[Crime] Tópico das Bifanas

Não estragam, porque a bifana do sul não é o mesmo prato que a bifana do norte. Partilham o nome.

Exatamente!

Nas de cá de cima não se põe mostarda, pois tem muito molho e não faz sentido (IMHO).
Ontem fui ao Astro, muito boas, mas continuo a preferir as das Conga (mesmo com o aspeto que alguns daqui repudiaram.... [:p])

P.S. : Ainda nao vi ninguém dizer que as bifanas do Mcdonnalds é que são boas, caraças [:D]

FLP
 
Exatamente!

Nas de cá de cima não se põe mostarda, pois tem muito molho e não faz sentido (IMHO).
Ontem fui ao Astro, muito boas, mas continuo a preferir as das Conga (mesmo com o aspeto que alguns daqui repudiaram.... [:p])

P.S. : Ainda nao vi ninguém dizer que as bifanas do Mcdonnalds é que são boas, caraças [:D]

FLP


as do Mac são a terceira via, no norte é carne estufada às fatias fininhas com molho, no sul fritas e no mac carne picada de porco com emulsionantes de sabor para saber a bifana [:D]
 
Para quem gostar de Mostarda não vejo mal, seja de Vendas Novas, seja feitas com o outro molho, também têm molho, não é por aí.
Eu ás vezes ponho, outras vezes não, é conforme a vontade, se for ali no Retail ponho, á moda de Vendas Novas acho ligeiramente enjoativas, assim come-se melhor[:D]
 
Um dos segredos da culinária, é que se te sabe bem, força.

Quando vejo aquela bruta febra frita ou grelhada, considero que a mostarda possa servir de acompanhamento. Pois há que dar sabor aquela rolha.

Quando são aquelas fatias finas e delicadas, o caso muda de figura. Um bocado de mostarda na confecção, dá-lhe um toque aveludado, mas não mais que isso.
 
Logo ao jantar, vou comer uma bifana em Bolo do Caco.[:p]
Tenho passado ali pela Casa dos Bitoques(em frente á das Bifanas, no Retail) e têm bifanas e pregos em bolo do caco, ando tentado a passar por lá para provar.
Pena é o preço(ou então vi mal) que dá quase para comer um menu na da frente.
 
Isso é home made, ou há ai um tasco que serve isso?

Tenho passado ali pela Casa dos Bitoques(em frente á das Bifanas, no Retail) e têm bifanas e pregos em bolo do caco, ando tentado a passar por lá para provar.
Pena é o preço(ou então vi mal) que dá quase para comer um menu na da frente.

Esta é feita em casa; comprei o ''bolo'' há pouco no supermercado.[;)]
 
uiiiii

bifana em bolo do caco...

SAUDADES delas na calheta...

agora aqui no burgo... boas bifanas é no Silas em Muge...


BRUTAIS... e a acompanhar apenas tem Mostarda ou Picante.... para alem da Cerveja... sempre muita!!!
 
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