O CCC é uma associação muito antiga de Hackers alemães que geralmente sabem do que falam, sim (muitos deles são, ou foram, espiões e já tem no cardápio praticamente todos os governos do mundo).
Agora o método que eles descrevem é o método que se usa para hackar a grande maioria dos sensores, que é tudo menos simples... Não é uma mera fotocópia, aquela placa que ele usa no dedo é uma placa de latex feita (num processo longo) com o relevo da impressão digital, que antes tem que ser copiada e invertida. Na prática o que ele usa no vídeo é uma cópia 3D da epiderme.
A conclusão do artigo é que o sensor do iphone não traz nada de novo aos leitores de impressões digitais, mas não é pior do que qualquer outro e desenganem-se se acham que conseguem fazer aquilo em casa.
Agora, uma coisa é certa, é incomparavelmente mais seguro do que um PIN com 4 dígitos.