ASAE afinal pode não estar plenamente legal

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O problema é que a ASAE nas suas fiscalizações apenas REPRIME e MULTA.

As entidades fiscalizadores têm também uma função pedagógica... Têm de aconselhar, ensinar... Explicar... Não o fazendo... Só têm a perder.

Desde quando???
Qualquer comerciante sabe bastante bem as suas obrigações e deveres para com o seu estabelecimento e clientes. Virem com a treta e o choradinho que não sabem ou que desconhecem a lei é estarem a dar tiros nos pés.
Em tempos a ASAE fechou para “obras” um restaurante que estava em estado lastimoso de conservação e higiene. Foi dito á boca cheia pelo proprietário, que nunca teve tempo para tais reparações e limpezas, mas que agora não tinha outro remédio senão arcar com a multa e limpar e ou reparar tudo se queria reabrir o estabelecimento. Pelos vistos este não precisava nem precisa de pedagogia das autoridades. Como este há milhares que nada fazem até que lhes batam á porta.
Bato palmas perante todas as actuações da ASAE, apenas lamento terem vindo tão tarde.
 
O problema é que a ASAE nas suas fiscalizações apenas REPRIME e MULTA.

As entidades fiscalizadores têm também uma função pedagógica... Têm de aconselhar, ensinar... Explicar... Não o fazendo... Só têm a perder.

As entidades fiscalizadores (desculpa a redundância) fiscalizam. Eu ou qualquer outra pessoa habilitada a conduzir se for apanhada em excesso de velocidade pelo agente da GNR, concerteza que não vai estar à espera que o mesmo me mostre o código de estrada.
Um indivíduo que monte um estabelecimento comercial tem de saber as regras que regem esse negócio, não é a ASAE que lhe vai dar explicações, não faz parte das suas competências e seria uma desresponsabilização do empresário;)
 
O pessoal esquece-se, por regra, embora até nem seja por mal, que há sempre (pelo menos) dois lados de uma notícia, o que aparece nos jornais e o que aconteceu efectivamente!
Deve ser dos jornais que lês. [:D]

Os que eu leio, tentam primar pelo rigor e isenção. Mas os bons jornalistas ganham bem.... [;)]
 
Boatos sobre a ASAE: Toda a Verdade

Boatos sobre a ASAE: Toda a Verdade

Tem circulado por aí informação um bocadinho parva sobre a ASAE... ao ponto de existir uma petição online anti-ASAE... tudo por motivos que não passam de boato.

Fala-se por aí que os vendedores de bolas de Berlim na praia estão ilegais... que vai deixar de haver chávenas de café e copos de vidro, que as facas nas cozinhas dos restaurantes terão de ser de cores diferentes.. etc etc e as pessoas têm assinado a petição sem se inteirarem da verdade.

Pois como nem tudo neste país é mau, a ASAE merece ser defendida, pois parece ser das poucas organizações que efectivamente funcionam em Portugal.

Eis um esclarecimento informativo que está disponível no site da ASAE em www.asae.pt

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EDIT: Texto retirado por já ter sido colocado em Posts anteriores.
 
Última edição:
Claro que este departamento gera muita contestação. Por uma razão muito concreta:

- Vivemos num país de tradições.

E a tradição, implica certamente, metodos de concepção tradicionais. E cresce a pergunta.. Até onde deve ir a ASAE?

Será que faz sentido fechar tudo o que é tradicional, porque não usam os materiais mais correctos, pondo em causa todo o paladar e sabor antigo? Ou devemos deixar esses locais ao criterio do cliente, que bem sabe que os metodos usados não são propriamente os mais cientificamente correctos?

Dá-se o eterno confronto entre o que está na lei, e o que consideramos ser razoavel. Um exemplo concreto, é as ginginhas de Lisboa. A receita é antiga, o metodo mais do que artesanal.. Até vem nos roteiros do nosso país e muito procurado por turistas.

Até que ponto deve ir a ASAE? A lei é de facto para cumprir..mas muito do pouco que resta deste país é a gastronomia..tradicional!

Fica a pergunta..
 
Claro que este departamento gera muita contestação. Por uma razão muito concreta:

- Vivemos num país de tradições.

E a tradição, implica certamente, metodos de concepção tradicionais. E cresce a pergunta.. Até onde deve ir a ASAE?

Será que faz sentido fechar tudo o que é tradicional, porque não usam os materiais mais correctos, pondo em causa todo o paladar e sabor antigo? Ou devemos deixar esses locais ao criterio do cliente, que bem sabe que os metodos usados não são propriamente os mais cientificamente correctos?

Dá-se o eterno confronto entre o que está na lei, e o que consideramos ser razoavel. Um exemplo concreto, é as ginginhas de Lisboa. A receita é antiga, o metodo mais do que artesanal.. Até vem nos roteiros do nosso país e muito procurado por turistas.

Até que ponto deve ir a ASAE? A lei é de facto para cumprir..mas muito do pouco que resta deste país é a gastronomia..tradicional!

Fica a pergunta..

A Tradição também é sermos desleixados, não usarmos cinto no carro, conduzirmos depressa demais, fugirmos aos impostos... A tradição felizmente já não é o que era. Pode muito bem haver tradição E qualidade ao mesmo tempo.
 
Venda de castanhas assadas em papel de jornal ou impresso – A ASAE não efectuou qualquer acção junto de vendedores ambulantes que comercializam este produto nem nunca se pronunciou sobre esta questão. No entanto, desde o decreto-lei que regulamenta o exercício da venda ambulante, refere que na embalagem ou acondicionamento de produtos alimentares só pode ser usado papel ou outro material que ainda não tenha sido utilizado e que não contenha desenhos, pinturas ou dizeres impressos ou escritos na parte interior.

Esta está boa, então em que ficamos?
É do tipo: Toca mas não mexe, mexe mas não toca... [:D]
 
Portanto.... leste ao menos?

Vocês parecem a ASAE das Secções do Fórum!

LOL... de facto, o fórum precisa de inspecção à sanidade de alguns membros... LOLOOLLOOOOOOLL

Grande ASAE. Não tarda muito será dissolvida por ser inconveniente (ou seja, competente!!). Mas até lá vai fazer estragos.
 
sim e....? essa treta de nao se poderem vender bolas de berlim na praia, feitas na praia....e o mesmo para as sandes, isso tudo têm de vir embalado não sei de onde.....então os nossos pais e avós já deviam ter morrido todos, com a falta de condições que havia na época. se os rebuçados de antigamente eram bombas de açúcar, nao quero imaginar o que aconteceria a uma criança de hoje em dia se comesse uma coisa dessas...no mínimo ficava logo diabética!! nao, acho que era mais triabética ou tetrabética....
epá...segurança sim, exageros não; qualquer dia tamos como os americanos em que já há várias ruas em que não se pode fumar (sim, eu disse ruas, nem falei em prédios).....
 
sim e....? essa treta de nao se poderem vender bolas de berlim na praia, feitas na praia....e o mesmo para as sandes, isso tudo têm de vir embalado não sei de onde.....então os nossos pais e avós já deviam ter morrido todos, com a falta de condições que havia na época. se os rebuçados de antigamente eram bombas de açúcar, nao quero imaginar o que aconteceria a uma criança de hoje em dia se comesse uma coisa dessas...no mínimo ficava logo diabética!! nao, acho que era mais triabética ou tetrabética....
epá...segurança sim, exageros não; qualquer dia tamos como os americanos em que já há várias ruas em que não se pode fumar (sim, eu disse ruas, nem falei em prédios).....

Por exemplo na Austrália não podes fumar seja dentro de edifícios ou fora deles, existem locais na rua com cinzeiros próprios para fumar, fora desses locais é proibido.
 
O problema é que a ASAE nas suas fiscalizações apenas REPRIME e MULTA.

As entidades fiscalizadores têm também uma função pedagógica... Têm de aconselhar, ensinar... Explicar... Não o fazendo... Só têm a perder.

Claro que sim...se não fosse o facto de estarmos em Portugal, o pais dos chicos-espertos.

Como tal só aprendemos qd nos sai do bolso..
 
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