Tópico da Bimby

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Então e os que fazes no fogão não têm de ir ao forno também ? [:D] E as outras receitas não têm a preparação dos alimentos também ? [:D]

Desculpa, conheces mal a maquina que tens em casa: qualquer preparação de alimentos na Bimby é mais rápida que manualmente.

Mas claro que os pratos que se fazem no fogão, alguns também que ir ao forno, a diferença é que a panela que meto no fogão não custa 1000€. Quanto a isso das durações, acho que nem valia a pena meterem no livro de receitas aquelas durações dos cozinhados, porque simplesmente é o somatório dos vários passos da receita. Ora se eu só tiver 30 min para fazer o jantar, não vou fazer uma receita que no livro diga que demora 30 min a fazer, não é verdade ?? Tenho que somar a esses 30 min o forno + a preparação dos ingredientes. Logo aquelas durações que eles apresentam mais valiam não estarem ali, porque induzem as pessoas em erro.
Resumindo: A máquina é mais rápida? É. Vale os 1000€? Não. Se fosse hoje teria ido a várias lojas ver outros robots de cozinha, porque há robots que custam metade do preço da bimby e que fazem mais coisas que a Bimby.
Acho que as máquinas do pão dão para fazer muitas receitas da Bimby, por exemplo.
 
Mas claro que os pratos que se fazem no fogão, alguns também que ir ao forno, a diferença é que a panela que meto no fogão não custa 1000€. Quanto a isso das durações, acho que nem valia a pena meterem no livro de receitas aquelas durações dos cozinhados, porque simplesmente é o somatório dos vários passos da receita. Ora se eu só tiver 30 min para fazer o jantar, não vou fazer uma receita que no livro diga que demora 30 min a fazer, não é verdade ?? Tenho que somar a esses 30 min o forno + a preparação dos ingredientes. Logo aquelas durações que eles apresentam mais valiam não estarem ali, porque induzem as pessoas em erro.
Resumindo: A máquina é mais rápida? É. Vale os 1000€? Não. Se fosse hoje teria ido a várias lojas ver outros robots de cozinha, porque há robots que custam metade do preço da bimby e que fazem mais coisas que a Bimby.
Acho que as máquinas do pão dão para fazer muitas receitas da Bimby, por exemplo
.

Claramente não conheces as potencialidades da maquina que tens em casa.
 
Opinião sobre o que se tem discutido...de utilizador satisfeito...
- Rentabilidade...para mim isso são argumentos teóricos mas que não se aplicam na pratica. Concordo que uma maquina de quase 1000EUR é muito dificil de amortizar como investimento. É possivel fazer muita coisa mais barata...não é PRATICO nem REALISTA que se faça tanta coisa (que ja se comprava antes) que acabe a "pagar" a maquina. Não conheço ninguem que faça iogurtes, manteiga maionese, gelados, etc...a tal nivel que deixe de precisar de comprar. Um familiar meu faz um argumento diferente...deixou de comer fora tantas vezes pois a maquina ermite fazer refeiçoes mais rapidas...e usa essa "poupança" para pagar a maquina...mas mesmo este argumento parece-me tendencioso...podia aplicar-se SEM A BIMBY. OU SEJA...a Bimby é um artigo PRATICO mas CARO e dificilmente se paga a si mesma!

- Outra rentabilidade...no MEU caso a Bimby permite coisas muito praticas, particularmente para uma familia com miudos...torna-se mais facil fazer sopas, papas, arroz e algumas outras coisas que são importantes para a alimentação saudavel. ANTES havia mais grelhados e fritos...e menos sopas...OBVIAMENTE que seria possivel o mesmo resultado com melhor PLANEAMENTO do tempo...mas que a Bimby ajuda não tenho nenhuma duvida!

- Não vi nenhum robot do mesmo genero...as coisas que mais se aproximavam ja iam nos 400/500EUR e mesmo assim não juntavam as mesmas funções nem eram tão faceis de usar (o que é um argumento aparentemente preguiçoso mas importante na cozinha). Coisas pouco praticas acabam no fundo do armario...o exemplo da maquina do pão...nem percebi a ideia de fazer receitas na maquina do pão...que eu saiba so permite fazer pão e alguns bolos secos...
Não vi nenhum robot que fizesse o arroz sozinho, por exemplo...a maioria eram para apoiar receitas "complexas" e não para fazer as coisas do "dia a dia"...é bastante diferente...

- Tempo das receitas...há erros e falta alguma informação...MAS é muito util para TER UMA IDEIA da dificuldade e tempo "aproximado" que demora a receita sem ter de a ler TODA. Não percebi a critica...
 
Opinião sobre o que se tem discutido...de utilizador satisfeito...
- Rentabilidade...para mim isso são argumentos teóricos mas que não se aplicam na pratica. Concordo que uma maquina de quase 1000EUR é muito dificil de amortizar como investimento. É possivel fazer muita coisa mais barata...não é PRATICO nem REALISTA que se faça tanta coisa (que ja se comprava antes) que acabe a "pagar" a maquina. Não conheço ninguem que faça iogurtes, manteiga maionese, gelados, etc...a tal nivel que deixe de precisar de comprar. Um familiar meu faz um argumento diferente...deixou de comer fora tantas vezes pois a maquina ermite fazer refeiçoes mais rapidas...e usa essa "poupança" para pagar a maquina...mas mesmo este argumento parece-me tendencioso...podia aplicar-se SEM A BIMBY. OU SEJA...a Bimby é um artigo PRATICO mas CARO e dificilmente se paga a si mesma!

- Outra rentabilidade...no MEU caso a Bimby permite coisas muito praticas, particularmente para uma familia com miudos...torna-se mais facil fazer sopas, papas, arroz e algumas outras coisas que são importantes para a alimentação saudavel. ANTES havia mais grelhados e fritos...e menos sopas...OBVIAMENTE que seria possivel o mesmo resultado com melhor PLANEAMENTO do tempo...mas que a Bimby ajuda não tenho nenhuma duvida!

- Não vi nenhum robot do mesmo genero...as coisas que mais se aproximavam ja iam nos 400/500EUR e mesmo assim não juntavam as mesmas funções nem eram tão faceis de usar (o que é um argumento aparentemente preguiçoso mas importante na cozinha). Coisas pouco praticas acabam no fundo do armario...o exemplo da maquina do pão...nem percebi a ideia de fazer receitas na maquina do pão...que eu saiba so permite fazer pão e alguns bolos secos...
Não vi nenhum robot que fizesse o arroz sozinho, por exemplo...a maioria eram para apoiar receitas "complexas" e não para fazer as coisas do "dia a dia"...é bastante diferente...

- Tempo das receitas...há erros e falta alguma informação...MAS é muito util para TER UMA IDEIA da dificuldade e tempo "aproximado" que demora a receita sem ter de a ler TODA. Não percebi a critica...

Mas isso foi o que disse, que há máquinas que custam metade e fazem até mais coisas que a BIMBY (1000/2=500€), como por exemplo deixar os ingredientes previamente preparados fechados na máquina e programar uma hora para a refeição estar pronta. Pelo menos a minha Bimby não faz isto.
Relativamente à máquina do pão, conheço quem tenha uma e que faça certas receitas da Bimby nessa mesma máquina, pelo que é mesmo verdade.
Relativamente ao tempo das receitas a minha critica é em relação ao tempo apresentado que induz as pessoas em erro, pois aquele tempo não é sequer aproximado. O tempo real é muito superior ao apresentado. A receita demora preparação ingredientes+tempo de máquina+tempo de forno por exemplo. O tempo das receitas apresentado no livro é apenas o tempo de máquina, pelo que nem sequer é aproximado.
Já tenho esta máquina em casa desde 2005 pelo que estas são algumas das desvantagens que acho importante uma pessoa ter conhecimento antes de comprar uma máquina de 1000€, desvantagens essas que quando se compra a máquina não se vê, a pessoa está deslumbrada com a máquina e só com o passar do tempo vai apontando criticas. Claro que não estou á espera que quem acabou de torrar 1000€ numa robot de cozinha venha logo para aqui apontar criticas à sua compra, mas realidade é que a Bimby não são só as maravilhas que publicitam.

EDIT: Esqueci-me de referir, que todas estas minhas observações tentaram ir no sentido da relação preço da máquina VS amortização da mesma, para tentar responder ao post do user engjaimecosta. Nunca disse que a máquina não faz aquilo a que se propõem: picar, amassar, ralar etc...
 
Última edição:
Mas isso foi o que disse, que há máquinas que custam metade e fazem até mais coisas que a BIMBY (1000/2=500€), como por exemplo deixar os ingredientes previamente preparados fechados na máquina e programar uma hora para a refeição estar pronta. Pelo menos a minha Bimby não faz isto.
Relativamente à máquina do pão, conheço quem tenha uma e que faça certas receitas da Bimby nessa mesma máquina, pelo que é mesmo verdade.
(...)
Já tenho esta máquina em casa desde 2005 pelo que estas são algumas das desvantagens que acho importante uma pessoa ter conhecimento antes de comprar uma máquina de 1000€, desvantagens essas que quando se compra a máquina não se vê, a pessoa está deslumbrada com a máquina e só com o passar do tempo vai apontando criticas. Claro que não estou á espera que quem acabou de torrar 1000€ numa robot de cozinha venha logo para aqui apontar criticas à sua compra, mas realidade é que a Bimby não são só as maravilhas que publicitam.
Ponto 1...acho extremamente importante que quem está insatisfeito dê a sua opinião...para quem compra é muito util...concordando ou não. E até concordo que a postura de "é tudo maravilha" dos vendedores é exagerada...

Ponto 2...falta de facto a possibilidade de inicio diferido na maquina. Sem discussão...espero que o proximo modelo traga isso, dava jeito de vez em quando.

Ponto 3...continuo a achar que que nenhum dos robots de preço inferior (500EUR ou assim) faz o mesmo...eu na altura vi o que havia e a principal diferença foi o que disse antes. Os que dava para programar eram limitados, uns apenas mexiam mas não cozinhavam...e para ter as funções todas, PARTICULARMENTE as usadas no DIA A DIA só me lembro de um (Mycook?) que era quase o mesmo preço e era "inspirado" no modelo anterior da Bimby (e não fazia arranque diferido). E a este faltava PARA MIM a garantia de fiabilidade e documentação...
Obviamente que isto sou eu a "desculpar" a minha escolha...e de facto quem gasta 1000EUR numa coisa tende a tentar justifica-la...MAS para já não me arrependo deste investimento. E já me arrependi de outros bem maiores...carros por exemplo (será que posso falar de carros neste forum :) )

E repito que CONCORDO que 1000EUR é um GRANDE investimento...e que não consigo justificar como "valendo a pena" em termos financeiros...é um "luxo" para poder cozinhar MELHOR e MAIS FACILMENTE...nunca será imprescindivel nem indiscutivel...é caro e pronto.
 
Ponto 1...acho extremamente importante que quem está insatisfeito dê a sua opinião...para quem compra é muito util...concordando ou não. E até concordo que a postura de "é tudo maravilha" dos vendedores é exagerada...

Ponto 2...falta de facto a possibilidade de inicio diferido na maquina. Sem discussão...espero que o proximo modelo traga isso, dava jeito de vez em quando.

Ponto 3...continuo a achar que que nenhum dos robots de preço inferior (500EUR ou assim) faz o mesmo...eu na altura vi o que havia e a principal diferença foi o que disse antes. Os que dava para programar eram limitados, uns apenas mexiam mas não cozinhavam...e para ter as funções todas, PARTICULARMENTE as usadas no DIA A DIA só me lembro de um (Mycook?) que era quase o mesmo preço e era "inspirado" no modelo anterior da Bimby (e não fazia arranque diferido). E a este faltava PARA MIM a garantia de fiabilidade e documentação...
Obviamente que isto sou eu a "desculpar" a minha escolha...e de facto quem gasta 1000EUR numa coisa tende a tentar justifica-la...MAS para já não me arrependo deste investimento. E já me arrependi de outros bem maiores...carros por exemplo (será que posso falar de carros neste forum :) )

E repito que CONCORDO que 1000EUR é um GRANDE investimento...e que não consigo justificar como "valendo a pena" em termos financeiros...é um "luxo" para poder cozinhar MELHOR e MAIS FACILMENTE...nunca será imprescindivel nem indiscutivel...é caro e pronto.

Tens SEMPRE que falar ASSIM? [:D] [:p]
 
Tens SEMPRE que falar ASSIM? [:D] [:p]
Não sei se percebi...:confused:...estás a falar das MAIUSCULAS?

Uso MAIUSCULAS para salientar...por experiencia propria, quando leio posts relativamente longos (mais de dois paragrafos) gosto de ter mais visivel o mais importante (ou em maisculas ou sublinhado ou em negrito) para apanhar a ideia chave...e tento fazer o mesmo. Uso maiusculas porque em tempos nem todos os browsers interpretavam os "negritos" correctamente...
 
Não sei se percebi...:confused:...estás a falar das MAIUSCULAS?

Uso MAIUSCULAS para salientar...por experiencia propria, quando leio posts relativamente longos (mais de dois paragrafos) gosto de ter mais visivel o mais importante (ou em maisculas ou sublinhado ou em negrito) para apanhar a ideia chave...e tento fazer o mesmo. Uso maiusculas porque em tempos nem todos os browsers interpretavam os "negritos" correctamente...

Yep, das maiúsculas. Irritam-me! [:D]
 
Eu penso que já dei a minha posta de pescada algures neste tópico, mas volto a "ajudar" os indecisos.

A minha Bimby existe em casa em jeito de "crédito conjugal" àquilo que foi a compra posterior da PS3 + um belo LCD para completar o ramalhete.

Não deixa de ser um instrumento que eu use bastantes vezes e verdade seja dita, ajuda-me a despertar o cozinheiro que há em mim. Claro que no dia em que a bela lasanha foi feita lá em casa na demonstração que eu fui muito céptico pois sempre fui da opinião que a Bimby faz a mesma coisa que eu faço com os tachos e ainda hoje digo que a lasanha não é definitivamente a melhor forma de demonstrar as capacidades da máquina.

Como este tópico desperta sempre com a terrível questão: Vale este utensilio os 1.000€ que custa? A minha sincera resposta é não, mas deixo outras questões, longe da Bimby mas perto da resposta:
- Vale um BMW ou MB mais 10.000€ que a proposta equivalente de uma marca generalista?
- Vale um LCD LED da Philips mais 200€ que a proposta equivalente da Samsung?
- Vale um café Delta Platinum mais 0,10€ ou 0,20€ que um Lavazza?

A minha resposta é: Vale aquilo que estejamos dispostos a pagar... Uma coisa é certa, ao nível de fiabilidade até hoje não conheço ninguém que tenha tido a minima preocupação com uma Bimby e conheço algumas pessoas que têm os modelos antigos, por isso se a fiabilidade valer algum dinheiro...
 
A máquina em si não conheço.
Já comi em casa de uns amigos uma refeição feita na Bimby (arroz de marisco), e digamos que aquilo estava mesmo mau, pessoalmente acho que não faria pior e percebo tanto de cozinha como de astrofísica, mas a comer sou bastante selectivo.
Em contrapartida o leite creme e uma espécie de tiramisú estavam divinais, pareciam mesmo "caseirinhos".
 
Já cá nao vinha á uns anos...[:D]
Desde que deixei de ter o bidonman neph, deixou de ter grande piada, se bem que parece estarem outros a perfilarem-se p o substituir...[:p]

Recapitulando (de há uns anos para cá):
- tenho a bimby há cerca de 5 anos

- 0 problemas "mecanicos". Entretanto varinhas magicas e picadoras que tinha da mesma altura já foram p lixo, ou pelo sindrome de desuso (avariaram) quer pq a picadora começou a cheirar a queimado qd teve q picar pão duro...

- ajuda inestimavel em termos de aproveitamento de ingredientes que dificilmente aproveitaria. Exemplo: cascas de fruta para fazer geleia ou compota. E nem podemos falar que sem bimby tb se poderiam fazer. A diferença entre colocar restos de fruta e açucar e programar 30 min sem mais lá ir espreitar ou estar 1 hora a mexer um tacho para nao "torrar" para fazer uma compota de forma tradicional é tão obvia, que nem vale a pena discutir...basta dizer que há anos q nao compro compotas e as minhas feitas na bimby fazem sucesso (kiwi, maracuja c hortelã, laranja, morango, pera c chocolate negro, abobora e nozes, etc...)
Pesto? Nao compro. Maionese? nao compro. Bolachas? nao compro. Mistura de tomate/cebola/alho para massas e pizzas? nao compro. Gelados? raramente compro. Mousse instantanea? O que é isso? Bechamel, puré, creme de ovos, cobertura de bolos,...nao compro.

- este fim de semana fiz um jantar para 25 pax. Consistia em varias entradas (batata recheada c bacon e cebolinho, minipizas de atum e legumes, courgete c frango e amendoas, suspiros de bacalhau), 2 pratos (bife wellinton e bacalhau com broa) e 2 sobremesas (panna cotta de frutos silvestres e cheesecake de maracujá). Comecei a preparar o jantar ás 14 horas e ás 19,30 estava sentado a beber uma mine e a ver o futebol. Como a minha mulher abomina a cozinha, saliento que sem a ajuda da maquineta era virtualmente impossivel e humanamente irrealizavel fazer esta ementa sozinho neste periodo de tempo. Logo, já aí está a compensar e mt. Claro que os bimbycepticos dirão que podia comprar as pizzas na telepiza e fazer um caldo verde q só demorava 20 minutos. Ou que podia ter começado a fazer os preparativos no dia anterior (mas como trabalho implicaria ter q trocar e importunar a minha vida profissional). Mas, como diz o outro...nao era a mesma coisa![;)]
 
Última edição:
grande tareia que a bimby levou. 25 alminhas é muita boca.

Como é evidente, nao foi tudo feito na bimby mas lá que ajudou imenso, isso sem duvida. E trabalhou quase ininterruptamente durante as quase 5,5 horas de elaboração do repasto. O q tb tem de interessante é q é so colocar 2 min agua a 100º e velocidade elevada e está pronta a utilizar novamente [:p]
 
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