C
Convidado
Guest
ontem comi caracoletas assadas pela primeira vez e não gostei nada:sh)valeu pela experiência[
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Caracóis
- Iniciador de tópicos necos
- Data de início
JN1984
Well-known member
E eu nem lhes toquei, com esta covidshitCom a época quase a acabar...
Ruie34
Well-known member
Ruie34
Well-known member
Já???
Também fiquei admirado, mas já é o 2o fim de semana que este restaurante tem.
Topolino
Well-known member
Essa cerveja Melo Abreu, bebe-se bem?
Ruie34
Well-known member
É uma cerveja açoreana, com um travo adocicado. Cá no território continental, o ECI vende a preço acessível. Em imperial bebe-se melhor, la na cervejaria deles.
Além da Especial têm ainda a Munique, uma “mulata”. Há ainda a Preta Doce, mas essa não se apanha cá, e não gostei tanto quando bebi lá na cervejaria deles.
Julgo que todos nós nas nossas vidas profissionais já nos cruzámos com empresas e pessoas que, apesar de não os podermos ajudar naquele momento, esperamos que vinguem. Fica ali um carinho especial... no meu caso isso aconteceu com a Melo Abreu. Havia ali uma história, um projecto e uma vontade enorme de andar para a frente... estive lá em finais de 2019, não faço ideia da situação actual.
Vocsa
Well-known member
Muito bem.
Mas eu acho que os produtos açorianos são todos abençoados ou algo do género. Nunca provei algo que não gostasse. Até pé de torresmo.
Ruie34
Well-known member
Sim, mas com a industrialização do sector, começam a acontecer coisas estranhas. Não sei a proveniência deles, mas tenho confiança com o dono do restaurante para lhe perguntar.
MetalKing
Well-known member
Devem vir de Marrocos, o Francisconde tem lá criação, e na época alta, vêm camiões carregados de lá.
Ruie34
Well-known member
Sim, mas para aparecerem nesta altura assim gordos, e consistentes, haverá ali alguma manipulação pelo meio. Julgo eu...
Vou indagar quando possível.
CondedeAssis
Banido
ando desejosa de comer caracois.. nao vai passar desta semana que vou comprar 1kg de caracois vivos e cozinhar so para mim...[br]compensa mais assim do que takeaway...
Ora aqui está uma opinião sensata.
Eu há dias fui com os colegas comer cararacois, comi "uma duzia deles" bebi 4 ou 5 imperiais , e gastei 10, ou 12euros ja nem sei. E para dizer a verdade nem achei nada de especial os caracois, nem o espaço nem nada.[:blush:] mas enfim, cada vez tenho menos paciência para certas coisas.
Mas adoro caracois e até gosto deles grandinhos, tipo caracoleta média, este fim de semana vou comprar na praça de Sesimbra e faze-los em casa, isso sim vai ser uma mega caracolada, devo comprar 2 quilos ou mais de caracoleta media, lavo-os no quintal e faço num tacho bem temperados, torro tão fatiado e uso com manteiga verdadeira dos Açores , e acompanhado de uma cervejas, de preferência suber bock apr
vai ser o delirio total []Para mim caracois é em casaapr
o resto é conversa.
midnightblack
New member
Ora aqui está uma opinião sensata.
Eu há dias fui com os colegas comer cararacois, comi "uma duzia deles" bebi 4 ou 5 imperiais , e gastei 10, ou 12euros ja nem sei. E para dizer a verdade nem achei nada de especial os caracois, nem o espaço nem nada.[:blush:] mas enfim, cada vez tenho menos paciência para certas coisas.
Mas adoro caracois e até gosto deles grandinhos, tipo caracoleta média, este fim de semana vou comprar na praça de Sesimbra e faze-los em casa, isso sim vai ser uma mega caracolada, devo comprar 2 quilos ou mais de caracoleta media, lavo-os no quintal e faço num tacho bem temperados, torro tão fatiado e uso com manteiga verdadeira dos Açores , e acompanhado de uma cervejas, de preferência suber bock apr
Para mim caracois é em casaapr
Fazes bem...eu sou mais comodista vou buscar ao takeaway já prontos...o fim de semana passado eu e a minha mais que tudo despachámos um balde de mistura (caracois e caracoletas) e um jarro de sangria de frutos vermelhos...impecable.
C
Convidado
Guest
exacto compensa bastante..o único problema é a água que gasta, que eu gosto de lavá-los bastante bem...eu na feira arranjo-os sempre a 3 euros o quilo, se bem que há outras variedades a 4 euros ou 4.5Ora aqui está uma opinião sensata.
Eu há dias fui com os colegas comer cararacois, comi "uma duzia deles" bebi 4 ou 5 imperiais , e gastei 10, ou 12euros ja nem sei. E para dizer a verdade nem achei nada de especial os caracois, nem o espaço nem nada.[:blush:] mas enfim, cada vez tenho menos paciência para certas coisas.
Mas adoro caracois e até gosto deles grandinhos, tipo caracoleta média, este fim de semana vou comprar na praça de Sesimbra e faze-los em casa, isso sim vai ser uma mega caracolada, devo comprar 2 quilos ou mais de caracoleta media, lavo-os no quintal e faço num tacho bem temperados, torro tão fatiado e uso com manteiga verdadeira dos Açores , e acompanhado de uma cervejas, de preferência suber bock apr
Para mim caracois é em casaapr
CondedeAssis
Banido
eu não gasto agua, meto eles num alguidar e encho de agua e esfrego eles, a agua suja é despejada para rega das arvores que tenho de gastar sempre. Alias tenho um furo...portanto nada se desperdiça tudo se transforma.[
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C
Convidado
Guest
eu não gasto agua, meto eles num alguidar e encho de agua e esfrego eles, a agua suja é despejada para rega das arvores que tenho de gastar sempre. Alias tenho um furo...portanto nada se desperdiça tudo se transforma.[
os que eu compro vêm sempre muito sujos lol.. e eu ainda me dou ao trabalho de tirar os que estao mortos
e tambem ha o defeito de nao ficarem tao bons como eu gostaria.. apesar de eu os encher de cebola e azeite.. quem sabe sabe
