Talho em Lisboa
- Iniciador de tópicos Freekill
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paulo14
Banido
Cá em casa há de duas maneiras.
A carne de vitela vem do "talho" dos meus avós, o meu avô cria vitelos e porcos, quando lá vamos trazemos sempre muita carne[br
]
A carne de porco geralmente é do Pingo Doce, e se não for lá logo ao sábado de manha, a minha mãe já não quer ir, aqui o Pingo Doce ao lado da EN costuma ter boa carne, por vezes também trazemos lá dos meus avós, e não há sabor igual.
Coisa que odeio no PD é quando já têm costeletas e outras partes cortadas, cortam-nas na máquina parecem "papel"
por vezes há um rapaz que vai cortar(já conhece a Sra minha mãe[
]) mas nem todos.
Agora com isto tudo lembrei-me do sabor de umas boas bifanas no dia da desmancha, grelhadas só com sal[br][br][br]
EDIT: Respondendo á pergunta inicial, acho que é quase unânime que o PD, dos "grandes" é o que vai tendo melhor carne.
A carne de vitela vem do "talho" dos meus avós, o meu avô cria vitelos e porcos, quando lá vamos trazemos sempre muita carne[br
]A carne de porco geralmente é do Pingo Doce, e se não for lá logo ao sábado de manha, a minha mãe já não quer ir, aqui o Pingo Doce ao lado da EN costuma ter boa carne, por vezes também trazemos lá dos meus avós, e não há sabor igual.
Coisa que odeio no PD é quando já têm costeletas e outras partes cortadas, cortam-nas na máquina parecem "papel"
por vezes há um rapaz que vai cortar(já conhece a Sra minha mãe[]) mas nem todos.Agora com isto tudo lembrei-me do sabor de umas boas bifanas no dia da desmancha, grelhadas só com sal[br
][br][br]EDIT: Respondendo á pergunta inicial, acho que é quase unânime que o PD, dos "grandes" é o que vai tendo melhor carne.
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