Açucar ou Adoçante ?
- Iniciador de tópicos Avantgarde220
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Isso eu vi. Só estava a perguntar era onde se encontrava no sentido de adquirir
O meu post (que ficou incompleto) seria para colocar informação acerca desse produto, indo no sentido que o SRLA postou.
Não é um produto inofensivo, tem calorias, é tóxico ( em baixas doses).
Não há produtos naturais milagrosos, e o adoçante extraído dessa planta não foge á regra.
A moderação no seu uso é a chave, tal como o é no açucar.
filipeleca
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filipeleca
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Sim, eu apenas disse que não era prejudicial porque é natural como tu prontamente adivinhaste
armandosilva
Banido
Bebo 5 a 6 cafes por dia[br]
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Lotus
Well-known member
Ai é "suposto"? Não me lembro quando saiu esse decreto.
Será que também é "suposto" comer carne sem sal? Afinal também é um acrescento à "real thing".
KeyserSoze
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Não bebo café sem açucar, meto menos de meio pacote no café cheio.
NaoInteressa
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Não fiquei de todo ofendido! []
Simplesmente disseste algo carregado de ignorância, e eu referi isso. Não precisas de vir carregada de ironia para disfarçar isso. Qualquer busca pela internet te dirá que nem cerveja nem vinho têm sacarose (e se têm é muito mal sinal). Mal seria se tivessem. Simplesmente desconheces o processo de produção de uma e outra bebida.
Quanto ao café, basta perguntar a quem é apreciador de café, como por exemplo ao Senhor Rui Nabeiro, como é que ele bebe o seu 100% Arábica. Se é para apreciar todos as qualidades e defeitos de um café, não se deve misturar nada que possa mascarar o seu sabor (aliás, o açúcar foi inicialmente utilizado para disfarçar o amargo e adstringência do mau café, quanto menos qualidade tem, mais açúcar precisa), é tão simples quanto isto. Queres aceitar, aceitas, nao queres aceitar isso, chuta para canto. Sem ironias ou tentativas mascaradas de insultos à mistura.
Quanto ao resto, o café foi feito para ser apreciado e para dar prazer a quem o bebe, se é com açúcar que retiras prazer, força lá com isso. Pessoalmente, gosto de sentir as qualidades e os defeitos daquilo que estou a beber.
Pessoas como tu é dificilímo trocar ideias, porque tens a mania que sabes tudo e ainda tens lata de chamar ignorante aos outros. Mas com isso passa-me ao lado e até me dás algum gozo, eu vou-te explicar umas cosinhas a ver se entendes...
Para que saibas todos os vinhos têm açucares residuais presentes na sua composição. São os açucares formados depois da fermentação e os açucares que não foram fermentados.
Acontece que há vinhos (os não doces) em que o açucar tem de ser ao máximo reduzido, mas eles estão lá e são determinados. E os vinhos só saem cá para fora de cumprirem esses mesmos níveis.
Agora nos vinhos doces (os que eu gosto mais) são adicionadas frutas depois da fermentação para aumentar a quantidade de açucar.
Quem gostar mais de vinhos doces deixa de ser apreciador de vinho também?
E estou-me a lixar para o Nabeiro e para os cafés dele, desculpa lá!!! [
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Rasec
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Trocar ideias comigo é dificílimo, mas contigo é sempre um prazer... estás sempre pronta para aprender a ouvir ideias contrárias às tuas... incluindo de quem mais sabe da arte neste país, como o Rui Nabeiro! [
][]Ponto 1. Entre os milhares de litros de cerveja que produzi (para não falar no mestrado em Ciências Cervejeiras), algum vinho, um curso de cafés dado por quem percebe muito do assunto, e o trabalho que desenvolvi na área dos refrigerantes em Portugal, acho que sim, acho que percebo alguma coisa do sector das bebidas. Imagina que o meu projecto de final de curso até foi desenvolver uma bebida à base de café. Neste capítulo não estás a falar com a vizinha do 5º esquerdo que a única coisa que percebe de bebidas é comprar em desconto no Pingo Doce...
Inicialmente falaste em sacarose na cerveja e no vinho, agora já falas em açúcares residuais!! Vejo que já foste ler e aprender umas coisas, muito bem apr
apr ! É que confundir Sacarose com Xilose, Arabinose ou Dextrinas (nas cervejas) é indicativo que percebias pouco do assunto (já agora a palavra ignorância num assunto destes não é para ser levado tão a peito []). Só faltou referir que os níveis de dulçura das oses ou das cadeias de elevado peso molecular, não têm nada a ver com o nível de dulçura da sacarose... mesmo nada a ver!!E se tu podes dizer que a minha comparação é parva ou absurda (quando qualquer especialista (já percebi que não te interessa) que dirá que não é!) eu não posso dizer que a tua afirmação é ignorante, porque a menina fica toda abespinhada... que LOL!!
Por fim, deixo a minha opinião outra vez, e não tenho mais nada a acrescentar ao assunto. O café é para ser bebido como te der mais prazer, com açúcar ou sem açúcar, é como preferires, mas se queres verdadeiramente sentir as qualidades e defeitos do café, não deves mascarar o seu sabor.
NaoInteressa
New member
Trocar ideias comigo é dificílimo, mas contigo é sempre um prazer... estás sempre pronta para aprender a ouvir ideias contrárias às tuas... incluindo de quem mais sabe da arte neste país, como o Rui Nabeiro! [
Ponto 1. Entre os milhares de litros de cerveja que produzi (para não falar no mestrado em Ciências Cervejeiras), algum vinho, um curso de cafés dado por quem percebe muito do assunto, e o trabalho que desenvolvi na área dos refrigerantes em Portugal, acho que sim, acho que percebo alguma coisa do sector das bebidas. Imagina que o meu projecto de final de curso até foi desenvolver uma bebida à base de café. Neste capítulo não estás a falar com a vizinha do 5º esquerdo que a única coisa que percebe de bebidas é comprar em desconto no Pingo Doce...
Inicialmente falaste em sacarose na cerveja e no vinho, agora já falas em açúcares residuais!! Vejo que já foste ler e aprender umas coisas, muito bem apr
E se tu podes dizer que a minha comparação é parva ou absurda (quando qualquer especialista (já percebi que não te interessa) que dirá que não é!) eu não posso dizer que a tua afirmação é ignorante, porque a menina fica toda abespinhada... que LOL!!
Por fim, deixo a minha opinião outra vez, e não tenho mais nada a acrescentar ao assunto. O café é para ser bebido como te der mais prazer, com açúcar ou sem açúcar, é como preferires, mas se queres verdadeiramente sentir as qualidades e defeitos do café, não deves mascarar o seu sabor.
Oh Rasec, falei em sacarose como podia ter dito outro nome. Mas tens razão, foi especifica em ter dito sacarose, mas existem SIM açucares ou o raio que parta e apercebi-me que o erro está aí. Eu também fiz um relatório sobre algo relacionado com o vinho e durante a pesquisa, acredita ou não, encontrei a composição química de mesmo onde incluía sempre uma percentagem de açucares, é um facto.
Podias-me ao menos ter-me dito que não era a sacarose, era a xilose, fritose ou filhoses.
Podias ter sido um pouco cívico no sentido de corrigir, e neste caso, dizeres que apesar de não existir sacarose, existem sim outros açucares. Mas isso iria dar um pouco de razão à minha ideia, e não o fizeste (não, não estou a querer levar a bicicleta). Um Meste e "Doutor" como tu não é capaz de o fazer, porque te falta algo mais que os estudos e experiência profissional, só isso. [
][]Quanto ao Nabeiro, estou-me bem a lixar para o que ele diz, apesar de eu entender o que ele quer dizer. E se ele deita cá para fora essa postura e faz pseudo-decretos-lei como tu, isto é, "O café só deve ser bebido sem açúcar, porque só os bons consumidores de café o fazem", bem que está lixado comigo porque eu só bebo cafés com (muito pouco) açucar, logo mais provável é perder uma possível cliente... (Estou a brincar!!!)
Eu também só bebo chás sem açucar e não me armo aos cucus.
E não, não fiquei irritada por me teres chamado ignorante, porque não tenho qualquer estatuto de Mestre a manter. Simplesmente acho que a tua postura não é o mais correcta porque isto é um fórum de troca de ideias. Daí a piada de picardiar contigo, é sempre um prazer.
Fizeste tanto questão de referir a minha ignorância, e eu tive de reformular a minha ideia e ser muito correcta com os termos que emprego, para ver se entendias melhor a cena. E espero que tenhas entendido, oh Mestre.
BTW, continuo a achar a tua observação absurda, sorry. [s)] Se foi a sério, peço desculpa pela sinceridade. Opiniões diferentes existem e são possíveis.
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Avantgarde220
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Quanto à primeira parte, é isso ! Estamos entendidos [
]Quanto à segunda, pelo que dizem é assim, mas sempre tive presente na memória o contrário.
NaoInteressa
New member
Quanto à primeira parte, é isso ! Estamos entendidos [
Quanto à segunda, pelo que dizem é assim, mas sempre tive presente na memória o contrário.
Eu também por acaso, mas acho que se deve ao facto do adoçante demorar mais tempo a dissolver-se que o açucar... [
]Tenho de experimentar beber com adoçante. Nunca o fiz.