Fechados 14 restaurantes

citação:Originalmente colocada por Carlos.L

Superfast, para mim é o problema da mentalidade das gentes.

Há pessoas que em casa não têm os hábitos de higiene que vêm recomendados pelas normas ditas oficiais.

E essas pessoas, se vão abrir um Restaurante, vão sempre fazer porcaria. Sempre. Porque ninguém lhes explica que a relação com o cliente é sagrada, em especial porque este deposita nas mãos do Restaurante a sua própria saúde.

Noutro dia, vi na TV em Fátima (terra dos milagres...) uma dona de Restaurante a reagir mal porque um fiscal lhe disse que uma das não conformidades seria guardar no congelador o resto de uma vitela assada. Ela a dizer que aquilo estava fresquíssimo e os clientes nunca se tinham queixado...

É por isso, em caso de dúvidas, vou ao McDonalds. Os ingredientes são do melhor que há e a higiene é a toda a prova.

Mas há quem goste de comer cabrito feito há 3 dias e que ache isso o melhor do mundo. Infelizmente, não é. É uma porcaria.

É por estas razões que me parece impossível que as fiscalizações só por si resultem. Deverá haver uma tomada de consciência colectiva do que é realmente preparar uma refeição dentro das normas de qualidade e de higiene.

Exactamente[^][^][^][^][^][^]
 
Estas medidas são importantes, porque os restantes restaurantes em todo o país que têm falta de higiene ficam atentos e provavelmente tomam medidas antes de serem visitados e fechados!


É importantissimo limpeza e bom tratamento num restaurante
 
citação:Originalmente colocada por caditonuno

e nao se esqueçam que se nao comerem o arroz todo ou as batatas fritas todas o próximo cliente come-as... todo satisfeito!

deviam era divulgar o nome dos restaurantes.

sabem aqueles restaurantes chinocas que fecharam aqui há um mesito e tal? disseram-me que o muralha tinha fechado. fiquei a saber que era o restaurante de soares dos reis. no outro dia passei por lá de carro e estava gente a entrar lá. será que já estava em ordem? desgraçados dos que lá comem...
Isso é que era!!!
 
eu ja trabalhei num restaurante dirigido ao segmento médio alto. e tb, nessa altura tive a oportunidade de conhecer varias cozinhas de alguns restaurantes de "topo"... e mais não digo, concluam voces !!
 
citação:Originalmente colocada por Nephilim

citação:Originalmente colocada por Carlos.L

Superfast, para mim é o problema da mentalidade das gentes.

Há pessoas que em casa não têm os hábitos de higiene que vêm recomendados pelas normas ditas oficiais.

E essas pessoas, se vão abrir um Restaurante, vão sempre fazer porcaria. Sempre. Porque ninguém lhes explica que a relação com o cliente é sagrada, em especial porque este deposita nas mãos do Restaurante a sua própria saúde.

Noutro dia, vi na TV em Fátima (terra dos milagres...) uma dona de Restaurante a reagir mal porque um fiscal lhe disse que uma das não conformidades seria guardar no congelador o resto de uma vitela assada. Ela a dizer que aquilo estava fresquíssimo e os clientes nunca se tinham queixado...

É por isso, em caso de dúvidas, vou ao McDonalds. Os ingredientes são do melhor que há e a higiene é a toda a prova.

Mas há quem goste de comer cabrito feito há 3 dias e que ache isso o melhor do mundo. Infelizmente, não é. É uma porcaria.

É por estas razões que me parece impossível que as fiscalizações só por si resultem. Deverá haver uma tomada de consciência colectiva do que é realmente preparar uma refeição dentro das normas de qualidade e de higiene.

:D:D:D sim são ingredientes do melhor...:D:D:D porra prefiro um cabrito feito á 3 dias e congelado do que hamburgueres de carne manhosa congelados por tempo indeterminado
Não sabes o que dizes... felizmente uma das consequências do mediatismo que tem e dos processos em tribunal à americana, é que o McDonald's é provavelmente o restaurante com mais controlo da higiene alimentar, com regras rigidas para processos de conservação e confecção dos alimentos, renovação regular dos óleos mediante controlo de pH, etc, etc... e isto dificilmente acontece nos restaurantes onde comes bem... ou pelo menos pensas que comes bem [8D]

O único problema do McDonald's é que é um restaurante de fast food, com as consequências que isso tem. Mas isso cada um tem a responsabilidade de cuidar do que come... comer fritos todos os dias nunca faz bem a ninguém, seja com normas de higiene e segurança alimentar ou não.
 
citação:Originalmente colocada por Nephilim


:D:D:D sim são ingredientes do melhor...:D:D:D porra prefiro um cabrito feito á 3 dias e congelado do que hamburgueres de carne manhosa congelados por tempo indeterminado
Tás a ver, revelas a típica mentalidade deste povo. Prefere porcaria conhecida do que qualidade desconhecida.

Contrariamente a muitos mails que circularam na net, curiosamente nenhum deles de entidades oficiais, o McDonalds tem apenas o melhor sistema de controlo de qualidade alimentar do mundo.

Mas isso não importa para alguns, o que importa realmente é a carne cheia de morcões que comem na tasca do costume.

É com estas mentalidades que as coisas não evoluem. Seja no que fôr. [:I]
 
citação:Originalmente colocada por Carlos.L

citação:Originalmente colocada por Nephilim


:D:D:D sim são ingredientes do melhor...:D:D:D porra prefiro um cabrito feito á 3 dias e congelado do que hamburgueres de carne manhosa congelados por tempo indeterminado
Tás a ver, revelas a típica mentalidade deste povo. Prefere porcaria conhecida do que qualidade desconhecida.

Contrariamente a muitos mails que circularam na net, curiosamente nenhum deles de entidades oficiais, o McDonalds tem apenas o melhor sistema de controlo de qualidade alimentar do mundo.

Mas isso não importa para alguns, o que importa realmente é a carne cheia de morcões que comem na tasca do costume.

É com estas mentalidades que as coisas não evoluem. Seja no que fôr. [:I]

:(:(:( entao agora ir ao MC donald já é sinonimo de ser evoluído?[:I][:I][:I]

Um mc donald já vende melhor comida que um restaurante de tipica comida portuguesa?[:I][:I][:I]

Isso dos MC terem controlo acredito...depois de tanta porcaria...[8D]
mas de serem os melhores do mundo isso já me cheira a publicidade enganosa americana...:D
 
Em termos de qualidade dos seus produtos, são dos melhores do mundo.

Mas tal como já referiu o JTS, comer daquilo todos os dias, não será muito saudável, pela falta de variedade e pelo abuso que se costuma fazer dos fritos (batata...).

E olha que a mim nem me é dado muito a escolher. Quando estou lá fora e ando sozinho, para não apanhar barrete vou sempre a um McDonalds.

Claro que aqui raramente vou, pois tenho sempre os meus 1/2 dúzia de tascos de referência e que sei que vou ser bem servido.

Mas melhor que esses tascos é a comidinha da minha avó. Deve ser a única Inglesa no mundo que sabe cozinhar e bem. :) :D
 
citação:Originalmente colocada por Carlos.L

Em termos de qualidade dos seus produtos, são dos melhores do mundo.

Mas tal como já referiu o JTS, comer daquilo todos os dias, não será muito saudável, pela falta de variedade e pelo abuso que se costuma fazer dos fritos (batata...).

E olha que a mim nem me é dado muito a escolher. Quando estou lá fora e ando sozinho, para não apanhar barrete vou sempre a um McDonalds.

Claro que aqui raramente vou, pois tenho sempre os meus 1/2 dúzia de tascos de referência e que sei que vou ser bem servido.

Mas melhor que esses tascos é a comidinha da minha avó. Deve ser a única Inglesa no mundo que sabe cozinhar e bem. :) :D

Essa "qualidade" referes-te a um control para não venderem comida estragada etc... isso acredito.

Tu es do porto e aí tens bons sitios para comer e baratos...eu no porto (e no norte todo) sempre fui bem tratado[:p]

Eu vivo em Almada e aqui com bons restaurantes baratos(mtos de malta minhota) é um "CRIME" ir ao MCDonald gastar 5.5euros (como gastei da outra vez e fiquei enjoado[:o)]) com esse valor como uma coisa mto fixe num restaurante e tb tem qualidade.
 
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citação:Originalmente colocada por hpventura

eu ja trabalhei num restaurante dirigido ao segmento médio alto. e tb, nessa altura tive a oportunidade de conhecer varias cozinhas de alguns restaurantes de "topo"... e mais não digo, concluam voces !!

tou esclarecido! muito obrigado![8]
 
A McDonalds pode não oferecer um produto de muita qualidade, mas higiene e limpeza é garantido! é dos restaurantes de fast-food com melhor indice de limpeza e higiene!
 
citação:Originalmente colocada por Z003

A McDonalds pode não oferecer um produto de muita qualidade, mas higiene e limpeza é garantido! é dos restaurantes de fast-food com melhor indice de limpeza e higiene!

Acredito deve ser por isso que quando lá entro só me cheira é a detergente misturado com o cheiro a hamburguer...[xx(][:o)]

No Mc donald só a cerveja me parece normal...;)
 
citação:Originalmente colocada por Nephilim

citação:Originalmente colocada por Z003

A McDonalds pode não oferecer um produto de muita qualidade, mas higiene e limpeza é garantido! é dos restaurantes de fast-food com melhor indice de limpeza e higiene!

Acredito deve ser por isso que quando lá entro só me cheira é a detergente misturado com o cheiro a hamburguer...[xx(][:o)]

No Mc donald só a cerveja me parece normal...;)

como disse, qualidade do produto não discuto, agora higiene, são muito rigorosos.

já agora, se vissem as cozinhas de restaurantes chineses, garanto-vos que nunca mais lá entravam.
mas não só!!! então nos centros comerciais, já vi cozinharem com ratos a passearem-se na cozinha!!!!
em 99% dos casos faço refeições em locais que conheço ou locais onde se observa a cozinha!!!
 
Em almada as vezes como num bem barato que tem a cozinha á vista , vai lá os gajos do talho e do peixe levar carne/peixe todos os dias...é 5*****
 
citação:Originalmente colocada por Nephilim

Em almada as vezes como num bem barato que tem a cozinha á vista , vai lá os gajos do talho e do peixe levar carne/peixe todos os dias...é 5*****

isso é o ideal! saberes bem onde comes!!!
a cozinha sdendo á vista deixam de existir as "distracções" do cozinheiro ao confeccionar a comida!!!!
 
Tenho amigos que trabalham no mac e aquilo tem boas condiçoes de higiene!!! mas é assim, voces nunca ouviram a historia q comprar comida no mac é para se comer na hora?!
Na secundaria uns amigos meus fizeram uma experiencia sobre a deteorizaçao da carne dos hamburgers do mac.... qto mais tempo passa... tungas! Eu qd comprava e levava pa casa akilo ja n me sabia bem qd comia, mas comendo na altura ja n sinto grande diferença! Embora ja n seja regular comer em macdonalds (ja nem me lembro da ultima vez).

No verão tento ir o menos possivel a restaurantes e quando vou como sempre grelhados e bem passados(se for carne), e nada que tenha natas ou algo do genero (muito menos marisco em sitios duvidosos).

Ja sofri uma intoxicação alimentar num restaurante na costa da caparica, num restaurante daqueles de bom nome. Infelizmente n fiz queixa, mas tb n tenho certeza se foi das natas da sobremesa, se do marisco. Mas cada vez tenho mais medo de comer fora de casa! Tornei-me paranoica! Intoxicações alimentares é algo que nem desejo ao meu pior inimigo.

No saldanha (estefania) ha uma tasca que é "A Floresta" fui uma vez la almoçar, muito bem servida a travessa com 2 hamburgers, batatas e arroz,.. A 2ª vez q ia la almoçar um colega ouviu a conversa do local de almoço e so me disse "uma amiga minha foi la e foi servida com baratas no prato" argh.

Cada vez é preciso ter mais cuidado! E atenção o cheiro e o paladar são tudo! Se não tiver a saber bem e o cheiro for estranho é porque algo na comida não está bem! Não arrisquem!
Uma boa cozinha ve-se também pelas maos do cozinheiro (atenção aos pormenores).

É bom que haja mais legislação sobre os restaurantes!!! Fechem o que tenham a fechar. Temos mesmo de zelar pela nossa saúde!
 
Toda a fiscalização é bem vinda e só peca por ser pouca, especialmente quando falamos de alimentos.
Como ja foi dito, não deve incidir somente nos restaurantes em funcionamento mas devia ser a maior condicionante quando se atribui a licença de funcionamento.
Tambem como ja foi dito, algumas cozinhas de alguns restaurantes VIP são do pior que existe. E quem conhece quem lá trabalhou sabe disso.

Ainda o ano passado fui á FIL e fui com a familia comer uma sopa num fast-food lá dentro. Quando provamos vimos logo que estava azeda.
Informamos o pessoal do restaurante, que não gostou muito da conversa e lá continuou a servir a sopa. Nós lá fomos falando alto sobre o assunto e só depois de muitas pessoas reclamarem, é que trocaram o tacho da sopa.
Isto é uma demostração de enorme falta de profissionalismo e consideração pelo cliente.
Bares e restaurantes como este não fazem falta abertos.
 
Fast food não pf. Não por questões de higiene, mas pq enquanto houver restaurantes com bons preços e boa comida, não faz sentido ir ao mac.

E mesmo os outros restaurantes dos centros comerciais são "esquisitos". a carne das comidas a kilo, chimarrão, e outras do genero são estranhas.

E depois os esquemas que eles usam para ratar o prato sem dares por isso é incrivel. No balcão parece que é só servir, mas depois quando te sentas é que vez que foste embarretado. Não se come uma sobremesa caseira no fast food. E os preços são horriveis.

Uma vez cobraram-me no kilo só pelo prato 15€ e não comi nada de jeito.
 
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