desenrascas na cozinha: receitas!
- Iniciador de tópicos Quatrelle
- Data de início
blink
Membro participativo
Zizo
Consultor
caditonuno
Membro histórico
era o que eu ia dizer, que havia 1 tópico de receitas.
fechem este ou incluam-no lá.
fechem este ou incluam-no lá.
caditonuno
Membro histórico
aqui vai um sitezinho que costumo consultar...
http://kitchenet.aeiou.pt/
aproveitem! tem receitas fácies, difíceis e assim assim!
vao ver, por exemplo, MOSTARDA. escrevam isso e depois procurem o bacalhau. ali encontram bacalhau à madalena. 1 delícia. podem, em vez das batatas às rodelas, por o que eu ponho: purá com camarao no meio e azeitonas em cima!
http://kitchenet.aeiou.pt/
aproveitem! tem receitas fácies, difíceis e assim assim!
vao ver, por exemplo, MOSTARDA. escrevam isso e depois procurem o bacalhau. ali encontram bacalhau à madalena. 1 delícia. podem, em vez das batatas às rodelas, por o que eu ponho: purá com camarao no meio e azeitonas em cima!
Brigadeiro
Brigadeiro
Brigadeiro! =D
Simples, rápido e gostoso! Receita do: Receitas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
chocolate granulado
Preparação
Bate-se o leite, o chocolate e a margarina.
Leva-se ao lume brando, mexendo sempre, até engrossar e fazer estrada larga no fundo do tacho, como a querer despegar-se.
Retira-se e despeja-se sobre a mesa, bem untada com óleo.
Depois de fria, fazem-se bolinhas, com as mãos untadas de óleo.
Passam-se as bolas por chocolate granulado e colocam-se em forminhas de papel canelado.
Brigadeiro
Brigadeiro! =D
Simples, rápido e gostoso! Receita do: Receitas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
chocolate granulado
Preparação
Bate-se o leite, o chocolate e a margarina.
Leva-se ao lume brando, mexendo sempre, até engrossar e fazer estrada larga no fundo do tacho, como a querer despegar-se.
Retira-se e despeja-se sobre a mesa, bem untada com óleo.
Depois de fria, fazem-se bolinhas, com as mãos untadas de óleo.
Passam-se as bolas por chocolate granulado e colocam-se em forminhas de papel canelado.
Deixo aqui também uma receita bastante simples que deixa qualquer um com água na boca[br
]
(Para 2 pessoas)
Ingredientes:
4 Pernas de Frango
2 Pacotes de Natas
1 Pacote de Sopa de Cebola
Preparação:
Por as pernas num tabuleiro para o forno;
Regar todas as pernas com 1 pacote de natas;
Espalhar sopa de cebola por cima das pernas de frango (não por toda);
Regar com o outro pacote de natas;
Espalhar o resto da sopa de cebola;
Ir ao forno.
Se fizermos uns cortes nas pernas de frango por sopa de cebola nesses cortes e cobrir com natas para o frango absorver ainda melhor o sabor.
Acompanhar com batatas fritas ou arrôs e sempre com muito molho em cima das mesmas [br][br]
Até já me está a crescer água na boca lol
É um prato que faço bastantes vezes para mim e para a minha namorada, é mesmo muito guloso[
]
](Para 2 pessoas)
Ingredientes:
4 Pernas de Frango
2 Pacotes de Natas
1 Pacote de Sopa de Cebola
Preparação:
Por as pernas num tabuleiro para o forno;
Regar todas as pernas com 1 pacote de natas;
Espalhar sopa de cebola por cima das pernas de frango (não por toda);
Regar com o outro pacote de natas;
Espalhar o resto da sopa de cebola;
Ir ao forno.
Se fizermos uns cortes nas pernas de frango por sopa de cebola nesses cortes e cobrir com natas para o frango absorver ainda melhor o sabor.
Acompanhar com batatas fritas ou arrôs e sempre com muito molho em cima das mesmas [br
][br]Até já me está a crescer água na boca lol
É um prato que faço bastantes vezes para mim e para a minha namorada, é mesmo muito guloso[
]
[Bavaroise De Maçã
Bavaroise De Maçã
receita do Receitas
espero que gostem! ;D
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de chantilly batido
2 maçãs raladas
1/2 xícara de chá de açúcar
suco de 1/2 limão
200g de iogurte natural
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor branca
1/2 xícara de chá de água
Hidrate a gelatina na água e mexa bem até dissolver tudo e reserve. Prepare um doce com as maçãs, o açúcar e o limão e leve ao fogo para apurar. Bata o iogurte, o leite condensado, a gelatina hidratada e o creme de leite no liquidificador até que a mistura fique homogênea. Por fim, agregue o doce e o chantilly incorporando delicadamente. Leve à geladeira em uma fôrma de canaleta. Espere 30 minutos e sirva.
Bavaroise De Maçã
receita do Receitas
espero que gostem! ;D
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de chantilly batido
2 maçãs raladas
1/2 xícara de chá de açúcar
suco de 1/2 limão
200g de iogurte natural
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor branca
1/2 xícara de chá de água
Hidrate a gelatina na água e mexa bem até dissolver tudo e reserve. Prepare um doce com as maçãs, o açúcar e o limão e leve ao fogo para apurar. Bata o iogurte, o leite condensado, a gelatina hidratada e o creme de leite no liquidificador até que a mistura fique homogênea. Por fim, agregue o doce e o chantilly incorporando delicadamente. Leve à geladeira em uma fôrma de canaleta. Espere 30 minutos e sirva.
Advantgarde
Membro ativo
Quando há jantarada aqui em casa costumo preparar piza . . . mas caseira, sai um brilharete! [
]
Façam assim:
1) comprem "bolinhas" de pão cru (costumam se vender nas grandas superfícies comerciais), deste modo, escusam de fazer a base para a massa e sai bem melhor que as bases já feitas
2) reguem a base com polpa de tomate . . . e metem o que quiserem por cima! Aconselho é escolher bem os ingredientes para a piza não ficar muito enjoativa.
2.1)Eu costumo usar a combinação: fiambre, queijo, azeitonas cortadas em pequenos pedaços, rodelas de chouriço (muito poucas), rodelas de babana e bocadinhos de ananás - sou mesmo "chalafurdas, não sou!? []
Olhem que é bem rapido de preparar! apr
]Façam assim:
1) comprem "bolinhas" de pão cru (costumam se vender nas grandas superfícies comerciais), deste modo, escusam de fazer a base para a massa e sai bem melhor que as bases já feitas
2) reguem a base com polpa de tomate . . . e metem o que quiserem por cima! Aconselho é escolher bem os ingredientes para a piza não ficar muito enjoativa.
2.1)Eu costumo usar a combinação: fiambre, queijo, azeitonas cortadas em pequenos pedaços, rodelas de chouriço (muito poucas), rodelas de babana e bocadinhos de ananás - sou mesmo "chalafurdas, não sou!? [
]Olhem que é bem rapido de preparar! apr
buga
Membro participativo
olaaa!
Desculpem desenterrar mas não valia a pena abrir outro tópico para a pergunta que quero fazer:
Gostava de saber se vocês conhece algum truque para que o pudim molotov não murche, eu já o deixo dentro do forno até ficar a temperatura ambiente mas ele acaba sempre por ficar mais pequeno.[][]
Desculpem desenterrar mas não valia a pena abrir outro tópico para a pergunta que quero fazer:
Gostava de saber se vocês conhece algum truque para que o pudim molotov não murche, eu já o deixo dentro do forno até ficar a temperatura ambiente mas ele acaba sempre por ficar mais pequeno.[
][]
TiagoLeal
Membro participativo
olaaa!
Desculpem desenterrar mas não valia a pena abrir outro tópico para a pergunta que quero fazer:
Gostava de saber se vocês conhece algum truque para que o pudim molotov não murche, eu já o deixo dentro do forno até ficar a temperatura ambiente mas ele acaba sempre por ficar mais pequeno.[
Ele cresce sempre muito, e depois baixa um pouco.
buga
Membro participativo
buga
Membro participativo
Obtuso
Membro histórico
Hum... Queria poder fazer todas de uma vez [
]
Pessoal ta de parabéns no paladar!
Aí vai a minha:
Sanduíche de Verão
2 ovos cozidos bem picadinhos
2 colheres ( sopa) de cebola batida
2 colheres (sopa)de pimentão verde
cortado em quadradinhos
1 xícara de queijo ralado
¼ xícara de azeitonas pretas
picadinhas
¼ xícara de maionese
Sal e pimenta a gosto
6 fatias de bacon fritas e picadinhas
1 pão francês
ou de hambúrguer.
Com
exceção do bacon, delicadamente misture todos os ingredientes.Este sanduíche
deve ser servido frio e, ao servir, junte o bacon.
Tirada do Receitas Simples, Lá tem umas ótimas!!!
Falou pessoal, falem o que acharam![kiss]
]Pessoal ta de parabéns no paladar!
Aí vai a minha:
Sanduíche de Verão
2 ovos cozidos bem picadinhos
2 colheres ( sopa) de cebola batida
2 colheres (sopa)de pimentão verde
cortado em quadradinhos
1 xícara de queijo ralado
¼ xícara de azeitonas pretas
picadinhas
¼ xícara de maionese
Sal e pimenta a gosto
6 fatias de bacon fritas e picadinhas
1 pão francês
ou de hambúrguer.
Com
exceção do bacon, delicadamente misture todos os ingredientes.Este sanduíche
deve ser servido frio e, ao servir, junte o bacon.
Tirada do Receitas Simples, Lá tem umas ótimas!!!
Falou pessoal, falem o que acharam![kiss]
Se liguem nessa:
Se liguem nessa:
Eu quase morri de congestão hoje, comi mais que o Batman...
Fazia tempo que não comia assim!!!
Sério eu nunca tinha parado para seguir uma receita de carne vermelha, sempre só coloquei sal e alho, mas na boa, compensa [][][]
PICANHA GRELHADA
Ingredientes
1 bife de picanha pesando aproximadamente 200g
1 colher de sopa de sal grosso
Modo de Preparar
Mais um subcorte da mesma peça de picanha que serviu para as outras receitas. Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura. É temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir para a grelha – e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar “ao ponto”.
A fonte dessa receita e de meus quilos a mais []
Receitas Simples
Falow pessoal!
Se liguem nessa:
Eu quase morri de congestão hoje, comi mais que o Batman...
Fazia tempo que não comia assim!!!
Sério eu nunca tinha parado para seguir uma receita de carne vermelha, sempre só coloquei sal e alho, mas na boa, compensa [
][][]PICANHA GRELHADA
Ingredientes
1 bife de picanha pesando aproximadamente 200g
1 colher de sopa de sal grosso
Modo de Preparar
Mais um subcorte da mesma peça de picanha que serviu para as outras receitas. Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura. É temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir para a grelha – e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar “ao ponto”.
A fonte dessa receita e de meus quilos a mais [
]Receitas Simples
Falow pessoal!