[Crime] Dás gorjeta?

msantos disse:
É por isso que detesto o Algarve em época alta, de Inverno já tratam os portugueses um bocadinho melhor...
Pessoalmente até prefiro ir para o Sul de Espanha, sinto que sou melhor tratado e a agua até é mais quente :)
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Concordo plenamente contigo ... Tambem tenho preferência por Espanha ... mas a familia habitou-se ao Algarve as vezes tem de ser.

Eles no inverno ... como precisam ... já mudam o discurso ... tambem porque os maus empregados sazonais se vão embora.
 
Essa cena do Algarve no verão chega a ser cómico..
Era visível a mudança de comportamento dos empregados de mesa quando respondíamos em Português depois de sermos abordados em inglês..
De vez em quando deixávamos a coisa correr um bocado só pela graça, mas quando finalmente viam que éramos portugueses, notava-se uma certa desilusão.

Em época baixa o tratamento é melhor porque os pato-bravos que só trabalham no verão já se encostaram.
 
Mazzeo disse:
Essa cena do Algarve no verão chega a ser cómico..
Era visível a mudança de comportamento dos empregados de mesa quando respondíamos em Português depois de sermos abordados em inglês..
De vez em quando deixávamos a coisa correr um bocado só pela graça, mas quando finalmente viam que éramos portugueses, notava-se uma certa desilusão.

Em época baixa o tratamento é melhor porque os pato-bravos que só trabalham no verão já se encostaram.
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Infelizmente é mesmo assim ... o Algarve em epoca alta é inundado por gente mal educada ... pelo menos para os turistas Nacionais ... por mim aqueles donos dos restaurantes podiam morrer à fome à vontade que nao tinha pena.

Depois claro que existem as excepções ... um dos meus restaurantes favoritos ... é precisamente no Algarve ... mas longe de uma zona de grande movimento turístico.
 
TiagoLeal disse:
Ah, esse valor é o que o cliente paga, não o que os cozinheiros recebem...é bem diferente...também já vi clientes requisitarem um empregado de mesa para um iate, e pagaram 70 euros por hora, por um empregado que ganha 1200 mensais...;)
Eu sou bastante suspeito para comentar o que dizes sobre os empregados de mesa...mas acho que o trabalho de cozinha é bem mais difícil, e requer muitíssimo mais conhecimento, tecnica e experiência que o de um empregado de mesa...não é bem a mesma coisa, nem perto...

Já agora, se fazem esculturas e coisas moldadas em açucar, diz-lhes para contratarem Chineses :):)

Fui agora ali ao lado tirar foto para te mostrar o que é que um Chines faz por pouco dinheiro em Macau (na China seria menos de metade)

Esculpido em Chocolate, e o resto da equipa diz que o gajo até é fraquinho..
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Excelente Tiago! :)

É inexequível para servir em prato como o exemplo que referi mas não deixa de ser impressionante.
 
Fugindo do tema dos restaurantes, mas pegando nos "novos" serviços que por aí andam, vocês têm o costume de dar gorjeta? Falo de quem faz entregas das compras online de supermercado, Uber, Uber Eats, Pizza Hut, etc.
 
33Stradale disse:
Fugindo do tema dos restaurantes, mas pegando nos "novos" serviços que por aí andam, vocês têm o costume de dar gorjeta? Falo de quem faz entregas das compras online de supermercado, Uber, Uber Eats, Pizza Hut, etc.
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Normalmente dou, principalmente quando é através da app, porque nunca ando com moedas. As moedas deviam acabar de vez.
 
Há um adágio que diz qualquer coisa como isto:

"Mãos que não dais o que esperais?"

Respondendo à questão - em restaurantes quase sempre, só se for mal atendido é que não dou.
Acredito que influencia a ideia que tenho de os trabalhadores do setor trabalharem muito e ganharem pouco.
 
Portugal é dos poucos países onde não há o hábito de deixar gorjetas decentes. Vejo pessoas a dar 0.20 ou 0.50 de gorja em contas de 80 ou 100 euros, e sou sincero.. para isso prefiro não dar nada. Se estivesse do lado do empregado, com uma gorjeta dessas ficaria com a ideia de que as pessoas não gostaram do serviço.

Manda a regra (internacional, não portuguesa) que se deixe algo em torno de 10% da conta. Em outros países costumo respeitar, quando estou em Portugal depende. Se gostar bastante do serviço tento cumprir, se não deixo menos. Se for uma porcaria, não deixo nada.
 
Mas, por exemplo, aos tipos que vêm entregar as compras online, também dão?
Eu pergunto isto porque já faço as minhas compras de supermercado online vai para uns 6 anos, não tinha o hábito de dar gorjeta, mas desde há uns tempos para cá por vezes fico com a sensação de que o tipo que as entrega esperava qualquer coisa.
 
*ahem*

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Charger144 disse:
Portugal é dos poucos países onde não há o hábito de deixar gorjetas decentes.
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Treta. Em praticamente toda a Europa o hábito e deixar zero centimos de gorjeta, ou próximo disso.


Charger144 disse:
Manda a regra (internacional, não portuguesa) que se deixe algo em torno de 10% da conta.
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Novamente treta. Isso será um hábito mais americano. Na Europa o normal é 1% a 2% da conta em média.
 
Por norma não dou gorjeta. Já pago por um serviço que me é prestado.
Mas se esse serviço que entendo como estando acima da média e sentido-me satisfeito, costumo dar no mínimo 5€. Agora a "obrigatoriedade" de dar gorjeta por dá cá aquela palha como por exemplo em NY ...não!
 
MVA disse:
Treta. Em praticamente toda a Europa o hábito e deixar zero centimos de gorjeta, ou próximo disso.




Novamente treta. Isso será um hábito mais americano. Na Europa o normal é 1% a 2% da conta em média.
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Não sei que Europa nem que restaurantes conheces, mas os franceses, alemães, ingleses, nórdicos etc etc nunca deixam apenas 1%ou 2%, da conta, em restaurantes de um certo nível. (por norma).
 
Última edição:
33Stradale disse:
Mas, por exemplo, aos tipos que vêm entregar as compras online, também dão?
Eu pergunto isto porque já faço as minhas compras de supermercado online vai para uns 6 anos, não tinha o hábito de dar gorjeta, mas desde há uns tempos para cá por vezes fico com a sensação de que o tipo que as entrega esperava qualquer coisa.
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Dou sempre qualquer coisa a esses motoristas, e por exemplo aos gajos da Uber Eats.

Nao é obrigatório, obviamente, mas acho que acabam por merecer. É um trabalho muito mal remunerado e eles trabalham a qualquer hora, fins de semana e feriados incluídos.
 
Charger144 disse:
Não sei que Europa nem que restaurantes conheces, mas os franceses, alemães, ingleses, nórdicos etc etc nunca deixam apenas 1%ou 2%, da conta, em restaurantes de um certo nível. (por norma).
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1 ou 2%?

Ingleses e Alemães que conheço, normalmente dão ~10% e faz parte da cultura deles. Franceses e Italianos já não, é tipo Português.
 
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