Voces metem...

[SilverArrow]

Já estou a ver que até agora somos só 2 a fazer a nossa propria maionese.

Um amigo meu não sabia quer era possivel fazer maionese em casa. LOLLLL

 

[jts]

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

Já estou a ver que até agora somos só 2 a fazer a nossa propria maionese.

Um amigo meu não sabia quer era possivel fazer maionese em casa. LOLLLL

É mais perigosa, em termos de conservação e por exemplo no perigo de salmonelas.

 

[SilverArrow]

citação:Originalmente colocada por jts

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

Já estou a ver que até agora somos só 2 a fazer a nossa propria maionese.

Um amigo meu não sabia quer era possível fazer maionese em casa. LOLLLL

É mais perigosa, em termos de conservação e por exemplo no perigo de salmonelas.

É de facto. Uma maionese caseira é para ser feita e ser comida, não é para ficar meses no frigorífico. Aliás mais que uma semana...

Salmonelas... Tb há esse perigo, principalmente no verão. Mas se tudo for feito como deve ser, os riscos diminuem e muito.

 

[CarlosPinto]

citação:Originalmente colocada por Domination

Costuma ser Mayonese Calve

x2 e mai nada!

 

[Andreh]

citação:Originalmente colocada por carlos pinto

citação:Originalmente colocada por Domination

Costuma ser Mayonese Calve

x2 e mai nada!

realmente é a melhor mayonese ai a venda....

lembrome daquele reclame da sandes eles a tirarem os quadros todos...
depois ele a passar o "creme" na outra... LOL ainda se lembram?

 

[tiago2]

eu metia era na *********************

 

[M3]

citação:Originalmente colocada por Andreh

citação:Originalmente colocada por carlos pinto

citação:Originalmente colocada por Domination

Costuma ser Mayonese Calve

x2 e mai nada!

realmente é a melhor mayonese ai a venda....

lembrome daquele reclame da sandes eles a tirarem os quadros todos...
depois ele a passar o "creme" na outra... LOL ainda se lembram?

A melhor mayonese é Helmans e sempre foi.
Tudo o resto são tentativas de igualar a marca mais prestigiada
deste produto. E nota-se bem a diferença de paladar.
Só tenho pena é que devido aos níveis altos de colesterol
já não possa consumir estes produtos, que a bem dizer fazem
pessimamente mal a toda a gente

 

[jts]

citação:Originalmente colocada por M3

citação:Originalmente colocada por Andreh

citação:Originalmente colocada por carlos pinto

citação:Originalmente colocada por Domination

Costuma ser Mayonese Calve

x2 e mai nada!

realmente é a melhor mayonese ai a venda....

lembrome daquele reclame da sandes eles a tirarem os quadros todos...
depois ele a passar o "creme" na outra... LOL ainda se lembram?

A melhor mayonese é Helmans e sempre foi.
Tudo o resto são tentativas de igualar a marca mais prestigiada
deste produto. E nota-se bem a diferença de paladar.
Só tenho pena é que devido aos níveis altos de colesterol
já não possa consumir estes produtos, que a bem dizer fazem
pessimamente mal a toda a gente

Vianeza

 

[Baiones]

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

citação:Originalmente colocada por jts

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

Já estou a ver que até agora somos só 2 a fazer a nossa propria maionese.

Um amigo meu não sabia quer era possível fazer maionese em casa. LOLLLL

É mais perigosa, em termos de conservação e por exemplo no perigo de salmonelas.

É de facto. Uma maionese caseira é para ser feita e ser comida, não é para ficar meses no frigorífico. Aliás mais que uma semana...

Salmonelas... Tb há esse perigo, principalmente no verão. Mas se tudo for feito como deve ser, os riscos diminuem e muito.

E mayonese caseira tem um sabor que mete a outra a um canto....

 

[jts]

citação:Originalmente colocada por Baiones

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

citação:Originalmente colocada por jts

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

Já estou a ver que até agora somos só 2 a fazer a nossa propria maionese.

Um amigo meu não sabia quer era possível fazer maionese em casa. LOLLLL

É mais perigosa, em termos de conservação e por exemplo no perigo de salmonelas.

É de facto. Uma maionese caseira é para ser feita e ser comida, não é para ficar meses no frigorífico. Aliás mais que uma semana...

Salmonelas... Tb há esse perigo, principalmente no verão. Mas se tudo for feito como deve ser, os riscos diminuem e muito.

E mayonese caseira tem um sabor que mete a outra a um canto....

Depende de quem faz a caseira, e de quem faz a outra.

Obviamente, não é?

 

[Baiones]

citação:Originalmente colocada por jts

citação:Originalmente colocada por Baiones

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

citação:Originalmente colocada por jts

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

Já estou a ver que até agora somos só 2 a fazer a nossa propria maionese.

Um amigo meu não sabia quer era possível fazer maionese em casa. LOLLLL

É mais perigosa, em termos de conservação e por exemplo no perigo de salmonelas.

É de facto. Uma maionese caseira é para ser feita e ser comida, não é para ficar meses no frigorífico. Aliás mais que uma semana...

Salmonelas... Tb há esse perigo, principalmente no verão. Mas se tudo for feito como deve ser, os riscos diminuem e muito.

E mayonese caseira tem um sabor que mete a outra a um canto....

Depende de quem faz a caseira, e de quem faz a outra.

Obviamente, não é?

Estou a assumir que quem faz a caseira sabe fazer...

É como tudo na vida claro...

 

[JGarcia]

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

citação:Originalmente colocada por jts

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

Já estou a ver que até agora somos só 2 a fazer a nossa propria maionese.

Um amigo meu não sabia quer era possível fazer maionese em casa. LOLLLL

É mais perigosa, em termos de conservação e por exemplo no perigo de salmonelas.

É de facto. Uma maionese caseira é para ser feita e ser comida, não é para ficar meses no frigorífico. Aliás mais que uma semana...

Salmonelas... Tb há esse perigo, principalmente no verão. Mas se tudo for feito como deve ser, os riscos diminuem e muito.

Isso é verdade, mas é mais saborosa![:I]

 

[SilverArrow]

citação:Originalmente colocada por jts

citação:Originalmente colocada por Baiones

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

citação:Originalmente colocada por jts

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

Já estou a ver que até agora somos só 2 a fazer a nossa propria maionese.

Um amigo meu não sabia quer era possível fazer maionese em casa. LOLLLL

É mais perigosa, em termos de conservação e por exemplo no perigo de salmonelas.

É de facto. Uma maionese caseira é para ser feita e ser comida, não é para ficar meses no frigorífico. Aliás mais que uma semana...

Salmonelas... Tb há esse perigo, principalmente no verão. Mas se tudo for feito como deve ser, os riscos diminuem e muito.

E mayonese caseira tem um sabor que mete a outra a um canto....

Depende de quem faz a caseira, e de quem faz a outra.

Obviamente, não é?

É dificil errar...

E em 99% dos casos de facto a caseira arruma com a "de plástico" a um canto.

 

[Excalibur]

citação:Originalmente colocada por SilverArrow

Um amigo meu não sabia quer era possivel fazer maionese em casa. LOLLLL

Esta encheu-me de espanto.

A Mayonese caseira e o Chantilly têm um quê de maravilhoso, e só fazendo e comendo é que se dá o valor.

Sobre o tópico
Além da Mayonese (em casos pontuais)

Uso frequentemente a Mostarda Savora ou a apimentada de Dijon e Tabasco, ( só se a comida não fôr cozinhada com picante caseiro á base de malagueta/piripiri).

 

[CarlosL]

citação:Originalmente colocada por Texugo

Gosto muito de fazer umas bifanas com molho de mostarda e cerveja,depois de fritas ficam 1 delicia, agora de resto sem ser 1 bom piri-piri não uso muito esses molhos.

Tens de colocar aí a receita.

Adoro bifanas no pão.

 

[Texugo]

Basta temperar as bifanas com mostarda a gosto, sal, alhos bem picadinhos, piri-piri(opcional), louro,cerveja(não muita) e 1 fiozinho de azeite isto umas horinhas valentes antes de as fritar.
Depois para as fritar, recomendo banha com uns dentinhos de alho, fritar bem dum lado e do outro a alta temperatura,depois baixar o volume do fogão e juntar a marinada do tempero as bifanas, só deixar apurar a gosto.

 

[Nephilim]

pimenta preta é o tempero que uso mais, molhos as vezes , por norma evito os molhos em casa mas fora de casa venham eles...todos

 

[GTSM5]

Molho de Pimenta, de preferência o do mais forte!

 

[AFMGoon]

Condimentos ou molhos na comida? quais?

Eu? Ketchup Heinz...

André, andas a gastar o Off Topic com tópicos de *****. Amanhã levas um calduço...[kiss]

EDIT: Pronto, ok, gosto de molho agri-doce e de cocktail...

 

[bizarro]

nepia, tudo simples... as mostardas e os ketchups é para disfarçar o mau cozinhado

Nem mais!

Um bom cozinhado nao precisa nada disso, umas boas batatas fritas nao precisam de mayonesse..

Alem de isso engordar para caraças.. []