Os ovos são um alimento excelente. Sobretudo pela sua riqueza em proteína, vitaminas e grande biodisponibilidade (dos únicos alimentos mais biodisponíveis cozinhados do que crus).
Os diabéticos devem ter algum cuidado com a sua ingestão (tal como devem ter com muitos outros alimentos à partida saudáveis), mas não há razão para população saudável não poder comer regularmente, pelo menos até um por dia à vontade.
Quanto à parte em quote... sem palavras. Proteína = colestrol? :sh) Primeiro, a grande maioria dos batidos de proteína que se toma são à base de Whey, que é soro do leite, um derivado do mesmo a partir da produção de queijo. Relação com ovo = zero. E com colestrol idem aspas.
Depois, a parte do ovo de onde se retira a proteína (que também há proteína em pó à base de ovo, embora menos comum) que também não transporta colestrol. O que tem colestrol no ovo é a gema, que por sua vez não é rica em proteína.
Por isso cuidado com a desinformação e sobretudo tenta não espalhá-la.
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