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Tem de se dar o cartão de crédito e há uma taxa de 25€ por No Show. Não que aprecie ou não a situação, mas entendo o lado do restaurantes, torna é o processo de reserva mais demorado.
Durante essa semana tornou-se mais evidente que a vontade de ir as 13h45 seria mais necessária e então durante 2 dias liguei 3x em horários diferentes... Sempre 10min de espera sem sucesso. É completamente inacreditável que não haja ninguém a atender o telefone...
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No final ficou a 80€ por pessoa, com entrada e sobremesa dividida e só 1 copo de vinho.
Gostei da comida, mas dificilmente voltarei, está visto, é engraçado, mas o espaço não é para mim e o preço pode passar os 100€ com facilidade. E na verdade o que não falta por ai são restaurantes igualmente bons.
Conheço bem os restaurantes do Rui Sanches (Rocco, Sala de Corte, Brilhante, Tapisco, Pica Pau, o
fine dining do Alma), e essa prática de cobrar taxa de
no show deve-se justificar se o restaurante funciona constantemente a 100% (excluindo o Alma, precisamente por ser fine dining e requerer outro tipo de preparação nos pratos), e na maioria desses restaurantes, tirando talvez o Rocco ao jantar (onde de facto funcionam bem), não se justifica de todo pedir os dados do cartão, uma vez que não têm nem 50% da lotação, por vezes. Isso é mais pretensiosismo ( aliás vê-se não só pelo espaço em si quando chegamos ao Rocco, mas logo pelo pormenor de haver um segurança logo à porta bem vestido para nos abrir a mesma, com vista a mostrar que aquilo não é para todos, digamos assim...) que outra coisa.
Aí, aquilo que costumo fazer, ou reservo no próprio dia e digo que estou a caminho do restaurante (aí não pedem os dados do CC); ou no caso de não atenderem o telefone - o que diga-se, e como foi o que aconteceu contigo, é uma vergonha ninguém atender devidamente o telefone num sítio desses -, simplesmente apresento-me no restaurante (
walk in) e pronto, pois ao almoço estou perfeitamente convicto que me sentam de certeza, aliás como também comprovaste de só estarem 2 ou 3 mesas ocupadas quando foste lá. Como digo, é muito
show off também.
Mas, de facto, e tal deve-se dizer em abono da verdade, a comida é óptima. E os preços, enfim, desde que se tenha consciência ao que se vai, são o que são. Pela zona que é (Chiado e tal) e, principalmente, aquilo ser muito mais virado para os clientes estrangeiros, que eventualmente não lhes pesa tanto na carteira, compreendo bem os preços que praticam e acabo por "aceitar". Afinal, como o velho ditado bem o diz: só lá vai quem quer ( e pode, evidentemente).
Por curiosidade Colega SilverArrow, na conta que pagaste, isso incluiu a gratificação deles (outra parvoíce que se faz, mas isso não é só ali, há outros sítios que o fazem; a gorjeta deve ser voluntário e não "imposta" como eles veladamente o fazem com a palavra sugerida)? Porque pelo que contaste, apesar de o serviço até ter corrido bem, as falhas que houve não só com o Couvert mas também com o amadorismo revelado na apresentação da sobremesa, era o suficiente para não se merecer a gratificação, a meu ver claro.
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