Água, gelo e coisas que tais.

[Jo?o_Br?z]

No meu escritório tenho um frigorifico, agora no Verão sabe bem meter uma garrafa de água no congelador e bebê-la fresquinha. Acontece que, já não é a primeira vez, assim que retiro a garrafa do congelador, a água ainda se apresenta no estado liquido, mas assim que abro a rolha, a água começa a congelar, vejo mesmo a água a solidificar de cima para baixo. É claro que depois tenho que esperar que ela derreta para poder beber. Alguém me sabe explicar porque é que isto acontece? Tenham em atenção que, quando retiro a garrafa do congelador, a água vem no estado LIQUIDO e só depois de abrir a garrafa é que ela congela.

 

[PAKITO]

Fenómeno do Entroncamento ????? []

 

[Boxer]

Tu vê-me esse frigorífico que isso está avariado []

Se calhar tem algum problema... pode estar demasiado seco e a água só solidifica quando entra em contacto com a humidade do ar cá de fora, não sei... nem sei se isto que disse faz sentido, mas o que disseste também não faz []

Fenómenos marados :sh) []

 

[apagdo]

 

[Paninhos Quentes]

Isso deve-se ás variações de temperatura criadas pelo arrefecimento global dos Tópicos mais objetivamente nos pontos cardiais existente nos mesmos, talvez assim o congelamento ao ar livre se dê mais que óbvio e real. [] []
Espero ter ajudado.[] []

 

[Foliv]

No meu escritório tenho um frigorifico, agora no Verão sabe bem meter uma garrafa de água no congelador e bebê-la fresquinha. Acontece que, já não é a primeira vez, assim que retiro a garrafa do congelador, a água ainda se apresenta no estado liquido, mas assim que abro a rolha, a água começa a congelar, vejo mesmo a água a solidificar de cima para baixo. É claro que depois tenho que esperar que ela derreta para poder beber. Alguém me sabe explicar porque é que isto acontece? Tenham em atenção que, quando retiro a garrafa do congelador, a água vem no estado LIQUIDO e só depois de abrir a garrafa é que ela congela.

PV=nRT

Isso implica que a garrafa foi selada a uma pressão diferente da pressão atmosférica do meio ou do dia da abertura...

Ao abrires a garrafa diminuis a pressão a que ela se encontra , logo a temperatura diminui...

 

[Boxer]

PV=nRT

Isso implica que a garrafa foi selada a uma pressão diferente da pressão atmosférica do meio ou do dia da abertura...

Ao abrires a garrafa diminuis a pressão a que ela se encontra , logo a temperatura diminui...

Eu ando mesmo a esquecer-me de tudo o que aprendi de Física []

Realmente faz sentido: aumenta a pressão, aumenta a temperatura. E vice-versa. Anda um gajo a estudar para quê, afinal? []

 

[NunoMCCII]

Já foi falado aqui no fórum, acontece com a cerveja também [].


Abraço Nuno [].

 

[PAKITO]

mas vcs agora andam todos de avatar igual ????


tipo irmandade ....?? como os ROSINHAS ?????'


[] [] []

 

[sleepl]

 

[NMiguel]

Isso tem a ver com a pressao.

Repara, por vezes colocas uma garrafa de vidro, e como o vidro é um material nao ductil, acontece a rotura a quando da solidificaçao da agua... Já com as garrafas de plástico(material ductil, com fase plástica), apenas aumentam de volume...(para acontecer o que dizes, tem de estar na fase de deformaçoes plasticas, ou muito perto das mesmas, no limite, ou seja, sentires a garrafa muito inchada)

Selas a garrafa de água, e o liquido está a uma pressão X(normalmente 1atm=1,01*10^5Pa), e ao pores no congelador, vai admitir uma pressao diferente, e como a garrafa está selada, essa pressao pode demorar a fazer-se sentir no liquido, logo, imediatamente após retirares a garrafa do congelador, e ao alterares a pressao no fluido, ela diminui de temperatura e consequentemente congela.

A pressão e temperatura andam juntas...


Com a altitude a pressão diminui, e a temperatura também diminui. O exemplo de um pico, os alpinistas têm problemas com a pressao, porque diminui de tal forma, que lhes é dificil respirar.

Já com a profundidade a pressao aumenta, por isso é que é impossivel aos mergulhadores praticarem mergulho a partir de determinada profundidade.

 

[NMiguel]

Bom trabalhoapr

Nesse gráfico dá para ver perfeitamente o ponto de ebuliçao e o ponto de cavitaçao.[]

 

[sleepl]

PV=nRT

Isso implica que a garrafa foi selada a uma pressão diferente da pressão atmosférica do meio ou do dia da abertura...

Ao abrires a garrafa diminuis a pressão a que ela se encontra , logo a temperatura diminui...

Quanto ao diferencial de pressão tudo muito bem, mas a temperatura aqui é controlada por factores externos. Quando abres a garrafa a temperatura até vai aumentar! Se reparares no diagrama de fases, basta alterar a pressão, sem mexer na temperatura para termos a mudança de estado físico da água. Aliás em química utiliza-se muito o diagrama de fases das substâncias, quando queremos evaporar um solvente, mas na presença de uma substância termolábil, fazemos a evaporação sob pressão controlada a uma temperatura baixa que não compromete o nosso composto.

 

[NMiguel]

Quanto ao diferencial de pressão tudo muito bem, mas a temperatura aqui é controlada por factores externos. Quando abres a garrafa a temperatura até vai aumentar! Se reparares no diagrama de fases, basta alterar a pressão, sem mexer na temperatura para termos a mudança de estado físico da água. Aliás em química utiliza-se muito o diagrama de fases das substâncias, quando queremos evaporar um solvente, mas na presença de uma substância termolábil, fazemos a evaporação sob pressão controlada a uma temperatura baixa que não compromete o nosso composto.

Desculpa interpolar-te.

Isto não é bem a minha área... Mas a temperatura acompanha sempre a pressão. Embora no caso que referes seja de uma forma menos acentuada, e normalmente desprezável(O que não quer dizer que nao tenhas razao, a temperatura externa ao liquido até aumenta ao retirar a garrafa do congelador, mas estamos a falar do fluido).

[]

 

[Nthor]

PV=nRT

Isso implica que a garrafa foi selada a uma pressão diferente da pressão atmosférica do meio ou do dia da abertura...

Ao abrires a garrafa diminuis a pressão a que ela se encontra , logo a temperatura diminui...

Aumentas a pressão [].

A pressão a que está o liquido é atenuada, pela garrafa fechada que oferece resistência à pressão atmosférica, ao abrires a garrafa deixa de haver essa limitação.

 

[sleepl]

Desculpa interpolar-te.

Isto não é bem a minha área... Mas a temperatura acompanha sempre a pressão. Embora no caso que referes seja de uma forma menos acentuada, e normalmente desprezável(O que não quer dizer que nao tenhas razao, a temperatura externa ao liquido até aumenta ao retirar a garrafa do congelador, mas estamos a falar do fluido).

[]

Tb não é bem a minha área [] por isso é que estou a questionar. (porque não sei []) A minha pergunta é se a temperatura realmente diminui? E estou mesmo a falar do fluido.

Já agora, PV=nRT não é a lei dos gases ideais?

 

[Foliv]

Quanto ao diferencial de pressão tudo muito bem, mas a temperatura aqui é controlada por factores externos. Quando abres a garrafa a temperatura até vai aumentar! Se reparares no diagrama de fases, basta alterar a pressão, sem mexer na temperatura para termos a mudança de estado físico da água. Aliás em química utiliza-se muito o diagrama de fases das substâncias, quando queremos evaporar um solvente, mas na presença de uma substância termolábil, fazemos a evaporação sob pressão controlada a uma temperatura baixa que não compromete o nosso composto.

Como disse acima: PV=nrT

Deves estar com cortesa familiarizado com esta equação, a partir da qual são também derivados os diagramas de variação de fase...

Nela, estão cabalmente demonstrados e expressas as relação directamente e inversamente proporcionais entre as várias variáveis que a constituem...

O outro factor a considerar são o ponto que tomamos como referencia para as variáveis ( neste caso o liquido no interior da garrafa, e a pressão atmosférica no momento de engarrafamento, assumi aqui que a pressão atmosférica no interior da garrafa é superior á externa)

E sendo assim, de acordo com a equação e de acordo com resultados experimentais, ao abrir a garrafa cujo liquido se encontra a uma pressão superior á atmosférica, ao abrir a pressão no interior vai igualar-se á exterior DIMINUINDO a do interior e como consequência diminuindo a temperatura nesse INSTANTE...

A mais longo prazo evidentemente que a temperatura vai igualar á exterior SUBINDO, mas isso é numa fase POSTERIOR!!

 

[GTSM5]

Tb não é bem a minha área [] por isso é que estou a questionar. (porque não sei []) A minha pergunta é se a temperatura realmente diminui? E estou mesmo a falar do fluido.

Já agora, PV=nRT não é a lei dos gases ideais?

Sim, mas para líquidos podes usar:

P/T=P'/T'

;-)

 

[Foliv]

Aumentas a pressão [].

A pressão a que está o liquido é atenuada, pela garrafa fechada que oferece resistência à pressão atmosférica, ao abrires a garrafa deixa de haver essa limitação.

Vou aqui fazer o copy paste de outra resposta a este topico:

" Como disse acima: PV=nrT

Deves estar com cortesa familiarizado com esta equação, a partir da qual são também derivados os diagramas de variação de fase...

Nela, estão cabalmente demonstrados e expressas as relação directamente e inversamente proporcionais entre as várias variáveis que a constituem...

O outro factor a considerar são o ponto que tomamos como referencia para as variáveis ( neste caso o liquido no interior da garrafa, e a pressão atmosférica no momento de engarrafamento, assumi aqui que a pressão atmosférica no interior da garrafa é superior á externa)

E sendo assim, de acordo com a equação e de acordo com resultados experimentais, ao abrir a garrafa cujo liquido se encontra a uma pressão superior á atmosférica, ao abrir a pressão no interior vai igualar-se á exterior DIMINUINDO a do interior e como consequência diminuindo a temperatura nesse INSTANTE...

A mais longo prazo evidentemente que a temperatura vai igualar á exterior SUBINDO, mas isso é numa fase POSTERIOR!! "

 

[Foliv]

Para verificarem esta relação façam a seguinte experiência:

Peguem num qualquer recipiente SPRAY ( um desodorizante ou insecticida por exemplo), coloquem um dedo na base metálica do mesmo e em seguida pressionem a válvula durante uns segundo deixando sair o gás e o liquido do interior do recipiente...

Notarão imediatamente que á medida que sai o gás/liquido, o recipiente diminui notoriamente de temperatura ficando mais frio ao toque!!!!