Preciso de receita

kolchak

Banido
Malta oferecerem-me uma caixa de camarão tigre, e eu adoro camarão grelhado na brasa ou então frito.
Alguma alma generosa dispensa uma receita para grelhar ou fritar os bixos?[:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p]
 
A única vez que fiz foi assim:

Abri os bichos ao meio, mas sem separar as metades (se bem que tanto faz), uma pitada de sal e de picante em pó.

Brasas com eles

Depois um belo molho de manteiga derretida com salsa e picante.

E pode ser com um simples arroz branco solto e até choras por mais.
 
A única vez que fiz foi assim:

Abri os bichos ao meio, mas sem separar as metades (se bem que tanto faz), uma pitada de sal e de picante em pó.

Brasas com eles

Depois um belo molho de manteiga derretida com salsa e picante.

E pode ser com um simples arroz branco solto e até choras por mais.

Deixaste-me com água na boca [br:)] [br:)] [br:)] [br:)] [br:)] [br:)]
 
A única vez que fiz foi assim:

Abri os bichos ao meio, mas sem separar as metades (se bem que tanto faz), uma pitada de sal e de picante em pó.

Brasas com eles

Depois um belo molho de manteiga derretida com salsa e picante.

E pode ser com um simples arroz branco solto e até choras por mais.

Acho k vou seguir o teu conselho apr:)apr:)apr:)[:p][:p][:p][br:)][br:)][br:)][br:)]
 
A única vez que fiz foi assim:

Abri os bichos ao meio, mas sem separar as metades (se bem que tanto faz), uma pitada de sal e de picante em pó.

Brasas com eles

Depois um belo molho de manteiga derretida com salsa e picante.

E pode ser com um simples arroz branco solto e até choras por mais.

Devias ser penalizado por postares coisas destas a esta hora![:D] [;)]
 
A única vez que fiz foi assim:

Abri os bichos ao meio, mas sem separar as metades (se bem que tanto faz), uma pitada de sal e de picante em pó.

Brasas com eles

Depois um belo molho de manteiga derretida com salsa e picante.

E pode ser com um simples arroz branco solto e até choras por mais.

Este Sr. devia ser bloqueado[:D][;)][br:)]
 
Costumo cozinha-los tal e qual como tu Silver e é realmente divinal, nao sei se o fazes mas eu costumo "amanha-los" primeiro, tiro lhes aquela tripa.
 
Isto é quase como o bacalhau. Há sempre muitas maneiras de os fazer e varia do gosto de cada um.

Grelhados são sempre uma boa opção, mas há aqui um truque. Grelha 1ª o lado de dentro (onde está a carne) e depois viras e deixas grelhar à vontade na casca. Assim mantém o suco.

O Silver usa um método que eu aprecio mas que é raro. Nunca juntar o molho ao grelhar. Só no fim. Assim não há fumaradas...

Bom apetite. [:cool:]
 
Isto é quase como o bacalhau. Há sempre muitas maneiras de os fazer e varia do gosto de cada um.

Grelhados são sempre uma boa opção, mas há aqui um truque. Grelha 1ª o lado de dentro (onde está a carne) e depois viras e deixas grelhar à vontade na casca. Assim mantém o suco.

O Silver usa um método que eu aprecio mas que é raro. Nunca juntar o molho ao grelhar. Só no fim. Assim não há fumaradas...

Bom apetite. [:cool:]

hum, eu não faço assim, se deixares muito tempo a grelhar na casca depois para os tirares é bastante dificil, saem aos bocados. O ideal é não passar em demasia, de modo a não ficarem secos.
 
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