[Crime] Tópico das Bifanas

Problema é que o pão parece sempre ser de ontem ... ou tenho muito azar porque fui com regularidade a Conga ... e o pão nunca me pareceu ao nivel do conteúdo ...

Curiosamente seria a coisa mais facil de resolver ... já que nao faltam padarias que cozem pão 6x por dia e entregam-no com a mesma regularidade. Aí ficava ao ponto.

Até lá prefiro mesmo o Astro :)

As do Astro são mesmo boas.. Quase não consigo resistir a passar lá e não entrar, e são mais baratas que no Conga. (1.60€)
 
(...) polémica: o mil folhas!

Estarei cá eu para esclarecer...

biggrin.gif
 
Volto a repetir: Uma Bifana não é nem nunca pode ser um bife de porco no pão.

Isso é uma "sandes" de porco, sem nexo!

PARA MIM (que vale, o que vale) uma bifana tem de levar molho especial e tiras finas de carne de Porco.

Não existe mínima semelhança com o Kebab (aliás é tolice correlacionar ambos).

Se em Lisboa ou em 90% dos locais é uma febra no pão, apenas posso lamentar por não terem oportunidade de comer uma bifana à moda do Porto.



PS: Podem criticar à vontade a minha opinião e dar 1000 likes ao respetivo crítico do meu post (atenção é que eu fico magoado) [;)]


Lá está, o que tu mostras é que a designação pode mudar de local para local, nem mais nem menos. Tal como tu próprio referes na frase. E tem uma apresentação diferente da carne.
Por estas bandas, a bifana é uma febra de porco dentro de um paposeco, uma neta, etc (várias variedades de pão para estas "ocasiões", que certamente também terão outras designações na zona norte).


Desculpa mas nao !


Ao minuto 41:06

Como podes ver , é uma fevera , grelhada na chapa ... sem molho (só a tal mostarda depois) Tal como se encontra em dezenas e dezenas de tascos em LX .


Foi bem enganado, esse!
 
Última edição:
Lá está, o que tu mostras é que a designação pode mudar de local para local, nem mais nem menos. Tal como tu próprio referes na frase. E tem uma apresentação diferente da carne.
Por estas bandas, a bifana é uma febra de porco dentro de um paposeco, uma neta, etc (várias variedades de pão para estas "ocasiões", que certamente também terão outras designações na zona norte).





Foi bem enganado, esse!


Mas isso é o que eu disse desde o início. Não percebo pq a polémica de serem coisas diferentes, ainda que com o mesmo nome.
 
Nem mais!
Porque é que havemos de andar a querer que a "nossa" seja a verdadeira e a "única"!?

É como as respectivas, haverão melhores que as nossas, mesmo que estejam muito distantes [:D]
 
Na minha opinião pessoal, (julgando apenas por imagem com a devida ressalva) essa imagem da bifana nortenha dá-me náuseas....desculpem-me a franqueza mas seria incapaz de comer essa coisa![:vm)]
Além de que na imagem parecem bifanas.....cozidas (!!!) que depois cheiraram um pouco de frigideira....[:vm)]
 
Não estarás a fazer confusão com as Bombas perto de Porto de Mós? Pelo menos é as da Galp mais perto. O que de curioso trespassou-se para lá em principio do ano Tasco perto da Vendas, 24 Horas, mas se quiserem chamar de bifanas essa coisa com molhenga, então podem esquecer este, a não ser tivessem comprado uns tachos para variar... [:D]

Não te sei dar a certeza, já á uns tempos que lá não passo, e nunca passei com o GPS para saber ao certo[:D]
Só sei que eram no café das bombas da Galp, uma coisa piquena, e tinha bombas do outro lado mas apenas com balcão de pagamento.
Só me lembro mesmo de serem um espetaculo[br:)]
 
Desculpa mas nao !


Ao minuto 41:06

Como podes ver , é uma fevera , grelhada na chapa ... sem molho (só a tal mostarda depois) Tal como se encontra em dezenas e dezenas de tascos em LX .

E mesmo ao lado está a frigideira com o molho onde estão s verdadeiras bifanas. [br:)] Ele foi enganado! [:D][:D]
 
tens razão, fiz confusaão mas olha que não é a norma, a norma é frigideira com molhenga

Confirmo.

Conheço bem a casa onde o Bourdain foi. Chama-se "O Trevo" e fica no Largo Camões, aliás conheço bem o empregado que o serviu [;)].

Já lá comi bifanas e as mesmas vieram sempre da frigideira. A chapa serve (normalmente) para os pregos e para os os bitoques, levando os mesmos, sempre, duas colheres do molho da frigideira. [;)]
 
Eu cá não estou habituado é que uma simples brincadeira toque na ferida de quem vive abaixo do Mondego. E já agora, a minha terra é quase tanto Porto como Lisboa, tenho vida cá e lá, não tenho terra definida. Mas pronto, tenho pena que os smiles : ) e ; ) não tenham encaminhado o que disse para a brincadeira que era (e é!) e que te tenhas ofendido com isso.

Um abraço : )

A mim não me incomodou nada, apenas dei a minha opinião, nada mais...

Já reparaste que apenas exemplifiquei o inverso? Se não percebeste a intenção, ok.

Mas, por falar em tocar na ferida:

Só um pequeno aparte,

É notório aqui neste tópico que o pessoal para adjectivar os carros que vão aparecendo, muito gostam de trocar os V's pelos B's e os ão ou oum e por aí adiante. Não é que me afecte em nada, absolutamente. Mas só achei curioso "usarem" sotaque cá de cima na escrita quando é para dar tanga. ; )

É só uma observação, não quero levantar qualquer tipo de onda. : )

Um abraço

Será que são os outros é que são muito "sentidos"?. [;)]
 
Do que ja provei, nenhuma chegou perto duma casa que há em Pegões chamada "O Migalhas"

Impossivel sair de la sem comer 2 ou 3 [br:)][br:)][br:)][br:)]
 
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