Qual a cozinha estrangeira de que mais gostam?

Não consigo votar !

Gosto muito de comida italiana (tem muuuuuito mais do que Lasagnas, Cannelonis e Esparguete), gosto de comida janponesa, de comida indiana.

Depois tb gosto muito de cozinha de fusão. Que não é mais que o cruzamento de conceitos de vários países na criação de pratos únicos com diversas influências.
 
Tipo Caril de Bacalhau? Isso é que é comida de fusão no seu melhor! Caril é indiano, bacalhau é norueguês, mas só os portugueses é que se lembrariam de juntar as duas coisas! Lol...

Por acaso que falas nisso, descobri (melhor, levaram-me a descobrir) um restaurante interessante. Basicamente é de cozinha ribatejana, a qual é "reinventada", utilizando novos ingredientes e novas soluções. Por exemplo Arroz de Pato (que não é exclusivo do ribatejo, eu sei), ao qual é adicionado canela e queijo de cabra, entre outros, por exemplo, resultando numa mistura de sabores bastante agradável e exótica.
 
citação:Originalmente colocada por serafas

citação:Originalmente colocada por Tiago Leal

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Ehehe... A propósito de Sushi, fiz anos recentemente e os meus amigos ofereceram-me um workshop de cozinha japonesa. Depois conto como é que foi e se vale a pena!
Aonde?

É uma experiência "A vida é bela". Vê aqui: http://www.avidaebela.pt/catalogo/detalhes_produto.php?id=2661

Quando vai ser?
 
citação:Originalmente colocada por Tiago Leal

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Ehehe... A propósito de Sushi, fiz anos recentemente e os meus amigos ofereceram-me um workshop de cozinha japonesa. Depois conto como é que foi e se vale a pena!
Aonde?

É uma experiência "A vida é bela". Vê aqui: http://www.avidaebela.pt/catalogo/detalhes_produto.php?id=2661

Quando vai ser?

Devia ser este fim de semana e o próximo (são duas sessões de 4 horas cada), mas com não há participantes suficientes foi adiado sine diem! [8)] Agora estou à espera que me digam quando!
 
Falando de cozinha estrangueira, prefiro a Indiana / Paquistanesa e a Mexicana.



PS: Staff do fórum, falta integrarem o smiley do boneco a babar-se :drool: (!)
 
Da cozinha estrangeira a que mais gosto é da cozinha da prima da minha mãe que casou com um sueco e está a viver lá.
A cozinha é grande, com frigorífico (tipo americano), e uma mesa ao centro.

Fora de brincadeiras.
Gosto muito da cozinha Italiana. La bella pasta.
 
Adoro comida, seja de onde for. Para além da nossa comida típicamente portuguesa, gosto de italiana, brasileira, chinesa e africana.

Nos proximos tempos e como promessa feita, terei que ir experimentar comida indiana e explorar melhor a comida africana.

Outra coisa. A comida chinesa que por cá comemos é o "standard" para europeu comer. Já experimentei e já vi sem ter coragem de experimentar muita "porcaria" que eles comem na china e..... [:vm)] . é que é desde ovos podres (colocados nos cultivos de arroz até apodrecerem debaixo da terra), ovos com o belo do pinto lá dentro.... [:vm)] e mais uma quantidade de mixórdias só possivél nesse belo país...
 
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