Concerteza que o actual MBP não tem o dobro (ou mais) da perfomance em comparação com o antigo.
No entanto custa mais do dobro.
Eu iria para para o usado (se de confiança).
Não é só uma questão de performance.
Por exemplo, a gama actual da Apple tem toda monitores com retroiluminação por LED (melhora o contraste, menor consumo de energia), as gamas anteriores não tinham essa característica (se bem que acho que os Macbook Pro da geração imediatamente anterior à actual já tinham isso).
Outro pormenor importante é que hoje em dia é sabido que as placas NVidia vinham defeituosas, afectando as mais variadas marcas de computadores entre as quais a Apple, pelo que nessa geração de Macbook Pros há relatos de avarias nos portáteis com a 8600, a própria Apple admitiu o problema (visto que a própria NVidia também o fez) e até tem no site um aviso sobre isso: MacBook Pro: Problemas relacionados com a distorção de vídeo ou a inexistência de vídeo
Por acaso conheço quem tenha Macbook Pros dessa geração e nunca teve problemas, mas na minha opinião preferia um novo a um dessa geração (claro que o factor preço é que pode afectar estas contas)
Cumprimentos