Acho que falamos mesmo de personalidade... Se é de estado de espírito então é um estado de espírito permanente.
Aqui há uns tempos deu uma reportagem na TV sobre uma familia Portuguesa que emigrou para a Noruega, um casal com dois filhos sendo que um tem +- 20 anos.
Esse filho que em Portugal era um tipo alegre, com vida social, isto é, com amigos certos, com locais habituais, enfim, um tipo normal.
E agora na Noruega mudou radicalmente e ele próprio diz. Tornou-se uma pessoa triste, não consegue socializar com o pessoal de lá, acha o país muito estranho e diz que o que mais lhe custa é estar alguns meses em permanente escuridão solar. Diz que é mesmo algo que não consegue suportar.
Portanto, não tenho formação em psicologia (mas gostava) mas acho que isto se pode considerar uma alteração de personalidade.