Vanquish
Moderador
Olha, também a mim.........mas uma aletria marcha melhor
]Huuuummmmmmmm [br
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Última edição:
Queimei o arroz..e agora?
- Iniciador de tópicos Peacelove
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Olha, também a mim.........mas uma aletria marcha melhor![
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andmiguel
Membro participativo
siga fazer uma dose :
INGREDIENTES:
200 g de Arroz (carolino)
200 g de Açúcar Amarelo ou outro a gosto
1/2 litro de Leite
Casca de Limão
1 colher de sopa de Manteiga (50 g )
1 pitada de sal
1 pau de Canela
3 gemas de Ovo
Canela em pó q.b.
RECEITA:
Leve o ARROZ (só pode ser carolino) a cozer em água fervente com o LIMÃO, SAL e a CANELA (pau).
Mexa de vez em quando para não se colar ao fundo.
Entretanto ponha o LEITE a ferver.
Quando o arroz estiver a abrir adicione a MANTEIGA e o leite fervente aos poucos até o arroz estar cozido, sem nunca deixar de mexer.
Junte o AÇÚCAR e, por fim as GEMAS de OVOS* bem batidas.
A partir daí o arroz já não pode ferver mais.
Retire a casca do limão e o pau de canela.
Deite em pratinhos ou tigelinhas e decore com CANELA em PÓ ao seu gosto.
[br
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MegaMaster
Membro participativo
lolololololololMete no forno. Bem quente, cinco minutos. Depois é uma questão psicológica, de coragem e de auto-estima: "este arroz de forno está uma delícia"!
[]
MegaMaster
Membro participativo
Também comia...
marie
Membro ativo
Não era para responder á pergunta do arroz queimado?
Ou é para falar de "outros" arroz...
Há já agora, segundo uma receita antiga, para disfarçar o sabor a queimado do arroz: coloca a panela sobre uma superficie lisa e entre a panela e essa superficie coloca sal grosso e deixa repousar durante um ou dois minutos.
Ou também sempre podes fazer novamente o arroz.
michaelreznor
Banido
