Placas a gas ou Electricas ? ? Indução /Vitro

Para mim, gás.

Uma das razões é poder continuar a cozinhar quer falte o gás (com o forno ou microondas) quer falte a luz (uso a plca a gás). Nos tachos e panelas mais recentes o fundo reparte uniformemente o calor mesmo nas placas a gás e pela experiência que tenho com placas de vitrocerâmica e electricas acho que é muito mais fácil controlar a cozedura nas placas a gás.

E por curiosidade, sempre ouvi da boca de chef's de cozinha que a melhor cozinha é a que se faz a gás.
 
TURBO disse:
Aqui um up[;)]
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Viva
Não é no catálogo da Zanussi mas da Euro Kera:

http://www.eurokera.com/products/cooking/material/enamels.html


Dei uma volta no site e não vi a placa que tenho na cozinha.
É, de facto Euro Kera mas os botões de comando estão no painel frontal do forno e tem umas grelhas posteriores.
Vou dar mais uma volta e, se não encontrar na net e estiveres interessado posso fotografar a que tenho e inclusivé digo-te onde foi comprada.[;)]

Entretanto, o Forno de encastrar tem a referência 931 e, provavelmente Euro Kera será a marca da placa de vitrocerâmica em si mesma.
Ou seja, a Zanussi compra o vidro para as suas placas á Euro Kera.

Vou continuar a procurar.
 
Última edição:
Sansoni7 disse:
Viva
Não é no catálogo da Zanussi mas da Euro Kera:

http://www.eurokera.com/products/cooking/material/enamels.html


Dei uma volta no site e não vi a placa que tenho na cozinha.
É, de facto Euro Kera mas os botões de comando estão no painel frontal do forno. e tem umas grelhas posteriores.

Vou dar mais uma volta e, se não encontrar na net e estiveres interessado posso fotografar a que tenho e inclusivé digo-te onde foi comprada.[;)]
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Agradecia a informação Sansoni7[;)] , o gás que utliza a placa é butano ou propano visto ser de garrafa.
 
TURBO disse:
Agradecia a informação Sansoni7[;)] , o gás que utliza a placa é butano ou propano visto ser de garrafa.
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Agora é que me lix&%$#-te
É gaz de garrafa creio que butano ( não é o da garrafa azul ) mas acho que pode funcionar com qualquer tipo de gaz, incluindo gaz de cidade desde que se façam as necessárias adaptações.

Fartei-me de fazer dowloads de catálogos da Zanussi e...nada !
Estou chateado.
De qualquer forma, forno e placa respectiva foram compradas em Valongo ( Cidade da zona Norte entre o Porto e Paredes )

Ora cá vai o que encontrei da pesquisa que fiz:

Aquisição:

Eduardo Nunes Neves, Lda. R. D. Pedro IV - Suzão 4440-633 VALONGO

Ref do Forno: ( modelo) Z 931 VGX/1 com o Nº de série 320

Ref da placa : ( modelo) ZGK93PVX com o Nº série 33030577

Ah, a garantia é da Electrolux.

Mais alguma coisa, disponham.[;)]
 
Sansoni7 disse:
Agora é que me lix&%$#-te
É gaz de garrafa creio que butano ( não é o da garrafa azul ) mas acho que pode funcionar com qualquer tipo de gaz, incluindo gaz de cidade desde que se façam as necessárias adaptações.

Fartei-me de fazer dowloads de catálogos da Zanussi e...nada !
Estou chateado.

De qualquer forma, forno e placa respectiva foram compradas em Valongo ( Cidade da zona Norte entre o Porto e Paredes )

Ora cá vai o que encontrei da pesquisa que fiz:

Aquisição:

Eduardo Nunes Neves, Lda. R. D. Pedro IV - Suzão 4440-633 VALONGO

Ref do Forno: ( modelo) Z 931 VGX/1 com o Nº de série 320

Ref da placa : ( modelo) ZGK93PVX com o Nº série 33030577

Ah, a garantia é da Electrolux.

Mais alguma coisa, disponham.[;)]
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Se o distribuidor for a Repsol para o gás de garrafa ( Vermelho=Propano, Azul=Butano).

Electrolux é o nome da marca de electrodomésticos original que deu origem ao nome do grupo empresarial na qual a Zanussi bem como a AEG estão inseridas actualmente.

Obrigado pela informação Sansoni7[;)]
 
TURBO disse:
Se o distribuidor for a Repsol para o gás de garrafa ( Vermelho=Propano, Azul=Butano).

Electrolux é o nome da marca de electrodomésticos original que deu origem ao nome do grupo empresarial na qual a Zanussi bem como a AEG estão inseridas actualmente.

Obrigado pela informação Sansoni7[;)]
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A garrafa é a Amarela e é da Galp.
Mas creio que dá qualquer tipo de gaz, basta colocar os adaptadores.
 
Sansoni7 disse:
A garrafa é a Amarela e é da Galp.
Mas creio que dá qualquer tipo de gaz, basta colocar os adaptadores.
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img_garrafas_propano_tradicional_w130.jpg
Esta?
 
Já me esquecia deste topico......... já na altura que falamos dessa placa fiquei curioso...... Sansoni7, logo que tiveres oportunidade, põe fotos![;)]
 
Senhoras e Senhores...

Senhoras e Senhores...

...a pedido de vários users e...acabadinha de limpar...por mim:

Eis a famosa placa vitrocerâmica...a gaz, com o respectivo forno de encastrar:


DSCF0001.JPG



Qualquer dúvida...estejam á vontade.[;)]
 
Sansoni, peço desculpa pela pergunta... mas:

Tens mesmo a certeza que a placa é a gás? Não será só o forno?

Já experimentaste a ligar os "bicos" sem o gás ligado?
 
bpacheco disse:
Sansoni, peço desculpa pela pergunta... mas:

Tens mesmo a certeza que a placa é a gás? Não será só o forno?

Já experimentaste a ligar os "bicos" sem o gás ligado?
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Olha que eu ainda cozinho umas coisas.....[:D]

Não tenho dúvida:
A placa é a gaz e o forno é electrico...aliás, ajudei a montá-la ! ( á placa, claro ) [:D]

Ligar os bicos com o gaz desligado?
O esqueiro liga várias vezes, e se a placa não liga, acende-se a luz do alarme e o gaz é cortado!
 
Última edição:
Epá, existem placas a gás vitrocerâmicas com toda a certeza.
Quem tiver dúvidas veja um catálogo ou vá às páginas dos principais
fabricantes ver que têm.

Mas eu acho que não é uma boa solução. A melhor para mim é indução,
e seguida de vitrocerâmica eléctrica.
 
Deve fazer início de sessão ou registar-se para responder aqui.
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