Manucas, grande post! apr

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Fiquei com vontade de experimentar, talvez esta semana ainda consume o acto! E vou levar a companhia, já que o molho não é picante e o ambiente parece agradável (quando se vai acompanhado, é de valorizar).
Caditonuno, o melhor no bufete fase é ires antes das horas-pico das refeições. Por exemplo, quando lá vou é sempre a bater no meio dia porque não está ninguém. Á noite é raro comer uma francesinha, prefiro ao almoço que assim tenho todo o dia para a digerir! Do bufete, só o queijo por vezes me desagrada...
Por acaso, na semana passada fui à Casa da Pedra (Rio Tinto, junto ao Parque Nascente; particularidade: forno a lenha). Ja lá tinha ido à cerca de um ano, mas a experiência foi tão má que não voltei lá mais. No entanto, como era jantar de amigos e já estava marcado, não ia ser isso que me ia afastar de um bom convivio.
Por arrasto do grupo, lá optei pela francesinha. Surpresa das surpresas, estava excelente. O molho com um travo apimentado mas muito suportável e com uma consistência muito boa; se não tinha sido feito à pouco, disfarçava bem. Tudo estava bem confeccionado e a qualidade estava em alta. Fiquei supreendido, confesso mas em conversa com colegas partilhavam da minha opinião: às vezes excelente, outras de fugir. Fica mais um registo em jeito de sugestão [

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