Ovos cozidos com o telemóvel
- Iniciador de tópicos ClioII
- Data de início
ManuelBarbosa
Banido
citação:Originalmente colocada por ClioII
Aqui vai a resposta que dei a quem me enviou este e-mail:
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Olá!
A minha opinião vale o que vale, mas cá vai. Vou
fazer uma comparação com um aparelho de cozinha: o
microondas.
1) Os telemóveis funcionam a partir de ondas de rádio, tal
como os microondas. Os microondas foram feitos para
cozinhar alimentos, os telemóveis não. Vejamos as
principais diferenças.
2) Os microondas funcionam numa frequência (2400 MHz) que
é bem absorvida pela água dos alimentos. A frequência dos
telemóveis (900 MHz) é muito menos absorvida, sendo menos
eficaz para efeitos de cozedura.
3) Um telemóvel emite, no máximo, 2W (Watts) de potência.
Dois telemóveis, 4W. Um microondas, dos muito ranhosos,
emite 600W. Conclusão, no caso extremo um microondas emite
pelo menos 150 vezes mais que dois telemóveis.
4) Um telemóvel, durante a chamada, deve comunicar com
umas antenas das estações-base da rede do operador (essas
antenas q se veem no topo dos prédios ou ao longo das
estradas). Como não se sabe onde está essa estação base, o
telemóvel emite razoavelmente em todas as direcções. Ou
seja, só uma pequena parte da radiação emitida atinge o
ovo, pois a restante dispersa-se.
5) Pelo contrário, um microondas tem uma cavidade fechada
onde são lançadas as ondas. A superfície dessa cavidade é
um excelente reflector de microondas, por forma que a
radiação acaba, mais cedo ou mais tarde, por atingir os
alimentos. Ou seja, praticamente toda a radiação atinge os
alimentos, ao contrário do cenário dos telemóveis e do
ovo.
6) Portanto:
- Ainda que os 900 MHz fossem tão eficazes na cozedura
quanto os 2400MHz...
- Ainda que toda a potência emitida pelos telemóveis fosse
tão bem aproveitada...
- Ainda que os telemóveis emitissem na potência máxima (o
que não é controlável e depende de vários factores)...
- Ainda que o microondas fosse um dos modelos menos
potentes do mercado...
... aconteceria que o microondas deveria cozer o ovo em
150 vezes menos tempo que os telemóveis porque emite 150
vezes mais potência.
7) Logo, se dois telemóveis cozem um ovo em 65 minutos, um
microondas cozeria o ovo em 65min/150 = 26 segundos.
8) 26 segundos serve para amornar uma chávena de café.
Tenta colocar um ovo no microondas durante 26 segundos a
ver se ele coze...
9) Ou melhor, não tentes. Os ovos devem ser cozidos bem submergidos em água, pois a pressão da água evita que os ovos rebentem.
Eu já tentei cozer ovos no microondas - deu uma explosão
linda, mas ficou cozido. Ah!, e demorou vários minutos, não apenas 26 segundos!
Mais opiniões?
Ja somos 2, eu também tentei cozer um ovo no micro ondas demorou bem mais de 26 seg. até a explosão, que foi tão forte que abriu a porta do micro ondas, atirou com a luz da casa abaixo e fiquei com o ovo cozido é certo mas espalhado pela cozinha desfeito em milhentos pedaços brancos e amarelos.
ClioII
Well-known member
Exactamente!
Hollywoodesco!
Uma explosão, alto clarão, a porta do micro-ondas atirada com força para trás e a casa a encher-se de pedaços de ovo cozido. O microondas sobreviveu.
De todas as vezes que fiz raia, essa foi a mais espetacular. Eu ainda fiquei com 1/2 ovo inteiro para saborear a experiência!
ManuelBarbosa
Banido
Eu ainda me dei ao trabalho de ir ver ao manual se dizia lá alguma coisa em contrario, como não dizia nada meti o ovo lá dentro e fiquei a espreita, quando comecei a ver a casca a começar a rachar achei que algo ia correr mal e no instante a seguir PUM, nem tive tempo de chegar ao botão para desligar. Quando voltei a ligar a luz no quadro eletrico da casa a cozinha parecia a bandeira do vaticano.
ClioII
Well-known member
Hehe! No meu caso a luz não foi abaixo.
Mas foi lindo! Estava mesmo a olhar para o Micro-ondas quando tal aconteceu!
É claro que tinha noção de que o ovo explodiria devido à diferença de pressão. Por isso, submergi-o em água e coloquei-lhe qq coisa por cima para fazer peso e mantê-lo submergido. O problema é que o dito peso saiu do sítio.
ClioII
Well-known member
citação:Originalmente colocada por brunoclio
Dica para cozer ovos no microondas: Abrir o ovo e verter o contéudo para dentro de um recipiente que possa ir ao microondas. Coze rapidamente e sem gorduras. Além disto, convém misturar a clara com a gema, pois a gema tem tendência a rebentar, se deixada intacta.
Exactamente!
Se deitares o ovo batido (com sal refinado) num pires ganhas uma "omoleta light", cozinhada sem gordura (tb já fiz isso).
Mas naquele dia eu queria mesmo rodelas de ovo. Centro amarelo com auréola branca, tipo moedinhas de 2€ e os bicos do fogão convencional estavam todos ocupados.