MMdC
Moderador
Sendo suspeito, porque adoro, a QN não tem um único vinho que deixe a desejar.
*de acordo com as expectativas, claro.
Que vinho bebem?
- Iniciador de tópicos RicardoHdi
- Data de início
Sendo suspeito, porque adoro, a QN não tem um único vinho que deixe a desejar.
*de acordo com as expectativas, claro.
nferrari
Membro participativo
Sim, mas se não falhar a memória, o mesmo se aplica aos Vintage.
SilverArrow
Moderador
Vamos atacar umas castanhas.
infelizmente, e como parece ser corrente noutras casas, compra-se mais caro no produtor que numa Garrafeira
MMdC
Moderador
Sim.
Ainda ontem comentei isso ao tipo que me estava a servir o jantar no Vallado. Não faz muito sentido.
msantos
Membro histórico
Vamos atacar umas castanhas.
Ando a ver se o Continente volta a ter isso a metade do preço para repor stock mas não está fácil [
]Já só tenho uma e a culpa foi precisamente das castanhas
Vocsa
Membro participativo
É sempre um pau de dois bicos.
Imagina que és intermediário ou vendedor ao público e subitamente o produtor abre uma loja online com preços a fazer concorrência aos teus. É complicado.
No caso da venda presencial no produtor não parece tão grave, envolve a deslocação e o volume de vendas é menor, nem se pode considerar concorrência. Mas estas coisas têm muito que se lhe diga.
Daquilo que tenho ouvido pelos lados onde vou comprando, é um negócio cheio de peculiaridades. Como por exemplo teres uma garrafeira apresentável e bem cuidada e haver marcas a recusarem ser vendidas lá.
O mundo dos negócios é dos diabos. Eu dificilmente me safaria com o meu perfil pessoal [
]
nferrari
Membro participativo
Daquilo que tenho ouvido pelos lados onde vou comprando, é um negócio cheio de peculiaridades. Como por exemplo teres uma garrafeira apresentável e bem cuidada e haver marcas a recusarem ser vendidas lá.
O mundo dos negócios é dos diabos. Eu dificilmente me safaria com o meu perfil pessoal [
Não deixa de ser engraçado conhecer um E.Leclerc com whisky James Martin's, champanhe Don Perignon e outros vinhos dispendiosos na vitrine. [
]
sempreabrir
Membro histórico
Não deixa de ser engraçado conhecer um E.Leclerc com whisky James Martin's, champanhe Don Perignon e outros vinhos dispendiosos na vitrine. [
Barca Velha também já vi.
Diamondplus
Membro histórico
É sempre um pau de dois bicos.
Imagina que és intermediário ou vendedor ao público e subitamente o produtor abre uma loja online com preços a fazer concorrência aos teus. É complicado.
No caso da venda presencial no produtor não parece tão grave, envolve a deslocação e o volume de vendas é menor, nem se pode considerar concorrência. Mas estas coisas têm muito que se lhe diga.
Daquilo que tenho ouvido pelos lados onde vou comprando, é um negócio cheio de peculiaridades. Como por exemplo teres uma garrafeira apresentável e bem cuidada e haver marcas a recusarem ser vendidas lá.
O mundo dos negócios é dos diabos. Eu dificilmente me safaria com o meu perfil pessoal [
Por isso é que muitas garrafeiras já se estão a virar mais para os Porto Vintage, escolhendo bem o distribuidor o ganho por garrafa é superior e depois ainda têm a parte das pontuações, onde os vinhos depois quase que triplicam de preço.
Vocsa
Membro participativo
E não só nos Vintage.
As grandes garrafeiras secam alguma produção de grandes nomes e valor com a perspectiva de colocar no.mercado diferida no tempo. Depois vêm as pontuações e tal.
As pequenas garrafeiras nem cheiram. Ou então só mesmo por favor.
Onde costumo comprar encomendei uma caixa de 3 Crasto VV 2017 e não foi à vontadinha. O sr conseguiu mesmo poucas e nenhum seguiu para exposição.
Foi a minha aposta pessoal com o ano 2017. Nem foi caro.
As grandes garrafeiras secam alguma produção de grandes nomes e valor com a perspectiva de colocar no.mercado diferida no tempo. Depois vêm as pontuações e tal.
As pequenas garrafeiras nem cheiram. Ou então só mesmo por favor.
Onde costumo comprar encomendei uma caixa de 3 Crasto VV 2017 e não foi à vontadinha. O sr conseguiu mesmo poucas e nenhum seguiu para exposição.
Foi a minha aposta pessoal com o ano 2017. Nem foi caro.
SilverArrow
Moderador
Ando a ver se o Continente volta a ter isso a metade do preço para repor stock mas não está fácil [
Já só tenho uma e a culpa foi precisamente das castanhas
Tinham com 25%.
LuisCastro
Membro participativo
Prova e conhece tantos quanto possível... mas os 20 Anos são aquilo que os britânicos designam de "sweet spot"... relação preço-qualidade imbatível... alguns 40 anos entram no campo de excelentes colheitas... (experimenta, p. ex., os colheitas da Kopke... pelos 100€ tens 1979, 1980, 1981...)
LuisCastro
Membro participativo
Tinha a ideia que a casa principal só tinha 6 quartos... e que, entretanto, terão arranjado mais 2 ou 3, mas em casa separadas, ainda que próximas...
Mas aquilo é um deslumbre de paisagem... o Douro Superior em toda a sua magnificência... ainda que eu nunca tenha conseguido lá ficar... [8b][8b][8b] já tentei uma meia dúzia de vezes e está sempre tudo cheio...
LuisCastro
Membro participativo
Imagino que tenhas comprado uma para trazeres ao convívio de que o 330i falou... tipo o teu bilhete de entrada ...
LuisCastro
Membro participativo
bem como ainda não me deixam fazer uma garrafeira no escritório ou na copa, vou avançar para colocar uma cave refrigerada na copa, num lugar até com algum espaço, longe do sol e com temperaturas que raramente passam os 25/26º
cabe facilmente uma de 62 garrafas (melhor pensar no futuro []), e pensei nesta:
https://cav.ist/produits/cavist62
Vale a pena, a tecnologia é boa? a minha dúvida é que tecnologia comprar :sh)
sem grande procura encontrei a 500€
cabe facilmente uma de 62 garrafas (melhor pensar no futuro [
]), e pensei nesta:https://cav.ist/produits/cavist62
Vale a pena, a tecnologia é boa? a minha dúvida é que tecnologia comprar :sh)
sem grande procura encontrei a 500€
Diamondplus
Membro histórico
Sim, é verdade, e até já deixei de perguntar preços a eles, parece que nos querem dar uma "banhada".
Mesmo comprando conjuntos, o preço por garrafa sai mais caro que numa garrafeira, e depois ainda acrescentam portes...
LuisCastro
Membro participativo
Bom, aqui estou a inverter a táctica: não bebo ao domingo... Para compensar [
Falaram das diferenças entre Portos. Não percebo nada do assunto. Estou a tentar aprender um pouco.
Em que posição ficam os LBV?
Fui ver e tenho ali um LBV de 2011. É de beber, guardar?
Vai bebendo...
Nos Porto tens 2 familias: os ruby e os tawnie.
Ruby (escala crescente):
- porto ruby,
- porto ruby reserva
- LBV
- Vintage (clássicos e single quinta)
Nos tawnie tens (escala crescente):
- tawnie reserva
- tawnie com indicação da idade (10, 20, 30 e 40 anos);
- Colheitas.
Genericamente é assim.
Um LBV de 2011 tem tudo para ser um excelente LBV, mas eu bebia-o... não o guardava.
Para guarda tens de escolher Vintage.