Que vinho bebem?
- Iniciador de tópicos RicardoHdi
- Data de início
SilverArrow
Moderador
O Humanitas é boa opção.
Também tens o João Portugal Ramos - Vinha do Jeremias que também é um vinho fixe.
Ou na tua ideia do Incógnito, tens o Cortes de Cima Hans Christian Andersen que era uyma vinho muito fixe e já com uns anos, pode dar uma prova engraçada.
O Noval também tem um Syrah, mas não acho que seja tão bom.
Depois tens algo um pouco diferente. O Mão na Massa Syrah do Fábio Fernandes. Ai prezas pela diferença. Há uma versão "normal" nos 35€, e depois há um mais xpto que já é o dobro acho eu.
Diamondplus
Well-known member
Ali o Quinta do Monte d´Oiro Reserva (este tem 4% de viognier) ou então o Parcela 24 do mesmo produtor.
SalvadorP
Well-known member
Casa Relvas é a que tem o dezassete ? É um belo vinho, excelente relação qualidade preço 18/20 euros.
Também fui e também fui Sábado e achei ligeiramente menos gente que em edições anteriores. provei algumas coisas excepcionais como o Carm CM, o Antónia Adelaide Ferreira, Pintas, ....
Achei que este ano estavam mais "generosos" em relação aos vinhos caros.
Também achei que a feira estava mais pequena ?
Carpintaria4
Active member
Syrah provei 3 , e outros nonocastas
Este é mais caro é um vinho de uma elaboração muito cuidada, e toda engrenagem que faz o preço, provavelmente mais um vinho da moda para uma elite do que para um apreciador regular de vinho.
Magnum Syrah Grande Reserva - Vinhos Já Te Disse
Magnum Syrah Grande Reserva: exclusivo e numerado, de produção limitada, revelando complexidade e elegância em cada garrafa.
jatedisse.com
Santa Vitória
É um excelente vinho
VINHO CASA DE SANTA VITÓRIA SYRAH TINTO 2021
www.garcias.pt
E para quem como eu que defende que um bom vinho não tem necessáriamente de ser caro, aqui na região de Setúbal o Filipe Palhoça tem uns mono castas que tem boa relação qualidade custo. Costumo beber ás vezes nem tanto a Syrah mas a cabernet sauvignon, que acho excelente para o preço, e conheço a adega.
SilverArrow
Moderador
O Dezassete é giro para beber uma vez. Depois chega.
Vinhos com esse teor alcoólico já foram uma moda e agora ninguém lhes pega. O mercado agora consome é o contrário, vinhos nos 12.5 a 13.5º.
Até tem sido curioso ver muitos brancos terem mais alcool que o seu equivalente tinto.
Eu na Feira fugi como sempre dos nomes sonantes, vou sempre tentar provar as novidades e não os mesmos de sempre.
Carpintaria4
Active member
Nunca bebi esse Dezassete mas estive a ver 18% ou 17% de alcoól já foi moda onde? nunca bebi vinho de mesa com essa percentagem alcoólica, isso é quase vinho do Porto. 2 copos e é para cair para o lado
Por outro lado vinho tinto a 12,5 considero a caminhar para pouco, o ideal será entre 13 a 14 ou mesmo 14,5(máximo)
Mas é relativo tenho em casa umas garrafas de vinho verde tinto de 11 e 12º e gosto, é outra onda
SilverArrow
Moderador
Nunca bebi esse Dezassete mas estive a ver 18% ou 17% de alcoól já foi moda onde? nunca bebi vinho de mesa com essa percentagem alcoólica, isso é quase vinho do Porto. 2 copos e é para cair para o lado
Por outro lado vinho tinto a 12,5 considero a caminhar para pouco, o ideal será entre 13 a 14 ou mesmo 14,5(máximo)
Mas é relativo tenho em casa umas garrafas de vinho verde tinto de 11 e 12º e gosto, é outra onda
Foram moda há uns anos.
Começou um pouco com o Bafarela 17 um vinho como o nome indica com 17º e que teve algum sucesso. Então muitas marcas foram atrás do mesmo. O 100 Hectares fez mesmo um 18º. A Casa Relvas fez o Dezassete. E por ai.
Há hoje em dia uma procura grande por vinhos ligeiros. A Bairrada, o Dão são zonas com vinhos de 13º, 13.5º e afins. E belos vinhos.
Carpintaria4
Active member
Eu interpreto a moda como algo mais massificado , mas moda como experimento sim , As marcas gostam de testar coisas fora no normal e uma das coisas é fazer fortes, mas julgo que foi algo mais pontual, até porque essa graduação é totalmente exagerada em vinho de mesa, implica com outras questões .
Mas agora reparo que a "moda" crescente e desta vez tem tudo para vingar, são as adegas fazerem vinho sem alcóol
Sim são excelentes, os de Setúbal tem essa graduação 13.5 , alguns vão ate 14º, acaba por ser a graduação mais normal 13 -14 nos tintos
Carpintaria4
Active member
A minha mulher se bebesse meio copo desse de 17 ou 18º caia logo para o lado
SilverArrow
Moderador
Eu já bebi, mas ai está em grupo e mais pela experiência.
Este Dezassete da casa relvas até atenua muito bem o alcool. É um vinho que se bebe bem.
O Tiago Cabaço nos Blog também tem uns nos 16.5 por ai. Mas são vinhos encorpados e que vão bem.
Mas claro, numa óptica de partilhar.
Por norma se for de 14.5º para cima começo a torcer o nariz.