Tópico das Casas
- Iniciador de tópicos Celsius
- Data de início
SilverArrow
Moderador
Sim também.
Mas há pratos impossíveis de fazer sem ficar a cheirar e mesmo pratos de forno que não tem exaustão..
Carpintaria4
Membro ativo
o meu forno não tem exaustão, a airfryer tambem não, se fizer um pão a cozinha fica a cheirar a pão, se fizer carne assada no forno fica a cheirar a carne assada, não ha volta a dar, mas se abrir a janela isso desaparece rapido. Mas eu durante e antes da refeição gosto do cheiro dos alimentos.
SalvadorP
Membro participativo
Até é bom que haja algum nível de cheiro a cozinhados para aumentar o apetite, agora na cozinha, não na sala.
E depois é o barulho, exaustor, bimby (pode ser super ruidosa), batedeira, etc. prefiro sempre alguma separação se possível, principalmente em casas médias e grandes.
E depois é o barulho, exaustor, bimby (pode ser super ruidosa), batedeira, etc. prefiro sempre alguma separação se possível, principalmente em casas médias e grandes.
EscapeLivre
Membro histórico
Pior que casa a cheirar a pitéu é abrir frigorífico de manhã e sentir logo cheiro a carne de alguidar temperada de 1 dia po outro 
Carpintaria4
Membro ativo
É questão do barulho é um bocado novidade para mim, o meu exaustor é meio silencioso e nem sempre o ligo, uma batedeira ou liquiquificador sim mas barulho mas é uma coisa pontual, a quem incomoda esse barulho que nem é assim tão forte.? Bimby não tenho , tenho horror a essas coisas cheias de botões.
Carpintaria4
Membro ativo
Adoro carne de alguidar...mas eu sou alentejano, mas o pior nem é isso , é se tiveres um pacote de leite no frigorifico sem tampa roscada , daqueles que é só cortar o leite fica com sabor a carne de alguidarPior que casa a cheirar a pitéu é abrir frigorífico de manhã e sentir logo cheiro a carne de alguidar temperada de 1 dia po outro
EscapeLivre
Membro histórico
Tambem gosto de carne de alguidar mas não o seu " fedor " às 5h30 da matinaAdoro carne de alguidar...mas eu sou alentejano, mas o pior nem é isso , é se tiveres um pacote de leite no frigorifico sem tampa roscada , daqueles que é só cortar o leite fica com sabor a carne de alguidar
Carpintaria4
Membro ativo
Este é o projeto simples perto do que será a minha cozinha, é uma casa T2 de apenas 100m2 que é o que preciso, a cozinha fica num L , e em frente a cozinha terá um alpendre com esplanada.
Num entanto a ilha, e algumas coisas podem estar em aberto, ilha móvel ou fixa?, dimensão da ilha?, com ou sem fogão? , eu gosto de cozinhar mas parece-me um pouco show off uma ilha com fogão , gosto de estar em casa e me sentir em casa e não no masterchef , mas se calhar o defeito é meu...
Num entanto a ilha, e algumas coisas podem estar em aberto, ilha móvel ou fixa?, dimensão da ilha?, com ou sem fogão? , eu gosto de cozinhar mas parece-me um pouco show off uma ilha com fogão , gosto de estar em casa e me sentir em casa e não no masterchef , mas se calhar o defeito é meu...
Anexos
SilverArrow
Moderador
Atenção só que essa cozinha não está legal.
Não que depois não a possas fazer assim, mas ir para a Câmara assim pode dar problemas no regulamento de acessibilidades.
Carpintaria4
Membro ativo
Mas porquê devido ao tamanho da ilha? sim está demasiado grande foi eu que a desenhei, e não a apaguei nem faz parte do projeto "oficial" do arquiteto.Atenção só que essa cozinha não está legal.
Não que depois não a possas fazer assim, mas ir para a Câmara assim pode dar problemas no regulamento de acessibilidades.
Ccorreia
Membro participativo
acho que foge um pouco do (meu) conceito de cozinha dentro da sala (referido anteriormente), pois acaba por ficar sem parede é certo, mas numa zona resguardada, em que se pode fazer facilmente uma zona de jantar e um zona de estar ! essa solução é (muito) mais fácil de conviver !
Carpintaria4
Membro ativo
Sim faz um L , fez o arquiteto mas foi mais para jogar com o T2 nos 100m2 a ideia inicial era mesmo um rectangulo perfeito , no entanto tambem há a hipotese de onde no desenho está a cozinha ser a sala e onde está a ilha(ilha não oficial) ficar um sofá, e a cozinha ser na parede em baixo no desenho, ou seja do lado oposto. Isso tem de ser decidido até ao projeto de aguas e esgotos
SilverArrow
Moderador
Sim pelo tamanho, tens de ter 1.20m entre bancadas de cozinha. Ou 1.10 contando com os rodapés inferiores terem 5cm para dentro.
Topolino
Membro histórico
Se os cheiros se propsgam da cozinha para a sala é porque a exaustão está mal concebida ou calculada.
Se não está ligado não há renovação de ar e obviamente os cheiros propagam-se. É ligar sempre que há produção de comida com cheiro e não apenas quando se usa a placa.
Já no caso de edificios antigos com exaustão natural, aí sim, a coisa já não funciona tão bem.
A exaustão tem o objectivo de fazer a renovação do ar da cozinha quer por fumos quer por cheiros. Tanto que para o cálculo do exaustor se utiliza o volume total da divisão.
Se não está ligado não há renovação de ar e obviamente os cheiros propagam-se. É ligar sempre que há produção de comida com cheiro e não apenas quando se usa a placa.
Já no caso de edificios antigos com exaustão natural, aí sim, a coisa já não funciona tão bem.
Carpintaria4
Membro ativo
De inicio houve o estudo de ter uma ilha mas era na parede oposta, mas acho que não fica bem, a ilha tem mais lógica em casas maiores , e mesmo assim com fogão não é coisa que me agrade no tipo de casa que quero
Portanto a solução em principio é o primeiro desenho e sem a ilha, na verdade irá levar uma ilha mas móvel só para comer , e de um tamanho que permita a livre circulação, portanto a ilha como será móvel fica fora do projeto de arquitetura, gosto muito de mobiliário de rodas ocultas
Anexos
Carpintaria4
Membro ativo
Epá mas isso já é filme a mais , isto é uma casa normal, com um exaustor normal de casa , não é com um exaustor gigante como o de uma churrasqueira de frangos.
A renovação do ar é se abrir as janelas, que casa vez nas casas são maiores
Topolino
Membro histórico
Não é filme. Todos os exaustores "normais de casa" devem ser dimensionados pelo volume da cozinha e numero de renovações hora. Não se escolhen só pela estética e preço. Casas modernaças com canto cozinha terá de entrar em conta o volume da sala.
Carpintaria4
Membro ativo
Sei isso tudo, mas não é linear, se fores que uma casa com a cozinha montada, tem de ter um exaustor de um tamanho x , e dentro de esse tamanho tens 2 ou 3 potências disponíveis numa loja tipo worten ou radio popular.
Na minha primeira casa um apartamento , ao ir morar para lá comprei um exaustor, tinha as medidas, 3 potencias dentro dessa medida. Comprei um fixe, mais caro um pouco mas todo em inox , filtro lavável , e 2 motores bem potentes para o normal da época,
Montei aquilo, fui estrear a "maquina" logo numa coisa mais radical, sardinhas assadas numa resistência eletrica, que fazia uma fumarada medonha. Ligo o exaustor com os 2 motores ligados e aquilo chupou o fumo todo, espetáculo!!!
No fim, tinha os vizinhos todos lixados á porta que o fumo das sardinhas foi parar todo em casa deles tantos debaixo como os de cima