Estamos a falar de uma pizza congelada do continente ou de uma pizza a sério? Não é bem a mesma coisa [

] Uma pizza familiar estilo pizza hut por exemplo facilmente tem 3-4000 calorias ou até mais. Gosto de fazer pizzas caseiras muito bem recheadas que upa upa, às vezes para comer metade já é preciso empurrar, nem quero fazer as contas para saber quanto é que meto para dentro só de uma vez, para não me assustar. Como já referi mais que uma vez há quem viva de arroz seco, bróculos e claras de ovos, que são alimentos com uma densidade baixa e assim é de facto difícil ingerir muitas calorias (basicamente enchem a barriga de água e depois queixam-se que são "ectomorfos"). Mas se entrarmos numa de comidas mais "saborosas" aí a densidade aumenta drasticamente e é muito fácil ingerir muita comida. O que não deixa necessariamente de ser saudável, esse é um estigma contra o qual hei-de lutar sempre, uma pizza não é necessariamente "junk food" se for preparada com bons ingredientes, simplesmente é comida densa...e saborosa. O facto de ter muitas calorias pode ou não fazer mal, depende na dieta no global e de quantas se consegue queimar. Desde que se "derreta" aquilo tudo com actividade física não vejo problema nenhum em comer muito. Os problemas surgem quando se deixa acumular.
Acho que a diarreia não está tão ligada ao excesso de lípidos como a perturbações da flora intestinal. Já fiz keto, comia muita gordura e não tinha esse problema. Normalmente acontece quando fazemos uma refeição muito diferente do usual, mas se comeres isso com frequência acaba por passar, porque o "ecossistema" adapta-se (haverão microorganismos que proliferam num ambiente mais rico em hidratos enquanto outros gostam mais de gorduras, por exemplo).
É como quando o pessoal vai de férias ao outro lado do mundo e nos primeiros dias não consegue sair da casa de banho. Não é a água ou comida de lá que está "estragada", porque senão quem lá vive estava bem lixado. Simplesmente as bactérias, fungos etc presentes na água e comida lá são diferentes das de cá e requer uma fase de adaptação.