Vibri
Membro participativo
existe alteração a ficheiros que não sejam lidos directamente pelo itunes, ele primeiro converte e depois guarda (pelo menos tenho ideia de ver isso a acontecer nuns quantos ficheiros, mas já há muito que não uso o itunes em mac)
Não se não é acessível pelo iTunes, o iTunes também não os converte.
A única excepção, será se ripares um cd de música, contudo, podes especificar para um CODEC sem perda de qualidade.