Mito urbano. Ou melhor, mito de ginásio [

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Não é obrigatório consumir mais calorias que as que queimas para ganhar massa muscular. Isso é daquelas coisas popularizadas por revistas de culturismo mas que NUNCA teve uma base factual por trás. Alguém se lembrou de dizer que era assim e toda a gente acreditou...
É perfeitamente possível ingerir ligeiramente menos que as que se queima e deixar o corpo obter o resto das reservas de gordura, com pouco ou nenhum impacto no ganho de massa muscular.
Quando era novo deixava-me ir nessas lenga-lengas, e andava sempre todo inchado, todo convencido que estava com grande cabedal quando ao emagrecer pouco volume sobrava, e depois ficava a pensar que tinha perdido muito músculo ao queimar a gordura! [

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Hoje sei que posso perfeitamente queimar 2Kg de gordura por mês sem perder uma pinta de massa muscular, assim como consigo ganhar massa muscular a um ritmo normal (~0.5Kg/mês) a comer tanto como queimo e indo emagrecendo mais lentamente.
Se me disseres que com excesso de calorias é mais fácil ganhar massa muscular (já que numa dieta mais restrita é preciso ser-se muito mais rígido quanto à
qualidade dos alimentos), assim como num nível já muito avançado esta pode ser a única maneira de conseguir um ganho visível, aí concordo, mas isso é outra história.