LuisCastro
New member
Que grande vinho! Acompanhou umas belas gambas ao alho e arroz do mesmo!!
Muito suave ao mesmo tempo complexo e excelente final
É não é? Um vinho pleno de sabores, com bom corpo, e ao mesmo tempo um tratado de elegância.
Que vinho bebem?
- Iniciador de tópicos RicardoHdi
- Data de início
É não é? Um vinho pleno de sabores, com bom corpo, e ao mesmo tempo um tratado de elegância.
msantos
Well-known member
Por falar no Quinta Nova Unoaked alguém que me explique uma coisa:
No meu entendimento Unoaked quer dizer que o vinho não passou por barricadas, neste caso de carvalho, ora para mim não passar por barricas até será uma coisa "menos boa", então porque razão é que os tipos da Quinta Nova foram precisamente destacar essa característica no nome do vinho?
Já agora gostei do Unoaked
msantos
Well-known member
Que grande vinho! Acompanhou umas belas gambas ao alho e arroz do mesmo!!
Muito suave ao mesmo tempo complexo e excelente final
Que desperdício! Vinho Rosé para cozinhar! [
]Era assim tão mau? [
]Não me lembro se provei ao não esse Rosé na prova de vinhos que fiz na adega deles, mas se provei não me despertou grande atenção porque não comprei nenhuma garrafa de rosé deles.
Que desperdício! Vinho Rosé para cozinhar! [
Era assim tão mau? [
Não me lembro se provei ao não esse Rosé na prova de vinhos que fiz na adega deles, mas se provei não me despertou grande atenção porque não comprei nenhuma garrafa de rosé deles.
Não adorei este! E vou-te dizer que as gambas a moda do Je foram terminaras com o rosé e estavam incríveis.
Todos os anos recebo alguns cabazes de natal e vem sempre vários ervideira, o branco e tinto bebo
msantos
Well-known member
O episódio dos perdiveis da semana passada deu destaque ao Anselmo Mendes e aos Alvarinhos que produz, eu gosto de Alavarinhos mas nem sei se já bebi alguma coisa dele, tenho que procurar.
Estava lá um que a garrafa custava 70€, eu nem fazia ideia que havia Alvarinhos para esses preços. []
Ainda não apaguei o episódio porque quero tirar a referência dos vinhos que mostraram mas daquele não vale a pena. []
Estava lá um que a garrafa custava 70€, eu nem fazia ideia que havia Alvarinhos para esses preços. [
]Ainda não apaguei o episódio porque quero tirar a referência dos vinhos que mostraram mas daquele não vale a pena. [
]
msantos
Well-known member
Por acaso este fim de semana mandei abaixo um Rosé que nunca tinha provado, um com travos de Moscatel.
Dei a primeira golada e não gostei, achei que sabia demasiado a Moscatel e nada a Rosé mas depois aquilo deve ter aberto um pouco e começõu realemente a saber-me a uma mistura das duas coisas e acabei por gostar bastante.
Era este, tirei a foto da net porque a garrafa já foi para reciclar.
DiogoTav21
New member
Eu também gostei do Unoaked quando experimentei, mas não sou consumidor habitual porque pelo menos preço encontro melhores opções.
A ideia acho é mesmo vender o facto que não passou por madeira. Só para mostrar a qualidade do produto.
As pessoas provam o Unoaked e devem ficar com vontade de provar os vinhos para trabalhados da casa.
Já conhecia!
A primeira vez não correu bem , enviaram vinho de ano errado
Depois tenho comprado o Dona Maria Amantis Reserva Branco 17, melhor preço que conheço e agora este Procura . Muito rápido
Curiosamente deixei quase de comprar na GN
msantos
Well-known member
Por acaso é uma táctica que resulta, eu fiquei com vontade de experimentar outros vinhos deles.
Esta garrafa julgo que comprei em promoção, custou-me 6,37€. Por este preço achei muito bom, nas minhas notas tinha-lhe dado 7,5.
Diamondplus
Well-known member
Conta, que tal?
Deverá ser muito diferente da abordagem do Sidónio de Sousa (até pelos anos de diferença), mas vinho de Baga recente também tem o seu quê de interessante.
Agradou-te?
Diamondplus
Well-known member
Significa que fermentou e estagiou em inox, eu não aprecio tinto unoaked, gosto sempre que tenha o amparo da barrica, já nos brancos de entrada agrada-me, se o objectivo final for um vinho simples.
Já no Deu La Deu Histórico não gostei nada do resultado final, sem utilização de barrica.
E vinho da talha também não gosto, fica com um sabor característico que não aprecio.
Balea
New member
Muito diferente do SS; O Paulo Nunes fez aqui um bom trabalho, apesar de jovem gostei muito, ressalta o "terroso" frutos vermelhos bem vincados, final longo e persistente.
Só abri porque tenho 3 exemplares e decidi ver como estava, em boa hora o fiz [
]
sempreabrir
Well-known member
por acaso deste Unoaked da Quinta Nova, e até bebi recentemente um branco que estagiou numa talha e até gostei.
segundo uma pessoa que estive este fds que produtora (Dão), nos mercados mais "evoluídos" (nórdicos, Canadá, US, Holanda, ...) começam a pedir muito Unoaked e Bios, e a evitarem os vinhos que estagiaram em madeira.
não sei se será uma tendência, mas o mercado nacional parece-me estar longe desta realidade
DiogoTav21
New member
Prova o Graínha. É outra loiça.
DiogoTav21
New member
Eu bebi e não achei nada de especialObtuso, se não gostar vou pedir-te os 4€!
Mas lá está gostos não se discutem.
