Tópico da Bimby

Tópico da Bimby

  • Sim tenho e estou satisfeito/a com a compra

    Votos: 47 28,3%

  • Sim tenho mas não acho que valha o preço que custa

    Votos: 14 8,4%

  • Não tenho, mas gostava de ter

    Votos: 13 7,8%

  • Não tenho, porque o valor que pedem por ela é exagerado

    Votos: 43 25,9%

  • Não tenho e não estou interessado/a em ter

    Votos: 49 29,5%
  • Total de eleitores
    166
LMCB disse:
Desculpa la Jacaré mas concordo com o Nephilim neste ponto.

Quem nunca se aproximou de uma cozinha dará mais valor à Bimby.
Mas nesse aspecto dou um ponto à Bimby.... pois levou alguem que andava dependente da namorada/mulher ou da mãezinha para lhe fazer a papinha toda.
Pode ser que mais tarde e já com alguma experiencia se aproxime das facas, dos tachos, e do forno com outros olhos.
Certamente para estes aprendizes de cozinheiro a Bimby é extremamente util.
Para pessoas experientes já nem tanto.
Clique para expandir...

Eu também concordo com o Neph em algumas questões que ele coloca...

Mas no link em cima fala da experiência de Chefes que de aprendizes devem ter muito pouco:

“Thermomix is an invaluable all-rounder”
Alain Roux, Chef Patron, The Waterside Inn
3 Michelin Stars, Bray, Berkshire
The Waterside Inn

"A must for any well-informed kitchen, the TM31 outshines anything on the market."
David Everitt-Matthias, Chef Proprietor, Le Champignon Sauvage
2 Michelin Stars, Cheltenham
Cheltenham Restaurants, Le Champignon Sauvage

"Favourite piece of kitchen kit?"
"The Thermomix. It's a food blender and processor that also cooks and which produces consistently fantastic results."'
John Campbell, Executive Chef, The Vineyard at Stockcross
2 Michelin Stars
The Observer Food Monthly 11 Dec 2006
The Vineyard at Stockcross, Newbury, Berkshire | 5 star luxury country house hotel | 2 Michelin star restaurant | Luxury breaks | Spa breaks

“We call it the Ferrari of blenders."
Dominic Robinson, Head Chef, Tom Aikens restaurant

"Thermomix is the best gadget to enter my kitchen, ever."
Alan Murchison, Chef Proprietor, L'Ortolan, One Michelin Star
Quote from his new book: "Food for Thought"
L'ortolan Restaurant - Fine Dining in Berkshire - Reading

“Our whole kitchen is built around Thermomix and waterbaths. We couldn’t do what we do without them!”
Jason Atherton, Executive Chef, Maze restaurant, London. Winner of two courses in the 2008 Great British Menu series on BBC TV.

“It is a piece of equipment that elevates your cooking to a higher level like no other.”
James Nathan , BBC MasterChef 2008

"It's brilliant, brilliant!"
Willie Pike, Executive Chef, Lochgreen House Hotel
Fellow of the Master Chefs of Great Britain

"The Thermomix is the most in-demand piece of kitchen kit by the chefs in all sections of my kitchen. We couldn't be without it."
Tom Cockerill, Chef and Proprietor, Entropy Restaurant, Leicester

Thermomix has become an essential part of our kitchen giving consistency across the menu. Purées and soups are so fine and smooth they need no passing, therefore increasing yield, flavour and saving time.
James Mackenzie, chef/proprietor , The Pipe and Glass Inn, South Dalton.
Michelin Bib Gourmand

“Ice cream mixes pasteurised in a Thermomix TM31 and churned in a professional freezer produce ice cream that is comparable in quality with ice cream produced from a mix that has been passed through an industrial homogenizer. A mix pasteurised in a Thermomix TM31 will produce ice cream of a quality that is the highest possible that can be achieved in a domestic or professional kitchen.”
Ian Gibson, ice cream expert and supplier of fine ice creams
to Harvey Nicholls in Leeds

“What is your favourite utensil?”
“A Thermomix.”
Hywel Jones, Lucknam Park, 1 Michelin Star, Wiltshire
from the book Off Duty

"The Thermomix has taken purées to another level of smoothness. It's become the heart of our kitchen. We love it for working with agar agar jellies as well: being able to blitz and heat at the same time gives a much smoother result. I honestly don't think I could ever have a kitchen without a Thermomix now."
Charlie Lockley, Head Chef at the Boath House Restaurant, Inverness
4 AA rosettes 2006/07

“What can’t you live without?”
“Sleep, and my Thermomix.”
Nick Evans, Wales Chef of the Year 2006
from an interview with Caterer & Hotelkeeper

"We've been using a Thermomix from our earliest days as chocolatiers, when it helped us to experiment with and develop our range of centres in relatively small batches. Nowadays we make chocolates in large numbers and our range has expanded to 40-odd centres – and we still use Thermomix machines as the mainstays of our centre production. To our knowledge no other machine on the market can combine as many functions as the Thermomix and, although we've only had to use it once, the service back-up is excellent."
Jane & Bob Cullen, chocolatiers, Saunders of Penrith Ltd, Cumbria, Saunders Chocolates - HOME

"Our Thermomix is the most valuable part of our chocolate factory - the most valuable piece of equipment we have. It saves hours of work; it's like having an extra arm."
Andrew Feather, chocolatier at Ryeburn Ice Cream, Helmsley, N. Yorks. Ryeburn of Helmsley - Welcome


Por isso parece-me um pouco forçado dizer que a bimby serve apenas para aprendizes e para quem não sabe cozinhar.... [;)]
 
Nephilim disse:
Jacaré.... esas coisas sao assim:

eles dizem bem, mas provavelmente recebem contrapartidas em troca[;)]

Por exemplo empresa para qual trabalho recomenda algumas marcas, curiosamente sao as marcas que nos dao maior desconto[:D]
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E se não receberem? [;)]

De qualquer maneira acredito que também se arranjam uma "mão cheia" de outros Chefes a dizerem precisamente o contrário. [:D]


....Resumindo... parece que a Bimby pode ser boa para uns e não tanto para outros. E isso independentemente da prática que se tem na cozinha.
 
Última edição:
LMCB disse:
Desculpa la Jacaré mas concordo com o Nephilim neste ponto.

Quem nunca se aproximou de uma cozinha dará mais valor à Bimby.
Mas nesse aspecto dou um ponto à Bimby.... pois levou alguem que andava dependente da namorada/mulher ou da mãezinha para lhe fazer a papinha toda.
Pode ser que mais tarde e já com alguma experiencia se aproxime das facas, dos tachos, e do forno com outros olhos.
Certamente para estes aprendizes de cozinheiro a Bimby é extremamente util.
Para pessoas experientes já nem tanto.
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Ate que enfim que alguem percebeu a mensagem...apr:)

na realidade no meu caso faço comid desde os meus 15anos, aprendi com a minha mae e na familia quase toda a gente cozinha bem, alem disso gosto de cozinhar seja no fogao a gas ou a lenha entao ou a carvão.

Obrigarem-me a ter de cozinhar numa bimby com a pratica que tenho era passar de cavalo para burro.[:blush:]
 
Jacare disse:
Eu também concordo com o Neph em algumas questões que ele coloca...

Mas no link em cima fala da experiência de Chefes que de aprendizes devem ter muito pouco:

“Thermomix is an invaluable all-rounder”
Alain Roux, Chef Patron, The Waterside Inn
3 Michelin Stars, Bray, Berkshire
The Waterside Inn

"A must for any well-informed kitchen, the TM31 outshines anything on the market."
David Everitt-Matthias, Chef Proprietor, Le Champignon Sauvage
2 Michelin Stars, Cheltenham
Cheltenham Restaurants, Le Champignon Sauvage

"Favourite piece of kitchen kit?"
"The Thermomix. It's a food blender and processor that also cooks and which produces consistently fantastic results."'
John Campbell, Executive Chef, The Vineyard at Stockcross
2 Michelin Stars
The Observer Food Monthly 11 Dec 2006
The Vineyard at Stockcross, Newbury, Berkshire | 5 star luxury country house hotel | 2 Michelin star restaurant | Luxury breaks | Spa breaks

“We call it the Ferrari of blenders."
Dominic Robinson, Head Chef, Tom Aikens restaurant

"Thermomix is the best gadget to enter my kitchen, ever."
Alan Murchison, Chef Proprietor, L'Ortolan, One Michelin Star
Quote from his new book: "Food for Thought"
L'ortolan Restaurant - Fine Dining in Berkshire - Reading

“Our whole kitchen is built around Thermomix and waterbaths. We couldn’t do what we do without them!”
Jason Atherton, Executive Chef, Maze restaurant, London. Winner of two courses in the 2008 Great British Menu series on BBC TV.

“It is a piece of equipment that elevates your cooking to a higher level like no other.”
James Nathan , BBC MasterChef 2008

"It's brilliant, brilliant!"
Willie Pike, Executive Chef, Lochgreen House Hotel
Fellow of the Master Chefs of Great Britain

"The Thermomix is the most in-demand piece of kitchen kit by the chefs in all sections of my kitchen. We couldn't be without it."
Tom Cockerill, Chef and Proprietor, Entropy Restaurant, Leicester

Thermomix has become an essential part of our kitchen giving consistency across the menu. Purées and soups are so fine and smooth they need no passing, therefore increasing yield, flavour and saving time.
James Mackenzie, chef/proprietor , The Pipe and Glass Inn, South Dalton.
Michelin Bib Gourmand

“Ice cream mixes pasteurised in a Thermomix TM31 and churned in a professional freezer produce ice cream that is comparable in quality with ice cream produced from a mix that has been passed through an industrial homogenizer. A mix pasteurised in a Thermomix TM31 will produce ice cream of a quality that is the highest possible that can be achieved in a domestic or professional kitchen.”
Ian Gibson, ice cream expert and supplier of fine ice creams
to Harvey Nicholls in Leeds

“What is your favourite utensil?”
“A Thermomix.”
Hywel Jones, Lucknam Park, 1 Michelin Star, Wiltshire
from the book Off Duty

"The Thermomix has taken purées to another level of smoothness. It's become the heart of our kitchen. We love it for working with agar agar jellies as well: being able to blitz and heat at the same time gives a much smoother result. I honestly don't think I could ever have a kitchen without a Thermomix now."
Charlie Lockley, Head Chef at the Boath House Restaurant, Inverness
4 AA rosettes 2006/07

“What can’t you live without?”
“Sleep, and my Thermomix.”
Nick Evans, Wales Chef of the Year 2006
from an interview with Caterer & Hotelkeeper

"We've been using a Thermomix from our earliest days as chocolatiers, when it helped us to experiment with and develop our range of centres in relatively small batches. Nowadays we make chocolates in large numbers and our range has expanded to 40-odd centres – and we still use Thermomix machines as the mainstays of our centre production. To our knowledge no other machine on the market can combine as many functions as the Thermomix and, although we've only had to use it once, the service back-up is excellent."
Jane & Bob Cullen, chocolatiers, Saunders of Penrith Ltd, Cumbria, Saunders Chocolates - HOME

"Our Thermomix is the most valuable part of our chocolate factory - the most valuable piece of equipment we have. It saves hours of work; it's like having an extra arm."
Andrew Feather, chocolatier at Ryeburn Ice Cream, Helmsley, N. Yorks. Ryeburn of Helmsley - Welcome


Por isso parece-me um pouco forçado dizer que a bimby serve apenas para aprendizes e para quem não sabe cozinhar.... [;)]
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Para quem sabe cozinhar a bimby serve para fazer molhos, picar gelo, picar coisas, fazer batidos, gelados(acho que faz) e pouco mais.... era para isso que nao me importava de ter uma bimby, mas como posso ter isso por 100 ou 150 euros nao tenho uma bimby.[;)]
 
Nephilim disse:
Para quem sabe cozinhar a bimby serve para fazer molhos, picar gelo, picar coisas, fazer batidos, gelados(acho que faz) e pouco mais.... era para isso que nao me importava de ter uma bimby, mas como posso ter isso por 100 ou 150 euros nao tenho uma bimby.[;)]
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Não é apenas isso que os Chefes da lista de cima dizem! [:p]
 
Conforme já mencionei anteriormente a maquineta deve ser útil para quem não sabe cozinhar e ainda por cima teve a infelicidade de casar com quem também não sabe.

Até já um user justificou a compra, argumentando que fica com mais tempo para namorar. Fosga-se por 900 Euros, mais valia ir às meninas[:D][:D][:D]
 
Jacare disse:
E se não receberem? [;)]

De qualquer maneira acredito que também se arranjam uma "mão cheia" de outros Chefes a dizerem precisamente o contrário. [:D]


....Resumindo... parece que a Bimby pode ser boa para uns e não tanto para outros. E isso independentemente da prática que se tem na cozinha.
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Jacaré eu nunca trabalhei num cafe nem restaurante,...

mas os vendedores sao equivalentes aos vendedores de outras areas que eu conheço, que vendem varios produtos, se o cliente diz bem publicamente de um tem de ter regalias e descontos noutros.
No mundo profissional nao se dá nada a ninguem.
 
Nephilim disse:
Jacaré eu nunca trabalhei num cafe nem restaurante,...

mas os vendedores sao equivalentes aos vendedores de outras areas que eu conheço, que vendem varios produtos, se o cliente diz bem publicamente de um tem de ter regalias e descontos noutros.
No mundo profissional nao se dá nada a ninguem.
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O Calgon, Skip, Ariel e Persil também são aconselhados por 26 marcas de máquinas de lavar[:D][:D][:D]
 
Veloce disse:
Conforme já mencionei anteriormente a maquineta deve ser útil para quem não sabe cozinhar e ainda por cima teve a infelicidade de casar com quem também não sabe.

Até já um user justificou a compra, argumentando que fica com mais tempo para namorar. Fosga-se por 900 Euros, mais valia ir às meninas[:D][:D][:D]
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Pois eu acho que estás errado...

Eu sei cozinhar, cozinho bastante bem, gosto de cozinhar mas não diariamente, e adorava ter uma bimby, simplesmente porque não tenho pachorra para cozinhar todos os dias, como sou obrigada a fazer, e que acabo por me repetir por falta de paciência...
 
Nephilim disse:
Jacaré se eu fosse o Chefe de cozinha e a bimby me pagar eu tb posso dizer que a bimby é a melhor coisa do mundo...

a isto chama-se publicidade[;)]
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Então eles foram pagos para falar bem da Bimby? Claro... que sim... [:D]


Já te perguntei antes mas não me respondeste... :(

E se não foram???
 
Vocês acreditam mesmo que chefs de restaurantes com 3 estrelas Michelin se vendem por tuta e meia e ainda arriscam a reputação?
A mim parece-me dificil... acredito que eles sejam sinceros nos elogios que fazem à máquina. Mesmo que tenham sido pagos (e foram certamente).
 
Texuga disse:
Pois eu acho que estás errado...

Eu sei cozinhar, cozinho bastante bem, gosto de cozinhar mas não diariamente, e adorava ter uma bimby, simplesmente porque não tenho pachorra para cozinhar todos os dias, como sou obrigada a fazer, e que acabo por me repetir por falta de paciência...
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acreddito que sim , e se tivesses um bimby seria certamente uma lufada de ar fresco na tua cozinha...mas ao fim de 10dias a experimentar botões e a ler instruções e a te enganares,,,, ia ficar sem pachorra na mesma pois a bimby nao descasca batatas, nao se limpa sozinha, nao tempera sozinha, etc etc.. alem disso nao faz saladas nao poe a mesa nem lava a loiça[;)]
 
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