivo em que se nota muito o álcool (até na prova de nariz), não é um vinho gordo, demasiado amargo e tostado, e algo desequilibrado, até me pareceu um Tawny 10 anos, em que lhe faltava muita estrutura.
Para fugir a este género de Tawny´s, quais são as marcas a evitar? (dentro dos Tawny´s 20/30/40 anos)
Ah, por comparação, eu adorei o Vallado 20 anos.
 
msantos disse:
Não sei se tenho azar ou sorte mas os Continentes da minha zona são muito fracos em termos de vinhos. [:D]
Por exemplo Churchill's nem tinham lá sequer...
Quando ia ao Continente de Loures ou do Colombo e chegava à secção dos vinhos parecia um puto numa loja de rebuçados. [:D]
Clique para expandir...
O do Vasco da Gama é muito grande e ainda assim também não tinha Churchill's (só se fosse na garrafeira), não tinha Passagem, não tinha cortes do tua, até fiquei surpreso de encontrar PS, raramente vejo, e também já só tinha 2018.
 
msantos disse:
Não sei se tenho azar ou sorte mas os Continentes da minha zona são muito fracos em termos de vinhos. [:D]
Por exemplo Churchill's nem tinham lá sequer...
Quando ia ao Continente de Loures ou do Colombo e chegava à secção dos vinhos parecia um puto numa loja de rebuçados. [:D]
Clique para expandir...


Eu pareço um adolescente a ver as montras do red light district... [:D][:D][:D]
 
Diamondplus disse:
Luis, como já provaste muita coisa, eu não apreciei o Dow´s 20 anos, tem um estilo mais agressivo em que se nota muito o álcool (até na prova de nariz), não é um vinho gordo, demasiado amargo e tostado, e algo desequilibrado, até me pareceu um Tawny 10 anos, em que lhe faltava muita estrutura.
Para fugir a este género de Tawny´s, quais são as marcas a evitar? (dentro dos Tawny´s 20/30/40 anos)
Ah, por comparação, eu adorei o Vallado 20 anos.
Clique para expandir...



Gosto são gostos... eu, p. ex., não acho que os Vallado sejam especialmente bons... gosto mais do Kopke, ou, num registo algo mais austero, mas luxuoso, os Graham's...
Dow's, para mim, é mais na linha dos Vintage... também não fiquei impressionado pelo 20 anos...
Outros 20 anos de que gostei são o Ferreirinha Duque de Bragança, o Noval e, como disse já muitas vezes, o Burmester... este, no Makro, custa 30€... imbatível... quanto a mim, claro.

Mas, no fundo, devo dizer que nunca achei nenhum mau nem nada parecido... acho que têm, mesmo, é traços de carácter.
 
LuisCastro disse:
Gosto são gostos... eu, p. ex., não acho que os Vallado sejam especialmente bons... gosto mais do Kopke, ou, num registo algo mais austero, mas luxuoso, os Graham's...
Dow's, para mim, é mais na linha dos Vintage... também não fiquei impressionado pelo 20 anos...
Outros 20 anos de que gostei são o Ferreirinha Duque de Bragança, o Noval e, como disse já muitas vezes, o Burmester... este, no Makro, custa 30€... imbatível... quanto a mim, claro.

Mas, no fundo, devo dizer que nunca achei nenhum mau nem nada parecido... acho que têm, mesmo, é traços de carácter.
Clique para expandir...

Sim, o Dow´s 20 anos mau não é, mas tem um estilo que eu não aprecio tanto, prefiro outros traços de carácter.
Obrigado pelas dicas [;)], irei ver esse Burmester 20 anos.
 
LuisCastro disse:
Eu pareço um adolescente a ver as montras do red light district... [:D][:D][:D]
Clique para expandir...

Por causa das limitações de contingência andei a fazer compras às "mijinhas" e cada que lá ia, trazia caixas de vinhos... [:D]:sh) Por isso é que prefiro ir só uma vez e pronto. Assim, ao passar mais vezes nos vinhos, não resisto a encher mais umas caixas... Estava a pegar duas ou três garrafas iguais e o repositor ao lado pergunta: não quer uma caixa? E eu: já que insiste traga lá sff... que eu não gosto de discussões.:sh)

Apanhei alguns por aqui sugeridos como o espírito santo reserva, que fiquei curioso pela qualidade/preço. Entre outros, que para experimentar e/ou com anos de "interesse" pessoal, ia metendo no carro.

Agora o próximo passo será alguma formação em vinhos para conseguir apreciar melhor (admito, estou a ficar viciado). [:D]
 
LuisCastro disse:
Eu pareço um adolescente a ver as montras do red light district... [:D][:D][:D]
Clique para expandir...

msantos disse:
Não sei se tenho azar ou sorte mas os Continentes da minha zona são muito fracos em termos de vinhos. [:D]
Por exemplo Churchill's nem tinham lá sequer...
Quando ia ao Continente de Loures ou do Colombo e chegava à secção dos vinhos parecia um puto numa loja de rebuçados. [:D]
Clique para expandir...


O pecado da gula, é punido severamente! [:)][:D]
 
msantos disse:
Não sei se tenho azar ou sorte mas os Continentes da minha zona são muito fracos em termos de vinhos. [:D]
Por exemplo Churchill's nem tinham lá sequer...
Quando ia ao Continente de Loures ou do Colombo e chegava à secção dos vinhos parecia um puto numa loja de rebuçados. [:D]
Clique para expandir...

Nas cadeias de grande distribuição, o local onde deves encontrar coisas menos usuais deve ser no PA das Amoreiras e no seu Espaço Gourmet.
 
Deve fazer início de sessão ou registar-se para responder aqui.
Voltar
Superior