Que vinho bebem?

Acaba por ser uma fidelização "forçada", tendo em conta que mesmo os preços não são nada de especial.

E andar a gerir a situação sem ter vantagem óbvia e ficando "limitado" ao clube, não vejo fazer muito sentido.

Gosto da liberdade de andar de loja em loja e aproveitar o que cada uma tem de melhor, sem compromissos, sem quotas, sem anuidades, sem clubes, sem chatices...


Gosto deste pack, são coisas com bom aspecto e bons preços e que não encontro nos supers, mas não curto do processo trimestral de receber o que eles mandam ou cancelar com 8 dias... é muito trabalho! Estou dividido...


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[h=3]FAÇA-SE SÓCIO ATÉ 31 DE MARÇO DE 2021 E RECEBA COMO PRÉMIO DE INSCRIÇÃO:*[/h]1 gfa. Casa do Capitão-mor Alvarinho 2018 (Verdes)
1 gfa. Vale da Raposa Reserva tinto 2017 (Douro)
1 gfa. Fonte do Ouro Reserva tinto 2017 (Dão)
1 gfa. Quinta do Boição Reserva tinto 2018 (Lisboa)
1 gfa. Quinta de Camarate tinto 2015 (P. Setúbal)
1 gfa. Santa Vitória Grande Reserva tinto 2016 (Alentejo)


*OFERTA (valor de mercado da oferta superior a 63,90€) entregue com a primeira encomenda
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Bem, na última semana bebi o Poeira 2016 e achei que estava ainda muito jovem, começo a "desisitir" dos vinhos do Douro, são vinhos elegantes e suaves mas eu cada vez gosto mais de vinhos com personalidade, corpo e identidade, Bairrada e Alentejo sobretudo.

Bebi também o tawny Vallado 40 anos e devo dizer que não deslumbrou (@LuisCastro tinhas toda a razão), espera-se mais de um tawny com 40 anos.

Curioso. Durante algum tempo apanhei alguns barretes com vinhos do Alentejo. Depois virei-me mais para o Douro.

Quais as tuas referências no Alentejo?
 
Bem, na última semana bebi o Poeira 2016 e achei que estava ainda muito jovem, começo a "desisitir" dos vinhos do Douro, são vinhos elegantes e suaves mas eu cada vez gosto mais de vinhos com personalidade, corpo e identidade, Bairrada e Alentejo sobretudo.

Bebi também o tawny Vallado 40 anos e devo dizer que não deslumbrou (@LuisCastro tinhas toda a razão), espera-se mais de um tawny com 40 anos.

Os Poeira têm esse problema, aconteceu-me o mesmo com um 2015 bebido no Natal em 2018, mas a culpa foi minha, 3 anos é manifestamente pouco para um vinho daquela categoria, é esperar os tais 5 anos.

Vinhos com personalidade tens também os do Dão, há muita oferta dessa região, se queres um mesmo diferente e fora da caixa vai para o ET do Carlos Lucas, é feito de uvas tintas e brancas, Encruzado e Touriga Nacional, o vinho é fantástico.

E eu que gostei tanto do Vallado 20 anos, contava que o 40 anos fosse o "tal", é sempre bom saber.
 
Gosto deste pack, são coisas com bom aspecto e bons preços e que não encontro nos supers, mas não curto do processo trimestral de receber o que eles mandam ou cancelar com 8 dias... é muito trabalho! Estou dividido...


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1 gfa. Casa do Capitão-mor Alvarinho 2018 (Verdes)
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1 gfa. Santa Vitória Grande Reserva tinto 2016 (Alentejo)


*OFERTA (valor de mercado da oferta superior a 63,90€) entregue com a primeira encomenda
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O pack pode ser porreiro, mas ser sócio depois implica toda essa "trabalheira" de andar a gerir os envios, devoluções, cancelamentos, etc. Não é para mim.

Gosto de pensar/navegar, encontrar algo, encomendar exactamente o que quero, e receber em casa sem espinhas.

A última online foi do vinhoemcasa que é 5*. Entrega no dia seguinte, mas penso que dependerá da hora a que se faz a encomenda. Trabalham com a nacex e esta transportadora é muito boa.

Quando metem ctt pelo meio é uma tragédia...
 
Bem, na última semana bebi o Poeira 2016 e achei que estava ainda muito jovem, começo a "desisitir" dos vinhos do Douro, são vinhos elegantes e suaves mas eu cada vez gosto mais de vinhos com personalidade, corpo e identidade, Bairrada e Alentejo sobretudo.

Bebi também o tawny Vallado 40 anos e devo dizer que não deslumbrou (@LuisCastro tinhas toda a razão), espera-se mais de um tawny com 40 anos.


Um tawnie 40 anos entra num segmento de preço já bem povoado por colheitas de se lhe tirar o chapéu... por isso, vai ter de ser excelente... e os Vallado não seriam a minha escolha...
Por 100,00€ (ou daí para cima...), prefiro um colheita... e a Sogevinus tem-nos com fartura.
O Kopke 1981 de que aqui se tem falado é um bom exemplo... e o 1979 é outro...
 
Os Poeira têm esse problema, aconteceu-me o mesmo com um 2015 bebido no Natal em 2018, mas a culpa foi minha, 3 anos é manifestamente pouco para um vinho daquela categoria, é esperar os tais 5 anos.

Vinhos com personalidade tens também os do Dão, há muita oferta dessa região, se queres um mesmo diferente e fora da caixa vai para o ET do Carlos Lucas, é feito de uvas tintas e brancas, Encruzado e Touriga Nacional, o vinho é fantástico.

E eu que gostei tanto do Vallado 20 anos, contava que o 40 anos fosse o "tal", é sempre bom saber.

Gere as expectativas quando passas de um 20 anos para um 40 anos... não dobras a qualidade, nem pouco mais ou menos... como disse antes, o 20 anos é ali como que um "sweet spot", nos blends...
 
Gere as expectativas quando passas de um 20 anos para um 40 anos... não dobras a qualidade, nem pouco mais ou menos... como disse antes, o 20 anos é ali como que um "sweet spot", nos blends...

Essa é a dificuldade que tenho nos vinhos "correntes". Ao beber algo de 20 euros fico na expectativa que seja 4x melhor do que algo de 5 euros, por exemplo. E isso nunca acontece. O custo/benefício vai decaindo consoante se "sobe" nos escalões dos vinhos, e em certos níveis já é extravagância (que também é precisa de vez em quando... [:D])

Mas o segredo penso que seja mesmo isso de encontrar o "sweet spot", como dizes, nos diferentes tipos de vinho.
 
Essa é a dificuldade que tenho nos vinhos "correntes". Ao beber algo de 20 euros fico na expectativa que seja 4x melhor do que algo de 5 euros, por exemplo. E isso nunca acontece. O custo/benefício vai decaindo consoante se "sobe" nos escalões dos vinhos, e em certos níveis já é extravagância (que também é precisa de vez em quando... [:D])

Mas o segredo penso que seja mesmo isso de encontrar o "sweet spot", como dizes, nos diferentes tipos de vinho.

Eu não consigo quantificar dessa maneira, "x" vezes melhor que este, para quantificar usava um sistema de pontuação tipo Robert Parker, e cada vinho tinha a sua pontuação.

Em relação a vinhos melhores ou piores, a partir dos 25/30 euros já se joga noutro campeonato, a partir daí e até aos 100€ (ou mais) quase todos os vinhos são feitos da mesma maneira, +- o mesmo tempo nas barricas, criteriosa selecção dos melhores bagos, estágio em barricas de carvalho francês, posteriormente algum estágio em garrafa.
Por isso na prática diferenças de qualidade poderão nem existir entre vinhos de 30 e de 80€ por exemplo, por vezes é só pela questão da vinha ser mais limitada, antiga, de certa maneira mais original, é o que vai encarecer um vinho, vamos pagar essa diferenciação.
 
Boas. Têm experiência de enviar vinho para fora?
Queria, agora para o natal enviar vinho para uns amigos que estão na Suiça.
A minha dúvida é, se é melhor comprar cá e enviar (pagar portes de correio e lá eles poderem ter de pagar taxas de alfândega, se não for considerado presente) ou se é mais fácil e "seguro" enviar através de uma garrafeira online que entregue lá.
Obrigado.
 
Gosto deste pack, são coisas com bom aspecto e bons preços e que não encontro nos supers, mas não curto do processo trimestral de receber o que eles mandam ou cancelar com 8 dias... é muito trabalho! Estou dividido...


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[h=3]FAÇA-SE SÓCIO ATÉ 31 DE MARÇO DE 2021 E RECEBA COMO PRÉMIO DE INSCRIÇÃO:*[/h]1 gfa. Casa do Capitão-mor Alvarinho 2018 (Verdes)
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1 gfa. Quinta do Boição Reserva tinto 2018 (Lisboa)
1 gfa. Quinta de Camarate tinto 2015 (P. Setúbal)
1 gfa. Santa Vitória Grande Reserva tinto 2016 (Alentejo)


*OFERTA (valor de mercado da oferta superior a 63,90€) entregue com a primeira encomenda
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Curiosidade nesse quinta do boição
O branco grande reserva vinhas velhas, é sublime
 
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