Com a proliferação de legislação contra a utilização do telemóvel no veículo por parte do condutor, qualquer aplicação é uma distracção. [

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Depois depende sempre do uso que cada condutor pretende para a mesma.
Neste momento acho que o GPS é a aplicação\ferramenta que muitos utilizam. Daí que o TMN Drive tenha dado um boom nesse sentido.
Em Portugal é pouco usada, mas uma aplicação muito usada lá fora é o iCoyote.
TMNDrive: GPS
iCoyote: Radares fixos e móveis
Booking.com: Hotéis e Pousadas
IBrisa: Informação Autoestradas
Gasol by Optimus: Postos de Abastecimento
Boa Cama, Boa Mesa: Aplicação Expresso
Páginas Amarelas.pt: O nome diz tudo
Banca.sapo.: Ler as gordas do trânsito [

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Fuel Log: Gestão de consumos do Carro
Meus Carros (My Cars): Idem ao Fuel log