Pergunta de nabo: porque compraria eu um AirPort Express? Daria para substituir a caca do ZonHub?
Não inteiramente. O ZonHub é sempre necessário nem que seja para fazer de cable modem. Há um menu de configuração avançada (não vem no manual da Zon mas é simples de aceder) no ZonHub em que podes activar o modo bridge do mesmo, em que fica só a funcionar porta LAN 4, e ligas essa porta ao AirPort Express, ficas a controlar tudo com o AirPort Express, mas:
O AirPort Express para além da porta WAN, só tem uma porta LAN, pelo que se tiveres mais do que um aparelho a precisar de ligar por cabo de rede, vais precisar ainda de um switch ethernet, pelo que a coisa começa a criar mais entropia do que a desejável. Cabos e tomadas de electricidade por todo o lado.
A outra opção é não pôr o ZonHub em modo bridge, e usar na mesma uma das portas LAN para ligar o AirPort Express e pôr este em modo bridge, mas desta maneira não se tem acesso às suas funcionalidades todas, nomeadamente a rede guest segura que é uma das suas funcionalidades mais interessantes.
Para além disso, o AirPort Express está à espera de um update para suportar 802.11ac, pelo que também por aí não o aconselho.
O AirPort Extreme da geração anterior chegou a estar à venda na Fnac a 109€ quando saiu a nova geração, esse sim aconselhava.
Uma coisa que o AP Express tem a seu favor no entanto é AirPlay audio, mas para isso tens o ATV com AirPlay audio e vídeo. Só não faz de ponto wi-fi.
Resumindo e baralhando, neste momento não aconselho esse aparelho da Apple, sobretudo para o fim que pretendes. Se o que queres é melhorar o teu wi-fi, uma nota de 20 ou perto disso já te compra um router Asus jeitoso, acrescentas esse à tua rede e melhoras aí isso tudo, e até podes pôr o ZonHub em bridge que um Asus tem sempre um switch com 3-4 portas.
Para finalizar este post tardio, por acaso essa dúvida surge-te em função do funcionamento erróneo do ATV que mencionas anteriormente? Porque estaria ligado por wi-fi e o wi-fi estava fraco? (mera especulação) Se for isso... tens que fazer chegar-lhe um cabo de rede. Aliás, para mim tudo o que tenha uma porta de rede e tenha uma localização fixa é para usar com cabo de rede, mesmo que também tenha opção de wi-fi. É outra louça. No futuro quando o 802.11ac estiver largamente disseminado talvez possa não ser bem assim.
Mas isto é só um palpite, que pode estar totalmente errado.