Que vinho bebem?
- Iniciador de tópicos RicardoHdi
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sempreabrir
Membro histórico
MMdC
Moderador
Dá feedback []
É um Touriga Nacional, com 16 meses em barricas de Carvalho. O álcool está lá, com 15%. Acompanhou um pato assado e esteve à altura, mas nota-se o álcool. Não esteve muito tempo aberto, e ainda é recente, de 2018. Não é muito encorpado, entrada agressiva e saída longa.
SalvadorP
Membro participativo
Sim Senhor, não só bebem umas belas vinhaças como também uns belos "pratos".
Gosto muito de pato e de todas as maneiras [
]
sempreabrir
Membro histórico
Porque é que uma magnum 1.5 lts é mais cara do que duas 0.75 equivalentes?
O custo de produção da garrafa é superior?
O custo de produção da garrafa é superior?
Obtuso
Membro histórico
Também tenho reparado nisso. Magnum é a minha medida, mas não faz sentido custar mais do que duas minis de 75cl.
Fico-me pelas minis...
SilverArrow
Moderador
Uma Magnum tem uma produção muito mais pequena. Por isso é que é mais cara que duas normais.
Já agora é engraçado que muita gente diz que a Magnum tem mais qualidade, porque temos mais vinho e menos "ar" dentro da garrafa.
Já agora é engraçado que muita gente diz que a Magnum tem mais qualidade, porque temos mais vinho e menos "ar" dentro da garrafa.
sempreabrir
Membro histórico
Não sei...maior quantidade de líquido mas o gargalo também é bem maior/mais largo.
MMdC
Moderador
Uma das razões é precisamente essa. Um vinho em magnum envelhece melhor que o mesmo vinho em 0,75. Mas também já li algures que este fenómeno é mais pronunciado no espumante/champagne.
sempreabrir
Membro histórico
Para mim é mesmo pagar mais por uma coisa mais "exclusiva".
Não me parece existir uma qualidade intrínseca maior.Pelo menos no vinho.
Essa questão do champanhe poderá ter alguma explicação.
Não me parece existir uma qualidade intrínseca maior.Pelo menos no vinho.
Essa questão do champanhe poderá ter alguma explicação.
sempreabrir
Membro histórico
Obtuso
Membro histórico
Essas são as lambretas ou amostras.Portanto,pelas 0.375.[
Mlg
Membro ativo
O preço do vidro de uma magnum é o mesmo de duas de 0.75?
O preço de duas rolhas normais é o mesmo de um calibre maior para as magnum?
A linha de enchimento tem altura suficiente para fazer magnuns? Ou é preciso contratar uma empresa externa para realizar o serviço?
Uma linha de enchimento normal em 8h de trabalho realiza umas 17/19 mil dia. Magnuns numa micro linha sabes quantas consegues fazer?
O trabalho de acomodar e guardar magnuns é o mesmo de 0.75?
Cumprimentos
É isso...nunca pode ser proporcional ao volume.
Obtuso
Membro histórico
Não tenho muito interesse no vidro mas sim no vinho.
Também não tenho interesse nas rolhas, vão para o lixo.
Eu não encho vinho, eu esvazio.
A minha garrafeira acomoda melhor garrafas de 0.75.
Além disso, consigo manusear melhor 0.75 com uma mão do que uma magnum.
E por fim, e o mais importante, se por 40 compro 0.75 de um quinta da leda, porque haveria de pagar 95 por uma magnum, como vi recentemente? Ou um calabriga 0.75 por 17 quando a magnum custa 40?
LuisCastro
Membro participativo
Em termos absolutos, não creio que fiques desiludido... vais gostar e ponto.
Em termos relativos, isto é, comparando com outros com melhor relação preço-qualidade, é que podes ficar desiludido... mas nem tudo é preço, claro..
LuisCastro
Membro participativo
Não te sei responder... mas já li que as magnum são melhores para a evolução dos vinhos em cave...
SilverArrow
Moderador
Há dias difíceis.
Obtuso
Membro histórico
Não vejo nenhum motivo palpável para serem melhores. A diferença que vejo é que terão ligeira inércia térmica superior, pelo óbvio tamanho. Mas em condições de guarda controlada, não vejo diferenças.