Roteiro das Francesinhas
- Iniciador de tópicos cuica
- Data de início
BigDaddy
Membro participativo
São as 3 excelentes, cada uma à sua maneira, e vai um bocado do gosto de cada um para achar a melhorTenho 3 alvos para atacar já ao tempo!
Bufete Fase
Francesinha Café
Café Santiago
Alguém que já tenha ido aos três e me lance uns prognósticos? Tenho ideia que nestes três o difícil é encontrar defeitos... [br]
O bf tem o melhor molho, o santiago as melhores batatas e o fcafe a melhor francesinha propriamente dita
sempreabrir
Membro histórico
Ao Fase já não vou há bastante tempo.
Para mim o F Café é incomparavelmente melhor quando comparado com o Santiago.
Melhores carnes(sobretudo o bife),molho melhor,o queijo muito melhor(do Santiago é esbranquiçado e com pouco sabor).
Também não gosto que as batatas venham a nadar no prato e não á parte.
Para mim o F Café é incomparavelmente melhor quando comparado com o Santiago.
Melhores carnes(sobretudo o bife),molho melhor,o queijo muito melhor(do Santiago é esbranquiçado e com pouco sabor).
Também não gosto que as batatas venham a nadar no prato e não á parte.
sempreabrir
Membro histórico
Fui há pouco conhecer a francesinha do Francesinha Café, no Porto.
E valeu bem a pena pois está ao nível das melhores que comi no Porto (Yuko e Madureira's do Campo Alegre). A nível de ingredientes será mesmo a melhor que comi, no Porto ou em outro lado qualquer. Percebe-se o cuidado na escolha dos mesmos e sente-se que se está a consumir um produto com qualidade. O molho também me agradou bastante, tem a consistência que eu gosto, é medianamente picante sem exageros. As batatas fritas lembraram-me as do Santiago F (finas e moles) mas pelo menos não são congeladas. O espaço é pequeno e o atendimento é meio bipolar mas sinto-me melhor em sítios destes do que em grandes salões de comida. Esta francesinha tem também a particularidade de ser das mais pequenas que comi mas não fiquei com fome e tem a vantagem de não se sair enfartado como me acontece por exemplo nas francesas de Vila Real.
Um abraço para o sempreabrir, profundo conhecedor do fenómeno e um óptimo companheiro de repasto.[]
Conhecedor do fenómeno mas ainda não totalmente.Principalmente do fenómeno que rodeia/ladeia o F Café.[
]Esperamos ansiosamente pelas sinergias que o Sr Fernando consiga criar ali á volta.
joseamrib
Membro participativo
Na minha opinião o tamanho é o ideal. O que eu reparei é que o bife no seu interior é pequeno. Os ingredientes são de boa qualidade e o queijo então é de excelente qualidade (dá um toque muito bom).
Em relação ao atendimento entendo bem (quantas vezes te referiram a qualidade da francesinha?).[
] Atenção, que não é mau (bem longe disso), é apenas diferente.Recomendo a todos a visita.
Abraços!
ViraMilho
Membro participativo
Na questão das batatas também prefiro-as à parte e vou juntando ao molho conforme vou comendo. Ao virem a nadar desde logo, ficam muito moles para o meu gosto e perdem o seu "efeito" de acompanhamento.
Vou ficar atento ao queijo no F café, um pormenor que dou bastante importância. [
]
sempreabrir
Membro histórico
Ao queijo da francesinha e aos queijos de duas pernas.
danger
Banido
Na minha opinião o tamanho é o ideal. O que eu reparei é que o bife no seu interior é pequeno. Os ingredientes são de boa qualidade e o queijo então é de excelente qualidade (dá um toque muito bom).
Em relação ao atendimento entendo bem (quantas vezes te referiram a qualidade da francesinha?).[
Recomendo a todos a visita.
Abraços!
Já me disseram qui que só "bifecost" desta fransesinha deve ser uns 3€ e que pesava umas 100gr.
Estou ansioso por provar por mim...
joseamrib
Membro participativo
Não levei balança [
], mas era pequeno. O tamanho da francesinha para mim está no ponto, o que pode aumentar um pouco é mesmo o bife (mas é grosso e corta-se muito bem).Experimenta que não te arrependes.
Abraços!
JoelM
Membro participativo
No meu caso não esperei quase nada que fui ao almoço.
De resto confirmo, devia ter ido ao Marco que ficava perto de casa e gastava menos. Assim já sei que para o ano não volto.
manucas
Membro participativo
Para mim o melhor bife (não a francesinha) continua a ser o do Charlot. A carne é de primeira qualidade e o tamanho bem acima da média. Se bem q é pouco agradavel ver as bordas da carne a sair da francesinha e espalhadas pelo prato...
Faz - me lembrar outro tipo "comidas" de aspecto mt interessante mas depois com "bordas de carne" muito salientes
Faz - me lembrar outro tipo "comidas" de aspecto mt interessante mas depois com "bordas de carne" muito salientes
sempreabrir
Membro histórico
Está decidido, amanhã o jantar é no Fcafé. [
Depois deixo aqui a minha posta, não me peçam é fotos que eu não tenho jeito pra isso, sinto-me ridículo a tirar fotos a comida. :sh)
Ou seja,nunca serias repórter gastronómico nem fotógrafo de moda.
sempreabrir
Membro histórico
Exactamente. Já pra não falar que assim que chega a refeição fico logo hipnotizado. [
Não tiro foto mas depois digo qual o adorno que me calhou. [
Terá sido este
[
]
Raistaparta
Membro histórico
Ontem lá marchou mais uma, desta vez no Madureira's de Campo Alegre. Foi a segunda vez que lá fui e ao contrário da primeira, desta vez algo correu estrondosamente mal. Fraca apresentação, bife em sangue, ovo queimado, molho muito atomatado. Isto vem ao encontro do que já tinha referido aqui que é difícil fazer comparações definitivas quando só se foi uma vez a cada casa de francesinhas. Após a experiência de ontem o Madureira's certamente desceu no meu ranking.
Segunda feira lá terá que marchar mais uma, só ainda não sei onde.[]
Segunda feira lá terá que marchar mais uma, só ainda não sei onde.[
]Cuidado com o colesterol [Segunda feira lá terá que marchar mais uma, só ainda não sei onde.[
]
sempreabrir
Membro histórico
Ontem lá marchou mais uma, desta vez no Madureira's de Campo Alegre. Foi a segunda vez que lá fui e ao contrário da primeira, desta vez algo correu estrondosamente mal. Fraca apresentação, bife em sangue, ovo queimado, molho muito atomatado. Isto vem ao encontro do que já tinha referido aqui que é difícil fazer comparações definitivas quando só se foi uma vez a cada casa de francesinhas. Após a experiência de ontem o Madureira's certamente desceu no meu ranking.
Segunda feira lá terá que marchar mais uma, só ainda não sei onde.[
Não tão boa como a referência,mas igualmente recomendável e tendo um espaço agradável
http://www.confeitariacunha.pt