Este tópico anda muito parado, anda tudo nos Cocktails...! [
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Então vamos lá, os últimos vinhos que bebi.
Começando por Trás-os-Montes, Palácio dos Távoras Grande Reserva Edição Limitada 2013 (3000 garrafas). É um pouco complicado dizer qual foi o rótulo que se bebeu, sem contar com o Alicante Bouschet e o Gold Edition, o Grande Reserva gera um pouco de confusão, pois parece que vai mudando o nome, ou seja, Edição Limitada, só Grande Reserva e Vinhas Velhas (que também é Edição Limitada a 3000 garrafas...), e até o preço difere entre estes três (o Edição Limitada é um pouco mais caro que os outros dois).
Enfim, passando a seguir e falando do vinho, para mim tem um perfil muito fora da "caixa", de cor bastante escura e quase opaca, vinho espesso, da nariz relva acabada de cortar e terra húmida, vinho quente, de boca quase que se pode mastigar o vinho, mas é macio, sabe-me a azeitonas com fruta do bosque. Tem um perfil muito vincado, está bem feito mas é um vinho que pode ser difícil de aceitar, eu encarei-o mais como uma experiência.
Próximo vinho é do Dão, Ribeiro Santo Vinha da Neve 2013, grande vinho, muito afinado e estável, dá tudo nas proporções certas, pode-se dizer que é um vinho perfeito.
Passando para o Alentejo, Quinta do Mouro 2013, belo vinho, é complexo, encorpado e elegante, para mim é a elegância que o caracteriza melhor.
Para acabar e com um branco, Buçaco Reservado 2015, grande vinho, mal o provei lembrei-me logo do Mirabilis Grande Reserva que provei há pouco tempo, aquele final a baunilha e fumados, tem a característica de acrescentar o amargor da toranja mas não tem a untuosidade e o "cheio" do vinho do Douro. Tem aquela característica semelhante mas são vinhos diferentes, além disso o Buçado é vinho para se ir afinando com o tempo, e esse tempo ainda é longo, por isso o preço dispara a cada ano que passa...
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