A mim substituiu perfeitamente. So levo o pc quando preciso de produzir conteúdo. Para tudo o resto deixo o portátil em casa e vai so o iPad.
O único defeito que meto no iPad mini é a RAM e o ecrã. O ecrã para quem ja usou retina vai notar e bem a falta da retina. E a RAM porque notasse que por vezes é lento e quando abro varias aplicações agoras quando regresso lá, sao reiniciadas. Basta usar um iPhone 5 e notasse bem a diferença.
Pois, era mesmo isso que vinha escrever. Nota-se bem que o ecrã é inferior ao retina, principalmente sempre que haja texto.
Da RAM não me queixo muito, ainda que o ache mais lento que o iPhone 4S.
Se o iPad mini substitui um ultrabook? Na minha opinião, não. Tenho as duas coisas e há varias coisas para as quais não dispenso o portátil. Se for para escrever muito, por exemplo, o teclado do PC é muito mais rápido, confortável e intuitivo.
Resumindo, se a utilização for intensiva, continuo a preferir o pc.