Que vinho bebem?

Deve haver muito produto para escoar, os armazéns devem estar todos cheios!

Quando estive em Estremoz em Agosto e fui visitar o Tiago Cabaço, a pessoa que nos recebeu contou-nos histórias complicadas de quintas que estão cheias de colheita anteriores em armazém... isto da venda on-line é giro, mas quem depende da restauração está lixado.

Bom para quem quer comprar.
 
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Que Vinho!!! [kiss]

Ok. Ok. Não é um branco, não venham cá com coisas.
Isto é algo que nunca bebi igual. A Laranja não é só no nome... Cheira e sabe a laranja cristalizada.
Parece um branco misturado com colheita tardia.

Vou ter de comprar mais! Nunca bebi nada igual e quero ter aqui uma ou duas para beber com outras pessoas.

Se querem experimentar algo diferente, acho que é uma boa aposta.

Mas não é um vinho para quem gosta de vinhos frescos, ou secos. É mesmo a caminho de uma colheita tardia.
 
Quando estive em Estremoz em Agosto e fui visitar o Tiago Cabaço, a pessoa que nos recebeu contou-nos histórias complicadas de quintas que estão cheias de colheita anteriores em armazém... isto da venda on-line é giro, mas quem depende da restauração está lixado.

Bom para quem quer comprar.
Eu tenho feito a minha parte, ainda hoje deitei abaixo uma casa da Passarella. Agora depois de por os putos na cama vou ao Porto.
 
E eu ainda fui pesquisar para comprar [:)]

Também era gajo para comprar isso, quando o Benfica lançou aquele vinho "A Culpa é do Benfica" comprei uma dúzia de garrafas e andei a oferecer aos meus amigos portistas e sportinguistas mais fanáticos. [:D]
Mas aquilo custava menos de 4€ a garrafa, por 10€ já quero um vinho bom. [:D]
 
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Que Vinho!!! [kiss]

Ok. Ok. Não é um branco, não venham cá com coisas.
Isto é algo que nunca bebi igual. A Laranja não é só no nome... Cheira e sabe a laranja cristalizada.
Parece um branco misturado com colheita tardia.

Vou ter de comprar mais! Nunca bebi nada igual e quero ter aqui uma ou duas para beber com outras pessoas.

Se querem experimentar algo diferente, acho que é uma boa aposta.

Mas não é um vinho para quem gosta de vinhos frescos, ou secos. É mesmo a caminho de uma colheita tardia.

Au match?
 
Também era gajo para comprar isso, quando o Benfica lançou aquele vinho "A Culpa é do Benfica" comprei uma dúzia de garrafas e andei a oferecer aos meus amigos portistas e sportinguistas mais fanáticos. [:D]
Mas aquilo custava menos de 4€ a garrafa, por 10€ já quero um vinho bom. [:D]

Aqui são 16€ com portes... nem sabia desse vinho do Benfica, mas daí não deve vir nada de bom
 
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Que Vinho!!! [kiss]

Ok. Ok. Não é um branco, não venham cá com coisas.
Isto é algo que nunca bebi igual. A Laranja não é só no nome... Cheira e sabe a laranja cristalizada.
Parece um branco misturado com colheita tardia.

Vou ter de comprar mais! Nunca bebi nada igual e quero ter aqui uma ou duas para beber com outras pessoas.

Se querem experimentar algo diferente, acho que é uma boa aposta.

Mas não é um vinho para quem gosta de vinhos frescos, ou secos. É mesmo a caminho de uma colheita tardia.
Isso tem aspecto de ser um branco onde fazem uma simples maceração durante algum tempo ou até mesmo uma maceração carbónica. Já há bastantes no mercado com este perfil. São os chamados orange wines. Em boca se for uma maceração prolongada ou carbónica vais encontrar bastante tanino o que vai mais de encontro com o perfil de um tinto.
 
Última edição:
Literalmente sabe me a vinho com açúcar .

É bom, embebeda e tal, mas claramente não sei apreciar isto. É estupidamente doce.

Tem uma cor surpreendentemente clara, ainda para mais com 10 anos.

Em relação ao sabor, eu nunca fui muito à bola com os básicos (gama de entrada, é horrível mesmo) e os de 10 anos (acho-os demasiado simples), a ir é começar logo nos 20 anos, vais ver que a diferença é grande para o outro que compraste, depois conta como foi.
 
Tem uma cor surpreendentemente clara, ainda para mais com 10 anos.

Em relação ao sabor, eu nunca fui muito à bola com os básicos (gama de entrada, é horrível mesmo) e os de 10 anos (acho-os demasiado simples), a ir é começar logo nos 20 anos, vais ver que a diferença é grande para o outro que compraste, depois conta como foi.

Concordo parcialmente. Acredito que dar uns goles de entrada e 10 anos é o passo ideal para apreciar outros voos com mais propriedade.
 

São 19.90€ na loja deles e quase todas as garrafeiras.
Mas a Tinto.pt tem a 17.50€
Mas na loja deles há um código #WELCOME que dá 15€ de desconto em 50€. Ou seja 30%...
Se uma pessoa comprar 3 garrafas fica a 59.79€ -15€ = 44.70€ /3 = 14.90€ cada garrafa.

Se comprar 2, e uma garrfa de 10€ , fica a 14€ cada uma.

Isso tem aspecto de ser um branco onde fazem uma simples maceração durante algum tempo ou até mesmo uma maceração carbónica. Já há bastantes no mercado com este perfil. São os chamados orange wines. Em boca se for uma maceração prolongada ou carbónica vais encontrar bastante tanino o que vai mais de encontro com o perfil de um tinto.

Este vinho é feito depois de prensar as uvas, deixam o que sobra a macerar 1 semana, e depois voltam a prensar para retirar mais 10 a 15% de "sumo". Depois fermenta normalmente.
 
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Que Vinho!!! [kiss]

Ok. Ok. Não é um branco, não venham cá com coisas.
Isto é algo que nunca bebi igual. A Laranja não é só no nome... Cheira e sabe a laranja cristalizada.
Parece um branco misturado com colheita tardia.

Vou ter de comprar mais! Nunca bebi nada igual e quero ter aqui uma ou duas para beber com outras pessoas.

Se querem experimentar algo diferente, acho que é uma boa aposta.

Mas não é um vinho para quem gosta de vinhos frescos, ou secos. É mesmo a caminho de uma colheita tardia.

A primeira vez que bebi desse tipo de vinhos foi em Itália... e fiquei como tu... pasmado... qualidade do vinho, efeito novidade... mas gostei...
Cá em Portugal já tens alguns projetos nessa linha, sendo que o único que provei foi um feito ao estilo curtimenta do Anselmo Mendes.... maravilha.
Outro que tenho debaixo de olho é o Cascale Siria Curtimenta, da Monte Cascas...
 
Literalmente sabe me a vinho com açúcar .

É bom, embebeda e tal, mas claramente não sei apreciar isto. É estupidamente doce.
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É engraçado que os Porto's brancos são até algo secos... mas eu não conheço esse Kopke que bebeste.

Uma vez que esse estilo de Porto não é a tua praia, tenta algo na linha de um Vintage... é muito mais vínico, ainda que com doçura...

Por fim, e porque sou teu amigo, manda isso cá para cima... não deves contrariar os teus gostos [:D][:D]
 
Tem uma cor surpreendentemente clara, ainda para mais com 10 anos.

Em relação ao sabor, eu nunca fui muito à bola com os básicos (gama de entrada, é horrível mesmo) e os de 10 anos (acho-os demasiado simples), a ir é começar logo nos 20 anos, vais ver que a diferença é grande para o outro que compraste, depois conta como foi.


A cor é típica num Porto branco... diria que até já está algo carregada para um 10 anos...
Curioso: os tawnie tintos vão clareando... os brancos vão escurecendo...
 
Aproveitando uma rápida visita ao PD:

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Passei por um PD ao fim do dia, loja quase vazia, vi os Douro da promoção e escolhi 3 garrafas.

Chego à caixa e estava o agente da PSP à conversa com o funcionário. Vê-me colocar as garrafas no tapete e sorriu: lamento... Ja passa das 20h...

[:)]

Oh Diabo! Tenho de rever este meu hobby...
 
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