Roteiro das Francesinhas
- Iniciador de tópicos cuica
- Data de início
]hollyjoint
Membro ativo
em coimbra aonde sao as melhores?
] Só o molho é comprado, secalhar na maioria dos restaurantes o procedimento é o mesmo [
rc
Membro participativo
cuto
Banido
As melhores no "meu tempo" eram as do café Atenas. Ainda são muito boas, segundo alguns especialistas.
Café Atenas
Eddy
Membro participativo
O almoço de ontem:
Novo local perto do trabalho, o resultado final não é mau mas, a salsicha era de lata, o bife podia ser mais fino e tenro, o molho não era picante, com corpo mas, sem aquele "quê" de especial.
Preço: 9€ pelo prato + 1,7€ da cerveja + uns trocos pelo pão (torrado com manteiga [Planta mas, como eu gosto]) das entradas + 2€ por uma dose de batatas extra (que estavam uma bela treta).
Edd
Novo local perto do trabalho, o resultado final não é mau mas, a salsicha era de lata, o bife podia ser mais fino e tenro, o molho não era picante, com corpo mas, sem aquele "quê" de especial.
Preço: 9€ pelo prato + 1,7€ da cerveja + uns trocos pelo pão (torrado com manteiga [Planta mas, como eu gosto]) das entradas + 2€ por uma dose de batatas extra (que estavam uma bela treta).
Edd
Então como é que sabes que são boas...? [
][][]Mais a serio...onde fica e quanto custam? (É aqui perto...)
cadillac
Membro participativo
Fui à de Alfena na semana passada e pelo menos lá a qualidade mantêm-se fiel á original..tudo muito bom !!!
Mlg
Membro ativo
É de confiar então que continue boa
A quem já comeu no Tappas e na Taberna Belga, qual a vossa preferência (já fui ao tappas original, mas há uns 2 ou 3 anos) ?
Fui ao tappas apenas uma vez, há 2 anos atrás aproximadamente. À taberna já fui inúmeras vezes e simplesmente é a minha preferida. Diferente da francesinha tradicional, mas adoro aquele molho.[br
]
Scientist
Membro participativo
Fui ao tappas apenas uma vez, há 2 anos atrás aproximadamente. À taberna já fui inúmeras vezes e simplesmente é a minha preferida. Diferente da francesinha tradicional, mas adoro aquele molho.[br
Também só fui ao Tappas uma vez (Madalena), e gostei, mas acho que a fama não lhes fez bem.
Digo isto porque me pareceu que as francesinhas estavam a ser preparadas com demasiada antecedência, o que fez com que ao fim de cada garfada ficasse um certo sabor a "requentado". No entanto, o forno de lenha dá um toque diferente, sem dúvida.
Hei-de experimentar um destes franchisings para ver se há alguma diferença relevante, quanto mais não seja nesta questão da preparação, especialmente no grelhar do bife.
Quanto à Taberna Belga, já aqui disse que não gosto, portanto...
Aquele molho tão amanteigado e a saber tanto a natas não passa no meu filtro.
bugatti
Membro participativo
Pois, maneira de falar..... É sempre chato quando quando quero uma francesinha chegar lá e dar com o nariz na porta, mas já lá aviei algumas [Então como é que sabes que são boas...? [
Mais a serio...onde fica e quanto custam? (É aqui perto...)
].A localização é muito simples, em frente aos bombeiros de Ermesinde, preço?????
R. Comandante Capas Peneda 25-39, 4445-383 Ermesinde
http://francesinhas.com/restaurante/168/cervejolas
https://www.facebook.com/cervejolas
Última edição:
Se gostas de um bom bife, recomendo a do Cardoso, a do Amadeus não gostei muito. A do Ze Come come-se bem, molho pouco picante (para quem gosta).
Mas nada como as do Porto [br
]
speccy
Banido
e Cardoso foi, francesinha bastante acima da média, não vou entrar na discussão académica a melhor ou isso, mas é muito muito boa
mas, a desilusão, entro e vejo numa mesa duas pessoas a comer umas belas batatas às rodelas tipo as do leitão,
peço francesas e batatas a contar com elas às rodelas e eis que em vez disso me trazem uma travessa das mais reles batatas préfritas que vi em muito tempo
reles reles reles , ficaram 90% na travessa e eramos dois
muito mau nesse particular
muito bom no demais
speccy
mas, a desilusão, entro e vejo numa mesa duas pessoas a comer umas belas batatas às rodelas tipo as do leitão,
peço francesas e batatas a contar com elas às rodelas e eis que em vez disso me trazem uma travessa das mais reles batatas préfritas que vi em muito tempo
reles reles reles , ficaram 90% na travessa e eramos dois
muito mau nesse particular
muito bom no demais
speccy
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