Tópico da Bimby

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[Nephilim mode On] Bahh, arroz de polvo como deve de ser é feito no forno, nada dessas modernices... e é feito com arroz iofilizado e com esmada de Polvo apanhado no Sado [Nephilim mode / Off]

Um gajo nao coloca uma letra numa palavra é o demo[:D]

Polvo do sado nunca comi mas daqui da zona ja comi muito polvo apanhado nas costas na zona de sesimbra...

Sobre polvo acho que arroz de polvo embora bom é um desperdicio de polvo, prefiro sem duvida e é uma das minha especialidades uma salada de polvo[br:)]

Já tenho saudade de ser verao e estar num lanche de fds na minha(de preferencia mas pode ser noutra) esplanada a comer salada de polvo com pão e cervejaapr:)apr:)apr:) é isso e caracois

Salada-de-Polvo.jpg
 
Um gajo nao coloca uma letra numa palavra é o demo[:D]

Polvo do sado nunca comi mas daqui da zona ja comi muito polvo apanhado nas costas na zona de sesimbra...

Sobre polvo acho que arroz de polvo embora bom é um desperdicio de polvo, prefiro sem duvida e é uma das minha especialidades uma salada de polvo[br:)]

Já tenho saudade de ser verao e estar num lanche de fds na minha(de preferencia mas pode ser noutra) esplanada a comer salada de polvo com pão e cervejaapr:)apr:)apr:) é isso e caracois


Também gosto, mas polvo é à lagareiro.
Por falar nisso, há algum tempo que não vou ao Carvoeiro de Palma comer um polvinho. [br:)]
 
Ontem comi outra vez caldo verde(com 24h de frigorifico) e reparei que estava tão verde como no dia que o fiz... a couve não ficou quase preta como o manucas disse...pelo menos no meu caso.

Nem outra coisa seria de esperar, Neph...[:p]

Mas eu não disse que ficava "quase preta", eu disse "preta mesmo, como o Djaló enfiado num bidão de alcatrão, depois de comer Oreos, numa noite sem luar"...é diferente.[;)]
 
Nem outra coisa seria de esperar, Neph...[:p]

Mas eu não disse que ficava "quase preta", eu disse "preta mesmo, como o Djaló enfiado num bidão de alcatrão, depois de comer Oreos, numa noite sem luar"...é diferente.[;)]

Ok, disseste um bocado mais escura então?

Eu vou fazer uma experiencia em breve, vou fazer um caldo verde num dia e outro no dia seguinte, ambos com o mesmo tempo de fervura cronometrados e depois mostro aqui a ver qual dos 2 está mais verde, ou melhor para se comparar as 2 tonalidades do verde das couves.[;)]
 
Ok, disseste um bocado mais escura então?

Eu vou fazer uma experiencia em breve, vou fazer um caldo verde num dia e outro no dia seguinte, ambos com o mesmo tempo de fervura cronometrados e depois mostro aqui a ver qual dos 2 está mais verde, ou melhor para se comparar as 2 tonalidades do verde das couves.[;)]

Vais competir com a máquina ? Olha que perdes.
 
[:D]

Já deve ter ido toda. É que apesar do Neph fazer para 10 pessoas, tb já houve varias refeições entretanto...
Mas como ele tb é jeitoso em fotografia, ainda faz uns "balanços de verde"...[;)]

Sim hoje foi o resto...ainda deu uma carrada de tijelas de sopa[:p]

Mas lá para 3ªfeira faço mais caldo verde, e 4ªfaço outra vez a aí fotografo os 2 para comparar-mos qual é mais a mais verde.
 
Uma das funções que mais me agrada na Bimby é a facilidade com que faço compotas.
Sou um verdadeiro fã de compotas caseiras mas a realidade é que dão bastante trabalho porque depois do tempo a preparar a fruta, geralmente até atingirem o "ponto" tem que se ir mexendo quase cosntantemente, o que é uma "seca".

Felizmente com a Bimby, ao fim de 30-40 minutos, estão no ponto.
Esta ultima que fiz é de laranja e diospiros (nunca tinha experimentado a combinação mas ficou muito bem).


Foto0144.jpg


Ontem, depois de um cabrito assado no forno a lenha (não, não foi assado na Bimby![:D]), à noite optei por algo mais leve: uma pizza vegetariana. Esta sim feita na Bimby.

Foto0157.jpg

Foto0158.jpg

Foto0160.jpg
 
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