Que vinho bebem?
- Iniciador de tópicos RicardoHdi
- Data de início
sempreabrir
Well-known member
Por falar nisso,se vocês fizerem o tal encontro e o homem for,nem que bebam duas garrafas cada um,podem sempre dizer que beberam com moderação.
sempreabrir
Well-known member
Ultimamrnte tenho bebido o Burmester tinto e também o branco e acho que é igualmente uma escolha bem válida.
Última edição:
LuisCastro
New member
Mais ou menos o que já tínhamos falado por aqui... ou bebes ali até aos 5 anos, ou depois é deixá-los dormir uns 20...
Tempos de decantação de 1 ou 2 dias é que é mais difícil ... quantas vezes a decisão é tomada em cima da hora...
Moral da história: é beber, beber para frente!
LuisCastro
New member
Uma boa surpresa.
Essa e outras casas são imbatíveis na relação preço-qualidade nos vinhos tipo tawnie: Barros, Burmester, Kopke, Calem (no fundo, o universo Sogevinus), Poças...
Bebe-o a uns 12 graus e não há como não gostar.
LuisCastro
New member
Diamondplus
Well-known member
Porreiro que assim vou abrir um dos bons dos mais recentes, sem receios.
A parte da decantação é que vai ser mais difícil, não vou fazer 1 ou 2 dias antes, mas posso decantar a quantidade que quero de manhã e deixar em repouso até depois do jantar, facilmente faço pelo menos 10 horas, o que já é bom. Em relação à temperatura de serviço, 30 minutos antes de servir coloco uma placa térmica de gelo por baixo do decanter, em principio é mais que suficiente, depois é fazer o controlo da temperatura até acertar.
Eu e o normal dos mortais que conheço bebem vinhos entre os 5 e 10€
Depois e de vez em quando bebem uns de 20 ou 30€
Muito ocasionalmente passa-se pelos de 50 ou 80€
E quando o "rei" faz anos, se se tem, bebe-se um Pera Manca ou um Barca Velha
Nem mais!!
Diria que bebi 85% até 10€ a garrafa e 98% até 25€
Só recentemente cometi uma loucura e paguei 250€ em vinho em 3 ou 4 garrafas!
Foi a primeira e quiçá a última
Rasec
New member
Nem mais!!
Diria que bebi 85% até 10€ a garrafa e 98% até 25€
Só recentemente cometi uma loucura e paguei 250€ em vinho em 3 ou 4 garrafas!
Foi a primeira e quiçá a última
Igual. Do que bebo em casa, até 10€ há tanta coisa boa para explorar... Quando queremos uma coisa melhor para um jantar de amigos, até 20€ há tttttaaaaannnnnttttaaaaaaa coisa que até faz confusão.
E depois há meia dúzia de garrafas na garrafeira para o aniversário especial, para oferecer, para o dia que precisamos de nos mimar, e mesmo isso estou para já limitado aos ~50€ por garrafa. Por exemplo o DP que mostrei foi oferta, não compraria para ter em casa.
Diamondplus
Well-known member
Nem mais!!
Diria que bebi 85% até 10€ a garrafa e 98% até 25€
Só recentemente cometi uma loucura e paguei 250€ em vinho em 3 ou 4 garrafas!
Foi a primeira e quiçá a última
Eu ainda não consegui justificar os preços dos vinhos acima de 50€, exceptuando o Dona Adelaide Ferreira de 2011.
Mas tenho bebido muita coisa boa dos 25 até 50€, por isso sou um pouco resiliente em aventurar-me em vinhos de 80€, é que vendo bem, dá para comprar dois grandes vinhos por esse preço, e em alguns casos ainda sobram uns trocos.
330i
Well-known member
MMdC
Moderador
Do que já bebi mais caro... o Blog 13 do Tiago Cabaço é um vinho do cacete. Gostei tanto que me ofereceram outra logo a seguir.
Vinhos a rondar os €50 consigo justificar se forem muito bons e em alturas especiais. Daí os Chryseia... e andar doido para ir buscar um Quinta Nova Referência 2017. O vinho vale cada cêntimo. Mas lá está, para abrir em ocasiões especiais.
Vinhos a rondar os €50 consigo justificar se forem muito bons e em alturas especiais. Daí os Chryseia... e andar doido para ir buscar um Quinta Nova Referência 2017. O vinho vale cada cêntimo. Mas lá está, para abrir em ocasiões especiais.
SilverArrow
Moderador
Eu confesso que me tenho perdido um pouco.
Até há cerca de 2 anos, tinha 2 ou 3 vinhos acima dos 20€ e a maioria tinha sido oferta.
Agora confesso que tenho comprado muito mais coisas acima dos 20€ e diria que a grande maioria está acima disso.
Mas tenho muito poucos vinhos acima de 50€.
Assim de cabeça tenho Duas Chryseia 2015 e 2017, uma Vale Meão 2015, Blog 2013 e uma Quinta da Leda Magnum de 2010.
Até há cerca de 2 anos, tinha 2 ou 3 vinhos acima dos 20€ e a maioria tinha sido oferta.
Agora confesso que tenho comprado muito mais coisas acima dos 20€ e diria que a grande maioria está acima disso.
Mas tenho muito poucos vinhos acima de 50€.
Assim de cabeça tenho Duas Chryseia 2015 e 2017, uma Vale Meão 2015, Blog 2013 e uma Quinta da Leda Magnum de 2010.
PTFighter
New member
80€? há vinhos fantásticos e há grandes desilusões como noutros patamares de preços, claro que as expectativas aqui são maiores mas nem sempre correspondem.
Assim de memória um vinho que nunca desilude, o Abandonado do Tiago Alves Sousa, desilusões muitas: Júlio Bastos Alicante Bouschet, Pintas, Vale Meão....
Assim de memória um vinho que nunca desilude, o Abandonado do Tiago Alves Sousa, desilusões muitas: Júlio Bastos Alicante Bouschet, Pintas, Vale Meão....
SalvadorP
Well-known member
Eu raramente compro vinhos de mais de 10 euros para mim.
No entanto vou recebendo como prenda de vez em quando vinhos mais caros e vou tendo contacto em jantares com amigos, tanto em casa como em restaurantes.
Num restaurante o máximo que me lembro de ter pago foram 70 euros por 1 garrafa.
Depois em feiras de vinhos já provei muita coisa na casa dos 50 euros e um pouco mais. Se bem que noto que tem vindo a notar-se algum downgrade nos vinhos disponibilizados.
Falando de vinhos baratos, bebi um Pingo Doce Alentejo tinto 2019 recentemente, um vinho de 1,99 creio e era bastante aceitável. Melhor que muitas zurrapas que são vinho da casa nalguns sitios.
Temos um país fantástico em termos de vinho.
Ontem bebi 2/3 de um Cabriz de 2017 (creio que 4 euros) num restaurante. A garrafa por 10 euros. Não conheço nenhum outro sitio no Mundo com esta relação preço/qualidade.
No entanto vou recebendo como prenda de vez em quando vinhos mais caros e vou tendo contacto em jantares com amigos, tanto em casa como em restaurantes.
Num restaurante o máximo que me lembro de ter pago foram 70 euros por 1 garrafa.
Depois em feiras de vinhos já provei muita coisa na casa dos 50 euros e um pouco mais. Se bem que noto que tem vindo a notar-se algum downgrade nos vinhos disponibilizados.
Falando de vinhos baratos, bebi um Pingo Doce Alentejo tinto 2019 recentemente, um vinho de 1,99 creio e era bastante aceitável. Melhor que muitas zurrapas que são vinho da casa nalguns sitios.
Temos um país fantástico em termos de vinho.
Ontem bebi 2/3 de um Cabriz de 2017 (creio que 4 euros) num restaurante. A garrafa por 10 euros. Não conheço nenhum outro sitio no Mundo com esta relação preço/qualidade.
MMdC
Moderador
Percebo perfeitamente.
Por isso é que, os mais caros:
- ou são ofertas (caso do Chryseia 2011, ou o Blog 2013)
- ou tenho a certeza que não vou sair desiludido, porque já provei ou tenho uma referência fiável (como é o caso do Referência 2017, que me arrepiou quando o bebi em Agosto).
Mas é difícil um tipo não se perder nestas coisas.
MMdC
Moderador
Os vinhos Pingo Doce são interessantes (para o preço que custam, claro). Bem interessantes.
Obtuso
Well-known member
Isto é algo que tem muito de verdade.
E quanto mais se explora, mais interessante fica, e mais um tipo se perde.
Pela primeira vez na vida comecei até em pensar em comprar garrafeira climatizada para começar a cuidar melhor dos vinhos, em vez de ter tudo a "monte" na cave.
SilverArrow
Moderador
A convivência neste tópico está a ter efeitos colaterais em muita gente.
- Menos dinheiro na Carteira
- Mais alcoolismo
- Mais probabilidade de divórcio
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