Conjunto de Facas de Cozinha (Bloco)
- Iniciador de tópicos SilverArrow
- Data de início
SilverArrow
Moderador
Cada um compra o que quer e o que gosta.
Quem gosta de cozinhar gosta de ter boas facas. E 700€ por 7 facas e suporte são boas facas!
Se tu ficas satisfeito com facas de 50€ força. Eu poupo em algumas coisas e gasto noutras que quero mesmo.
600€ tb acho caro. Mas ando a apontar para os 200/250€ por 6 ou 7 facas.
Fresh_Fruit
Banido
Comprem facas de 50€ e mandem afiar aqui numa caso no porto ... vão ver o que é cortar ehehe
Fresh_Fruit
Banido
A mim a faca só serve para abrir o croissant a meio e barrar manteiga nas torradas ... para o resto a mulher que se amanhe 
A mim a faca só serve para abrir o croissant a meio e barrar manteiga nas torradas ... para o resto a mulher que se amanhe
ahhaah!!! lol
MrsX
Membro histórico
A mim a faca só serve para abrir o croissant a meio e barrar manteiga nas torradas ... para o resto a mulher que se amanhe
Xiii que machista!!!! [
] Uma boa faca de cozinha dá muito jeito para preparar alguns pratos mais elaborados... para fazer um bom salteado num wok, por exemplo, sem uma faca que se preze mais vale estar quieta!
SilverArrow
Moderador
Agora encontrei este suporte de facas da eva solo (uma marca muito fixe!)
Assim comprava o suporte e depois comprava as facas a unidade!
Assim comprava o suporte e depois comprava as facas a unidade!
Fresh_Fruit
Banido
Xiii que machista!!!! [
Uma boa faca de cozinha dá muito jeito para preparar alguns pratos mais elaborados... para fazer um bom salteado num wok, por exemplo, sem uma faca que se preze mais vale estar quieta!
Eu estava a brincar como é obvio
Até sou adepto de bons artigos de cozinha , e como cozinho bastante sei a importância de uma boa faca ... adoro cortar o alho mesmo muito fininho para ele derreter na frigideira.
Mas sinceramente lá em casa as facas aparecem nas gavetas nem sei bem como ... nunca comprei nenhuma (só as de jantar) ... acho que não tenho nenhuma XPTO ... mas volta e meia agarro nelas e levo ao Amolador que as mete a cortar madeira por uma bagatela.
FON
Membro participativo
O que eu queria era mesmo estas:
Mas cá nunca vi à venda. E quando estive na suiça vi-as e um conjunto de 6 ou 7 eram mais de 600€
Muito bom!!!
O jamie Oliver tambem usa disso...[
] Alem das henckels, utiliza tambem shun..mas devem todas andar á volta do mesmo..
Eu ca em casa tenho ICEl tb..mas mesmo assim..cada faca custou entre os 50 e os 100 euros...
A escolha foi comprar um suporte magnetico de parede da henckels e depois comprar realmente as facas que faziam falta e ás quais se ia dar utilidade!
SilverArrow
Moderador
Pois tb tens razão...
HUmmm que confusão! Já nem sei o que fazer!
Não encontro nada do que quero! LOL
MrsX
Membro histórico
Exeprimenta ir à Pollux. Eles têm muita variedade e é possível que encontres o que queres.
Nephilim
Banido
Epá sejamos racionais...
Pelo que parece e pelo que sei queres uma coisa de boa qualidade a um preço bom (embora custe caro obviamente)
Eu depende do preço que tivesse para gastar...mas fazia assim:
facas tudo icel...por ser portugues e pela grande qualidade
o bloco ou o da icel em preto, ou em aço inox...entao eu desenhava o bloco e mandava um serralheiro fazer[
] melhor e mais original que isto é impossivel[]
CarlosL
Membro participativo
Tenho 3 facas da Global (compradas no UK o sítio mais barato na Europa) e o suporte é magnético. Mas o suporte da Eva Solo é muito giro e higiénico.
Mas a propósito de facas, ter uma faca bem afiada pronta para a obra, é algo difícil de definir. É como estar no Céu. Sabem quanto custa um conjunto de pedras para afiar uma faca japonesa das boas (estilo Global?).
O Oliver descobriu numa viagem ao japão a nobre arte da faca e comprou uma, suponho que é Global, pelo menos o cabo é do género. Uma vez ele convidou uma gaja para cozinhar e quando ela começa à martelada a uma costeleta de boi com a faca, o homem ia-se virando do avesso...
Mas se me é permitido um conselho, deve-se ter um conjunto mais alargado de facas. Facas como a Global são caras e devem ser mantidas com todo o carinho. Se não são devidamente afiadas, perdem a sua utilidade. Para uma cozinha de um gajo normal (como a da minha família...) recomendo haver 2 tipos de facas. O outro tipo, mais barato é para fazer o trabalho pesado. Em que não se chore na altura do uso... [
] []
Mas a propósito de facas, ter uma faca bem afiada pronta para a obra, é algo difícil de definir. É como estar no Céu. Sabem quanto custa um conjunto de pedras para afiar uma faca japonesa das boas (estilo Global?).
O Oliver descobriu numa viagem ao japão a nobre arte da faca e comprou uma, suponho que é Global, pelo menos o cabo é do género. Uma vez ele convidou uma gaja para cozinhar e quando ela começa à martelada a uma costeleta de boi com a faca, o homem ia-se virando do avesso...
Mas se me é permitido um conselho, deve-se ter um conjunto mais alargado de facas. Facas como a Global são caras e devem ser mantidas com todo o carinho. Se não são devidamente afiadas, perdem a sua utilidade. Para uma cozinha de um gajo normal (como a da minha família...) recomendo haver 2 tipos de facas. O outro tipo, mais barato é para fazer o trabalho pesado. Em que não se chore na altura do uso... [
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Nephilim
Banido
Tenho 3 facas da Global (compradas no UK o sítio mais barato na Europa) e o suporte é magnético. Mas o suporte da Eva Solo é muito giro e higiénico.
Mas a propósito de facas, ter uma faca bem afiada pronta para a obra, é algo difícil de definir. É como estar no Céu. Sabem quanto custa um conjunto de pedras para afiar uma faca japonesa das boas (estilo Global?).
O Oliver descobriu numa viagem ao japão a nobre arte da faca e comprou uma, suponho que é Global, pelo menos o cabo é do género. Uma vez ele convidou uma gaja para cozinhar e quando ela começa à martelada a uma costeleta de boi com a faca, o homem ia-se virando do avesso...
Mas se me é permitido um conselho, deve-se ter um conjunto mais alargado de facas. Facas como a Global são caras e devem ser mantidas com todo o carinho. Se não são devidamente afiadas, perdem a sua utilidade. Para uma cozinha de um gajo normal (como a da minha família...) recomendo haver 2 tipos de facas. O outro tipo, mais barato é para fazer o trabalho pesado. Em que não se chore na altura do uso... [
global?? isso é feito onde?
as facas de bom aço japones sao boas e caras...mas olha que o bom aço portugues é tb mto bom...a zona da benedita tem tradições em boas facas e o aço portugues é bom e já o é do tempo das espadas dos reis...
por isso uma boa faca da benedita não acredito que seja pior que uma do belo aço japones[
]