Não levei nenhuma subjectividade para o assunto, passo a explicar.
Primeiro que tudo é ingenuidade, para não chamar de pior, pensar que como o custo de produção é 170€ que o resto é lucro, os novos telefones não nascem nas árvores, precisam de I&D que custa dinheiro, o suporte pós venda também custa dinheiro e por aí a fora.
Depois, não interessa se eu dei 700€ pelo meu s5, eu até já disse por aqui quanto custou, mas de qualquer das formas, quem compra agora um telefone acabadinho de sair, um s6 por exemplo que custa os tais 700€ ou mais, está a pagar um por um modelo de topo e um modelo acabado de sair, com tudo o que isso tem de vantagem, exclusividade, imagem de marca, design, etc etc etc , isso tem um custo e há quem tenha necessidade destas coisas todas e portanto paga, e nem adianta criticarem porque se olharem por voçês abaixo encontram os mesmos comportamentos, se não é em telemóveis é em carros (acho que és tu que tem um 500x certo?) ou em computadores, ou em roupa, ou em futebol ou noutra coisa qualquer.
As coisas têm um custo porque há uma necessidade por parte dos consumidores e há quem pague.