Que vinho bebem?

[SilverArrow]

Aqui está a última compra.

O Vallegre Reserva Especial, porque gosto muito do vinho e já não bebo há bastante tempo.
O Poeira Desalinhado Curtimenta, porque gosto de vinhos Poeira e por ser uma novidade. E teve 18.5 Pontos na Revista de Vinhos.
O Quinta da Gaivosa porque tem tido boas provas nos últimos anos, e todos dizem que este 2017 está óptimo. Teve 19 pontos Na Grandes Escolhas.
O Cabriolet, porque segundo a Grande Escolhas é o 2º melhor vinho do ano no Alentejo. E custa pouco mais de 20€ [kiss]

 

[LuisCastro]

Porra...só agora vi que o Luís Castro já anda a falar de garrafas de 300 euros...

Para comprar uma dessas já tenho de estar no nível de acertar no ano do vinho de olhos fechados...

Nada disso... isso de acertar no ano do vinho não é nada comparado com o prazer de o beber...concentra-te nisso e não intelectualizes muito a experiencia... []

 

[LuisCastro]

Aqui está a última compra.

O Vallegre Reserva Especial, porque gosto muito do vinho e já não bebo há bastante tempo.
O Poeira Desalinhado Curtimenta, porque gosto de vinhos Poeira e por ser uma novidade. E teve 18.5 Pontos na Revista de Vinhos.
O Quinta da Gaivosa porque tem tido boas provas nos últimos anos, e todos dizem que este 2017 está óptimo. Teve 19 pontos Na Grandes Escolhas.
O Cabriolet, porque segundo a Grande Escolhas é o 2º melhor vinho do ano no Alentejo. E custa pouco mais de 20€ [kiss]

Onde dizes GE penso que quererás dizer Revista de Vinhos...[]

De resto, esse teu conjunto faz-me sentir cheio de imbejidade...

 

[sempreabrir]

Falaram lá para trás destes vinhos.
Qual deles será melhor?
Sendo de 2012 e 2014,convirá decantar ou pelo menos abrir algum tempo antes de consumir?

 

[jogador]

O vale do bomfim da symington também faz parte do esquema continente?

 

[nferrari]

O vale do bomfim da symington também faz parte do esquema continente?

Sim, também creio que se insere nas "campanhas" deles.

Agora até me parece que está mais barato que no último registo tenho dele a 6,50€.

https://www.continente.pt/stores/co...Catalog_MegastoreContinenteOnline_Continente)

 

[msantos]

O vale do bomfim da symington também faz parte do esquema continente?

Não sei se é esquema mas posso.te dizer que pelos 5,XX€ a que tenho comprado cada garrafa posso.te dizer que vale muito a pena. [kiss]

 

[330i]

Se não o conhecem, recomendo-o!

75% da produção dos vinhos deste produtor acabam nos EUA

 

[nferrari]

A nível de vinhos do Douro das "campanhas".

Também há o Feitoria Reserva da Real Companhia Velha.

https://www.continente.pt/stores/co...Catalog_MegastoreContinenteOnline_Continente)

Edit: Se quiserem fazer um exercício engraçado.

O Porca da Murça Reserva tem um PVP 8,99€, se for aplicado o dito desconto normal de 25% dos vinhos vai ter quase aos 6,50€ deste vinho em "campanha".

 

[jogador]

Sim, também creio que se insere nas "campanhas" deles.

Agora até me parece que está mais barato que no último registo tenho dele a 6,50€.

https://www.continente.pt/stores/co...Catalog_MegastoreContinenteOnline_Continente)

Não sei se é esquema mas posso.te dizer que pelos 5,XX€ a que tenho comprado cada garrafa posso.te dizer que vale muito a pena. [kiss]

Falei porque está com um desconto superior a 50% e não é normal

 

[JDEM]

Falaram lá para trás destes vinhos.
Qual deles será melhor?
Sendo de 2012 e 2014,convirá decantar ou pelo menos abrir algum tempo antes de consumir?

Isso é onde?
O de 2014 deve estar óptimo, abres 30m antes nem precisas de decanter

 

[sempreabrir]

Isso é onde?
O de 2014 deve estar óptimo, abres 30m antes nem precisas de decanter

COVIRAN
22 480 1860
https://maps.app.goo.gl/GWbdencJ7e4Wd9iJ7

 

[sempreabrir]

Acho que vou experimentar.

 

[SilverArrow]

Falaram lá para trás destes vinhos.
Qual deles será melhor?
Sendo de 2012 e 2014,convirá decantar ou pelo menos abrir algum tempo antes de consumir?

Comprava esses dois, pelo preço, mas principalmente pelo ano.

Esse Touriga Nacional deve estar óptimo.

 

[Mazzeo]

Comprava esses dois, pelo preço, mas principalmente pelo ano.

Esse Touriga Nacional deve estar óptimo.

Isso.

@JDEM, como correu o teu dry January?
Desde o início dessa porra de pandemia/epidemia que comecei a beber com mais e demasiada regularidade. Passei de 1~2 vezes por semana ao jantar (fins de semana) para todos os dias e depois também um "copito" ao almoço. Tentei o dry January e estava a custar-me bastante, só a ideia de não beber ao jantar dava-me mais vontade de beber. Por estar a custar é que tenho de fazer. 1 vez por semana e mais nada. Ainda tenho meia garrafa da do fim de semana passado.
Vou manter o budget e comprar coisas melhores

 

[JDEM]

Isso.

@JDEM, como correu o teu dry January?
Desde o início dessa porra de pandemia/epidemia que comecei a beber com mais e demasiada regularidade. Passei de 1~2 vezes por semana ao jantar (fins de semana) para todos os dias e depois também um "copito" ao almoço. Tentei o dry January e estava a custar-me bastante, só a ideia de não beber ao jantar dava-me mais vontade de beber. Por estar a custar é que tenho de fazer. 1 vez por semana e mais nada. Ainda tenho meia garrafa da do fim de semana passado.
Vou manter o budget e comprar coisas melhores

Qual dry January???

Comecei bem, e só bebia ao fim‑de‑semana depois veio o full lockdown
Estou a beber uma garrafa em 2 a 3 dias. E não bebo todos os dias, por isso melhor que no primeiro confinamento.
Excesso de peso, já me entreguei a Cristo e trato disto no desconfinamento

 

[Obtuso]

Isso.

@JDEM, como correu o teu dry January?
Desde o início dessa porra de pandemia/epidemia que comecei a beber com mais e demasiada regularidade. Passei de 1~2 vezes por semana ao jantar (fins de semana) para todos os dias e depois também um "copito" ao almoço. Tentei o dry January e estava a custar-me bastante, só a ideia de não beber ao jantar dava-me mais vontade de beber. Por estar a custar é que tenho de fazer. 1 vez por semana e mais nada. Ainda tenho meia garrafa da do fim de semana passado.
Vou manter o budget e comprar coisas melhores

Não estás sozinho nessa luta... []

A diferença é que eu mantive a disciplina de não beber vinho durante o dia e apenas à noite. Mas além de começar a beber com regularidade tinto, ultimamente comecei também a explorar Portos a seguir ao jantar! E pior...aumentei e muito o orçamento em bebidas.

Até já recebi telefonemas da Sociedade Central de Cervejas a perguntar se havia alguma problema, tendo em conta que detectaram um decréscimo anormal de consumo. Tive de responder que a vida está difícil e não consigo chegar a todo o lado...

 

[SenhorVX]

Falaram lá para trás destes vinhos.
Qual deles será melhor?
Sendo de 2012 e 2014,convirá decantar ou pelo menos abrir algum tempo antes de consumir?

O escolha dos enólogos já bebi e é muito bom. O outro não conheço.

Todos os vinho ganham por decantar e deixar o ar fazer o seu trabalho.

 

[MMdC]

O escolha dos enólogos já bebi e é muito bom. O outro não conheço.

Todos os vinho ganham por decantar e deixar o ar fazer o seu trabalho.

Discutível. Os mais antigos podem não ganhar.

 

[SenhorVX]

Discutível. Os mais antigos podem não ganhar.

Isto no vinho tudo é discutível, menos 4 pontos.

Há vinho bom que gostas, vinho bom que não gostas, vinho mau que gostas e vinho mau que não gostas.

E quando tenho pachorra e vou provar um vinho faço sempre uma coisa simples.

Abro a garrafa sirvo um copo, não abano e cheiro logo. Os entendidos chama o primeiro nariz ou fase imóvel.

"Fase imóvel:
Inspirar sem imprimir qualquer movimento ao copo - Designada por muitos como “primeiro nariz” permite a percepção dos aromas de maior volatilidade. Leve o copo ao nariz fazendo um ângulo aproximado de 45º e inspire. Não hesite em introduzir o nariz no bojo do copo: dessa forma estará em contacto íntimo com uma película de eflúvios mais pesados que se concentram no seu interior. A necessidade de concentração leva muitos provadores a fechar os olhos o que para, quem olhe de fora, poderá dar uma aparência ridícula. E, talvez dê, mas, muitas vezes, é a melhor forma, de garantir a concentração necessária para nos “embrenharmos” no precioso líquido. Não se preocupe com a sua figura. Preocupe-se antes, em cimentar a sua opinião em relação ao líquido que tem à sua frente.!

Depois disto já agito e passo à segunda fase.

E ai percebo se devo decantar, ou arejar apenas. Mas para o meu gosto acho que ganham sempre com decantar e arejar. Mas é um gosto pessoal, dado ser uma questão polémica.

Mas como dizes e bem, cada caso é um caso dado que alguns vinho velhos, mas mesmo muito velhos, não são vinho com 10 ou 15 anos de garrafa, podem estar tão frágeis que não aguentam o contacto com o ar. Mas de facto nunca me aconteceu.