Rota da Lampreia...
- Iniciador de tópicos PeLeve
- Data de início
PeLeve
Well-known member
Nem de propósito. Estava aqui a tentar lembrar-me de que outra forma, para além de com arroz, já comi a dita e foi, precisamente dessa maneira (parece-me, pela foto), de que não sabia o nome do tipo de confecção! Também não me lembro bem onde foi, mas julgo ter sido algures em Sesimbra...À Bordalesa ...
[br] [br
Pode vir uma aqui para a mesa do canto
Aquele panito torrado (ou frito como já também comi) no molhinho
Acompanhado com um verde tinto do lavrador ...
Por vezes é sugestão. O pessoal tende a rejeitar as comidas pelo aspecto.
Lembro-me que quando estive na Madeira o pessoal lá não gostava de caracóis. Um dia a minha mulher levou-me um "carregamento" dessa bicharada e eu fiquei responsável pela respectiva confecção... Bem, pessoal que franzia o nariz no início quando chegou ao fim até lambia os dedos!... [] [
]
O aspecto não é grande coisa de facto parece uma cobra, mas no meu caso não é o problema, adoro comer e experimentar coisas diferentes, mas a lampreia com aquele sangue é um prato demasiado pesado não consigo comer aquilo, acho que não é daqueles pratos que toda a gente gosta.
Já quando falas nos caracóis fazes-me ficar com saudade porque a muito não como, quando era puto fartava-me de comer com o meu tio avo que os preparava de uma forma divinal, e tanto caracois como as caracoletas.
PeLeve
Well-known member
São ambas deliciosas e sem espinhas?... [Curiosidade e pergunta
O que tem em comum a Lampreia com a mulher ?
[
] []Já ouvi falar, mas nunca lá fui!
Bem, as enguias, ou as iroses, também parecem cobras e fazem um ensopado divinal...[br
]Pois é, os caracóis são um dos meus pratos de eleição! [
]
Raistaparta
Well-known member
São uma iguaria cara? Ambas se comem? Têm ambas ventosas e alapam? Algumas espécies são parasitas?
:sh)
Excalibur
Banido
Segundo alguns entendidos também a Lampreia tem o que apelidam de menstruação.
PeLeve
Well-known member
A lampreia agarra-se a peixes maiores, que parasita, sugando-lhes o sangue, daí a analogia!
Excalibur
Banido
São ambas deliciosas e sem espinhas?... [
Ás vezes é mais ... espinhosa :sh) [
]Tal como eu, comi sempre a norte.
[
]
PeLeve
Well-known member
Pá, essa porra não é lampreia. :sh)
Há mtas formas de comer lampreia...[
Nephilim
Banido
São ambas deliciosas e sem espinhas?... [
Já ouvi falar, mas nunca lá fui!
Bem, as enguias, ou as iroses, também parecem cobras e fazem um ensopado divinal...[br
Pois é, os caracóis são um dos meus pratos de eleição! [
enguias já gosto de comer, e apanhar tambem apesar de actualmente já ser impossivel, antigamente havia em todas as valas e valinhas na minha zona depois os pesticidas mataram tudo
PeLeve
Well-known member
] [
PeLeve
Well-known member
Sim, aqui na zona também se apanhavam à mão, quando eu era puto nas comportas, mas agora desapareceu tudo...enguias já gosto de comer, e apanhar tambem apesar de actualmente já ser impossivel, antigamente havia em todas as valas e valinhas na minha zona depois os pesticidas mataram tudo
FoxMulderX
New member
Sou do Minho.. O meu pai tem uns amigos pescadores a quem arranja algumas coisas de vez em quando e eles normalmente oferecem sempre uma..
Última edição:
PeLeve
Well-known member
Sim, essa é a zona dela! [
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nmyguel
Piloto de Sof?s
Sim, aqui na zona também se apanhavam à mão, quando eu era puto nas comportas, mas agora desapareceu tudo...
Umas enguias sim, já gosto de comer, mas tem que se ir até à zona da Lançada que ainda fica longe de Lisboa [
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SenhorVX
Well-known member
Mais um apreciador de lapreia aqui.
O meu sogro é das margens do Douro e todos os anos lhe arrnajam umas lampreias, que a minha sogra cozinha de maneira execpecional.
Anualmente ha almoçarada de lampreia em minha casa ja se tornou uma tradição.
Mesmo sendo tradição deveria ser proibida a pesca durante uns anos e ajudar á povoção dos rios com esta especie, senão os nossos filhos não as vão provar.
Caldeirada de enguias tb sou fã, ainda no fds passado jantei uma feita pro quem sabe, regada com um tinto velho e desmoida com CR&F reserva e poker. []
Das coisas boas da vida sem duvida!
O meu sogro é das margens do Douro e todos os anos lhe arrnajam umas lampreias, que a minha sogra cozinha de maneira execpecional.
Anualmente ha almoçarada de lampreia em minha casa ja se tornou uma tradição.
Mesmo sendo tradição deveria ser proibida a pesca durante uns anos e ajudar á povoção dos rios com esta especie, senão os nossos filhos não as vão provar.
Caldeirada de enguias tb sou fã, ainda no fds passado jantei uma feita pro quem sabe, regada com um tinto velho e desmoida com CR&F reserva e poker. [
]Das coisas boas da vida sem duvida!