Atear brasas rapidamente

ice, queres ver que somos irmãos e não sabemos?!

Faço exatamente da mesma forma!
Apenas três nuances:
Se as pinhas forem pequenas ou para muita gente... uso duas!
Se tiver muita pressa (não é habitual) uso um pequeno compressor para "espevitar" as brasas;
Há alturas em que prefiro um branco gelado à cerveja!

O meu pai usa o truque do compressor. Eu prefiro esperar e ir matando a sede...[:cool:]

Quanto ao numero de pinhas, pois claro se forem pequenas ou for churrascada para muitos, la tenho de usar 2 ou 3.

O branco (ou tinto) tambem marcha, mas a cerveja, seja simples ou com um bocadinho de moscatel, ajuda a abrir o apetite[:D]

Cump.
 
Por aqui ainda vai a moda antiga. Para já está há 20min, ainda preciso esperar uns tempitos para ter braseiro.
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Bem, mas resumindo e baralhando: Vou comprar um desses cilindros. estive quase uma hora para aquilo começar a fazer alguma brasa de jeito, despejei um frasco inteiro de acendalha em gel e mesmo assim quase não pegava.

Valeu-me um truque que falaram aqui, embora amanhã o cabelo da minha mulher vai cheirar a t-bone no churrasco.

Aí sim, aquilo fez brasão num instante.
 
Bem, mas resumindo e baralhando: Vou comprar um desses cilindros. estive quase uma hora para aquilo começar a fazer alguma brasa de jeito, despejei um frasco inteiro de acendalha em gel e mesmo assim quase não pegava.

Valeu-me um truque que falaram aqui, embora amanhã o cabelo da minha mulher vai cheirar a t-bone no churrasco.

Aí sim, aquilo fez brasão num instante.
Não te vais arrepender... Era céptico em relação ao cilindro, mas desde que vi em funcionamento em casa de um amigo fiquei rendido e fui logo comprar um..
 
Não há acendalhas?
Rolha embebida em óleo/azeite ou côdea de pão. Ecológico e fácil [:cool:]

Para grelhar no dia a dia, prefiro grelhador a gás com pedras de lava (Weber/camping gás) porque é sem dúvida o mais rápido e eficiente.

Mas também tenho barbecue de alvenaria e tijolo refratário e, sem dúvida, com bom carvão tempo e paciência, é aí que prefiro os grelhados [;)]
 
Não há acendalhas?
Rolha embebida em óleo/azeite ou côdea de pão. Ecológico e fácil [:cool:]

Para grelhar no dia a dia, prefiro grelhador a gás com pedras de lava (Weber/camping gás) porque é sem dúvida o mais rápido e eficiente.

Mas também tenho barbecue de alvenaria e tijolo refratário e, sem dúvida, com bom carvão tempo e paciência, é aí que prefiro os grelhados [;)]

Desde que experimentei um bom grelhador a gás com pedras de lava, fiquei bastante convencido. Muito rápido a aquecer e prático de usar. Estou a pensar em comprar um para o dia a dia, não tenho tempo nem paciencia para acender carvão e grelhar um bife para mim... Vai juntar-se ao forno de pedra que raramente uso e ao Kamado, que é o meu carro de combate.
 
Onde compram bom carvão ?

Ou seja, carvão com peças boas/inteiras e não todo esmigalhado..

Tenta Makro, Recheio ou outro sítio profissional. Eu tenho ao pé de mim um sítio que vende da marca Todo Brasa, costumo comprar o especial para Kamado:
https://comanderbbq.com/product/pac...a-hornos-y-kamados-7-kg-c-u-marca-todo-brasa/

Aqui na Madeira encontro por ~16€ o saco, não é barato mas dura imenso tempo. Como o Kamado apaga o carvão depois de usar, normalmente só tenho de reatestar com meio quilo cada vez que uso... Já comprei outros deles e também são bons, mas esse é mesmo o melhor.
 
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Epa até me dei ao trabalho de procurar este tópico, melhor invenção de sempre, 20 minutos estavam as brasas feitas. Claro que isto é quantidade para duas pessoas apenas.
E os briquetes da Weber são espetáculo, não faz fumo nenhum, ou quase nada.
Desconhecia completamente isto, um colega disse-me para comprar isto e realmente é muito bom.
É por para la o carvão e virar costas.
 
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Epa até me dei ao trabalho de procurar este tópico, melhor invenção de sempre, 20 minutos estavam as brasas feitas. Claro que isto é quantidade para duas pessoas apenas.
E os briquetes da Weber são espetáculo, não faz fumo nenhum, ou quase nada.
Desconhecia completamente isto, um colega disse-me para comprar isto e realmente é muito bom.
É por para la o carvão e virar costas.
Só me lembro de comprar isso quando me está a fazer falta.😆 Tenho de ver se é desta...
 
Vale bem a pena, duas acendalhas por baixo e é virar costas.
Nem me lembro da última vez que tinha feito brasas, isto para amadores como eu é perfeito.
 
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