Que vinho bebem?

[Diamondplus]

Eh lá!

Isso é que é um regresso em grande

Ainda há mais [], isto tudo foi bebido antes da pausa que tive de fazer no verão [], serve de recordação...

 

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Continuando...

Quinta da Pellada Pape 2015, foi um vinho que não me despertou grande emoção, algo fechado, comparativamente ao Carrocel, está a anos de luz, mesmo guardando mais alguns anos não é um vinho para grande voos...

Nota: 17,5

Preço: 35€

 

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Filipa Pato Roleta Russa 2017, grande varietal de Bical, macio, equilibrado e delicioso, uma maravilha.

Nota: 18,5

Preço: 20€

 

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Pedra Cancela Intemporal 2014, esperava mais deste vinho, varietal de Encruzado, 6 anos de estágio em garrafa antes de chegar ao consumidor, não o achei cirurgicamente afinado como tinha obrigação de ser. É um bom vinho, mas não é extraordinário.

Nota: 17,5+

Preço: 25€

 

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Procura Vinhas Velhas 2017, belo vinho, afinado, complexo e saboroso, um clássico.

Nota: 18,0

Preço: 23€

 

[Diamondplus]

Quinta de Lemos Alfrocheiro 2013, varietal, geralmente utiliza-se esta casta para fazer vinhos de lote, é uma casta muito potente, bastante complexa e intensa, deu um vinho macio e cremoso, mas algo enjoativo depois de provar alguns copos, é bom para experimentar uma vez para saber o que é.

Nota: 17,5+

Preço: 17€

 

[Rasec]

Quinta de Lemos Alfrocheiro 2013, varietal, geralmente utiliza-se esta casta para fazer vinhos de lote, é uma casta muito potente, bastante complexa e intensa, deu um vinho macio e cremoso, mas algo enjoativo depois de provar alguns copos, é bom para experimentar uma vez para saber o que é.

Nota: 17,5+

Preço: 17€

Tenho essa ideia de todos os mono Alfrocheiro que bebi até hoje, são uma desgraça para se beber uma garrafa inteira.

 

[Diamondplus]

Quinta da Pedra Alvarinho 2016, grande vinho, para mim é o único Alvarinho que está ao nível do Parcela Única, estilos completamente diferentes, mas igualmente bons, este é mais abaunilhado e requintado, o Parcela Única mais elegante e puro na casta.

Nota: 18,5

Preço: 25€

 

[bg2]

Mais um fã do Procura Vinhas velhas, por aqui[]

 

[Diamondplus]

Tenho essa ideia de todos os mono Alfrocheiro que bebi até hoje, são uma desgraça para se beber uma garrafa inteira.

Sim, tornam-se enjoativos tal o poder da casta, na roda dos aromas é de longe a casta mais completa.

 

[Diamondplus]

Passadouro Touriga Franca 2015, talvez a casta mais representativa dos vinhos do Douro, aqui muito fidedigna e afinada, é um belo vinho, o costume desta quinta.

Nota: 18,0

Preço: 22€

 

[JDEM]

Isto foi entrada a pés juntos Diamond
Grandes vinhos e excelente partilha

Muito obrigado

 

[Diamondplus]

Guru 2019, quando o bebi estava com receio de ser demasiado cedo, mas deu logo uma grande prova, é um verdadeiro topo de gama, difícil encontrar melhor, afinadíssimo, preciso, elegante, complexo e profundo, uma aposta sempre segura.

Nota: 18,5

Preço: 29€

 

[Diamondplus]

Marquês de Borba reserva 2007, aqui aprendi uma coisa, se só abrir a garrafa e o deixar respirar durante uns 30 minutos a prova que dava era um entrosamento ainda da fruta com a madeira, quando decantei a outra metade por 2 horas esse entrosamento quase que desapareceu, dando uma prova bem mais amadeirada, preferi o vinho sem ser decantado, acho que estes vinhos mais antigos perdem com a decantação.
Calculo que a janela do auge dele acabou há uns 3 anos, este vinho vai até aos 10/11 anos, a partir daí começa o declínio.

Nota: 18,0

Preço: 40€

 

[Diamondplus]

Teixuga 2015, varietal de Encruzado, 19 meses de estágio em barricas, belíssimo entrosamento do vinho com as barricas, é um vinho que nos vira ao contrário, estilo abaunilhado, muito afinado, preciso e saboroso, um grande vinho.

Nota: 19,0

Preço: 35€

 

[Diamondplus]

Quinta de Lemos Dona Paulette 2017, também varietal de Encruzado, aqui num estilo mais puro da casta, vinho muito elegante e afinado.

Nota: 18,5

Preço: 33€

 

[Diamondplus]

Para terminar, Kompassus Private Collection 2014, aqui um bairrada sério e clássico.

Nota: 18,0

Preço: 28€

 

[Rasec]

Para terminar, Kompassus Private Collection 2014, aqui um bairrada sério e clássico.

Nota: 18,0

Preço: 28€

Bebido recentemente num restaurante e achei que era vinho para decantar e esperar por ele, foi um crime beber no restaurante, qd estava a ficar no ponto já tinha acabado .

 

[Diamondplus]

Bebido recentemente num restaurante e achei que era vinho para decantar e esperar por ele, foi um crime beber no restaurante, qd estava a ficar no ponto já tinha acabado .

Achei que era daqueles para deixar subir a temperatura, assim entre os 12º e 14º, muito melhor que bebido mais fresco.

 

[Rasec]

Achei que era daqueles para deixar subir a temperatura, assim entre os 12º e 14º, muito melhor que bebido mais fresco.

Também achei, tive de pedir para tirarem do frapé e deixarem na mesa!